هجين الخيار الهولندي "Bjorn f1": وصف الصنف والمزايا

خيار بيورن F1 هو محصول هجين. براءة الاختراع مسجلة لشركة إنزا زادن الهولندية لتربية البذور. أُضيف إلى السجل الحكومي الروسي مؤخرًا، عام ٢٠١٥، ولكنه اكتسب شعبية واسعة في العديد من مناطق البلاد. يُنصح بزراعة هذا الصنف في البيوت المحمية في جميع أنحاء روسيا، وكذلك في دول أخرى مثل أوكرانيا وبيلاروسيا وغيرها. يُسمح بزراعة هذا الصنف في الأراضي المفتوحة في المناطق ذات الظروف المناخية الملائمة.

خصائص المظهر والذوق

يتميز صنف بيورن بساق رئيسي غير محدد، مما يعني أنه لا يواجه أي قيود على النمو. يمكن أن يصل طوله إلى متر ونصف المتر. يتميز نظامه الجذري بالقوة، لذا فهو لا يحتاج إلى الكثير من التسميد. وهو صنف متسلق ذو تفرعات ذاتية التنظيم. أوراقه متطورة، لكن الشجيرة ليست مثقلة بالأوراق.

يتميز هذا الصنف بتكوين المبايض على شكل عنقود (باقة)، ​​مما يضمن إنتاجية عالية. يُفضل تدريب الشجيرة عموديًا، بربطها بتعريشة. لا يقتصر الأمر على سهولة تدريب الشجيرات، بل يتطلب أيضًا القليل من العناية بعد الحصاد (مثل تعتيم محاور الأوراق السفلية أو قرص البراعم الجانبية). نوع الإزهار أنثوي. هذا الصنف يُنتج ثمارًا عذرية، أي أنه لا يحتاج إلى حشرات تلقيح لتكوين المبايض أو ضمان الإثمار.
الفاكهة:

1. نوع الخيار المخلل.
2. لا يتجاوز طولها 12 سم ويزن في المتوسط ​​100 جرام.
3. أنها تحافظ على تناسق الشكل والحجم طوال فترة الإثمار بأكملها.
4. إنها لا تنمو بشكل مفرط أو تنضج بشكل مفرط، وتحتفظ بخصائصها المادية والذوقية.
5. شكل الخيار أسطواني كلاسيكي.

الجلد كثيف، مقرمش، ولونه أخضر داكن غني، بدون خطوط فاتحة على السطح (اللون موحد). الزغب كثيف وأبيض. تظهر نتوءات كبيرة على السطح.

يتميز لحمه بنكهة ممتازة - كثيفة وحلوة قليلاً. بفضل الجينات، لا تُصبح الثمار مُرّة المذاق أبدًا (حتى لو لم يُراعَ الري أو قطفها في الوقت المناسب). يُعدّ خيار الطهي صنفًا للسلطات، مما يعني أنه يُنصح بتناوله طازجًا. مع ذلك، يُشير طهاة المنازل ذوو الخبرة إلى أن الخيار يحتفظ بنكهته عند تمليحه أو تخليله، مما يجعله مناسبًا للتعليب المنزلي.

الخصائص العامة للصنف

هذا الهجين له إنتاجية عالية جدًا. من متر واحد² ما يصل إلى 20 كجم من الخيار عند زراعته في دفيئة وما يصل إلى 15 كجم لكل متر مربع² في أرض مفتوحة.

عند الزراعة في ظروف الدفيئة، يمكن أن يكون هناك دورتان للمحاصيل في موسم واحد:

• الربيع والصيف؛
• الصيف-الخريف.

يُنتج هذا الهجين حصادًا مستقرًا، وهو مقاومٌ للإجهاد بدرجةٍ عالية. حتى في الظروف المناخية غير المستقرة (مثل قلة الإضاءة، والرياح الشديدة، وتقلبات درجات الحرارة)، يُنتج النبات براعمٍ ثابتةً لا تموت.

الصفات الإيجابية للصنف:

• غلة عالية؛
• مقاومة الإجهاد؛
• تنوع الاستخدام في الطهي؛
• إنبات سريع ووفير.
• نضوج عدة ثمار في وقت واحد نتيجة تكوين "الباقة" (العنقود) من المبايض.
• مدة صلاحية جيدة والحفاظ على المظهر التسويقي أثناء النقل.

ويعتبر العيب الرئيسي لهذا الصنف هو السعر المرتفع في السوق لمادة البذور الأصلية.

يُعد هذا مفيدًا بشكل خاص عند زراعة الخيار في البيوت الزجاجية أو الدفيئات. هذه الخاصية تعني أن الثمرة نفسها خالية تقريبًا من البذور، مما يُحسّن نكهتها ويزيد من إمكاناتها الطهوية.

مقاومة الأمراض والآفات

هذا الصنف حساسٌ للظروف الجوية السيئة، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة. يستغرق الخيار وقتًا أطول لينضج. ومع ذلك، لا يتساقط المبايض بعد تكوينها، حتى في حال عدم كفاية الضوء والحرارة. يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية لبقع الزيتون. وهو يتحمل:

• العفن البودري؛
• العفن الزغبي؛
• فيروس موزاييك الخيار.

كأي صنف دفيئة، فهو عرضة لهجمات الآفات. ولمنع تلف جذوره بسبب الفطريات، يجب تحضير التربة وزراعتها جيدًا قبل زراعة الشتلات أو البذور المجففة. احفر التربة لإزالة الجذور المتعفنة من الحصاد السابق والأعشاب الضارة، وتسميدها، وإثرائها بالعناصر الغذائية والمعادن، ثم عالجها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

لا ينبغي استخدامه كسماد روث الحيوانات النظيف، وخاصةً بقدونس الخيل والبقر. يجب تخفيفه، وإلا سيتعفن نظام جذور الخيار ويموت النبات مبكرًا. يجب إحاطة الأحواض النهائية بمادة صلبة وناعمة. تشمل المواد المناسبة:

• الملح المحترق؛
• قشور البيض المبشورة؛
• رماد.

سيحمي هذا من البزاقات، وهي آفة شائعة في أصناف الدفيئات الزراعية. فالفاكهة، بقشرتها الرقيقة والرقيقة، لا تصمد أمام هذه الآفات.

لا يتحمل خيار العنقود المبيدات الحشرية الكيميائية جيدًا، لذا يُفضل منع ظهور آفات الدفيئة التقليدية باتخاذ إجراءات وقائية بدلًا من محاولة التخلص منها لاحقًا أثناء إزهار النبات أو إثماره. تشمل هذه الآفات:

• من البطيخ؛
• الذبابة البيضاء؛
• سوس العنكبوت؛
• التربس.

لذلك، لمكافحة هذه الآفة، ينبغي أيضا إيلاء اهتمام خاص للتدابير الوقائية:

• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام؛
• تعقيم التربة؛
• تجديد الطبقة العليا من تربة الدفيئة؛
• المعالجة بالمطهرات ليس فقط للتربة، بل أيضاً لكافة المعدات.

يساعد زراعة محاصيل أخرى في الأحواض المجاورة، مثل الخضروات الصليبية (الفجل، الفجل) أو الثوم.

مميزات التكنولوجيا الزراعية للصنف

هناك طريقتان لزراعة النبات في الأرض (سواءً في الهواء الطلق أو في دفيئة): استخدام الشتلات أو البذور الجافة. مع ذلك، ينصح البستانيون ذوو الخبرة وكبار المزارعين باستخدام الشتلات، مشيرين إلى سرعة إنباتها ووفرة إنتاجيتها. يتطلب النبات ريًا منتظمًا وفيرًا. مع ذلك، عند الزراعة في الهواء الطلق، يُراعى وقت النهار. تجنب ري الشجيرات تحت أشعة الشمس المباشرة، فقد يؤدي ذلك إلى اصفرار الأوراق. يُفضل الري مرتين يوميًا، عند الفجر وفي وقت متأخر من المساء. النبات عنقودي، لذا يتطلب تغذية إضافية خلال فترة الإثمار الكثيف.

1. من الأفضل استخدام المواد العضوية والمخاليط المعدنية الجاهزة.
2. خلال الموسم، عادة ما تكون هناك حاجة لمثل هذه الإجراءات 5-6 مرات.

يجب تغطية التربة بالخث. يجب الاهتمام بتكوين الشجيرات. يُربط حبل من كل نبتة على بُعد مترين من الحوض. تُعد الزراعة العمودية ضرورية لنمو النباتات.

عند زراعة الهجائن خيار بارثينوكاربيك لا يُولي الكثيرون اهتمامًا كافيًا لعملية القرص. من المعروف أن الأصناف غير الهجينة تتطلب هذا الإجراء لمنع ظهور على شجيرات الزهور القاحلةللهجينة تم الانتهاء من عملية القرصللتحكم في نمو النبات وتكوين شجيرة صحية، يعمل القرص على تحفيز تكوين براعم جديدة، مما يزيد من المحصول.

هذا صنف مبكر النضج، ومع العناية المناسبة، يُنتج محصولًا مرتين في الموسم، لذا يُنصح بزراعته مبكرًا. في مايو، فور انتهاء الصقيع الليلي العرضي. يُفترض أن تصل درجة الحرارة المحيطة إلى ١٨ درجة مئوية. ^اج. عند الزراعة بالبذور الجافة، بعد تسميد التربة وسقيها، قم بعمل منخفضات صغيرة في الأرض (حوالي 2 سم).

يُحصَد المحصول مرتين في الموسم. يجب توخي الحذر عند القيام بذلك:

• قطع الخيار دون إتلاف الساق، وإلا فإنه سوف يجف ويتوقف عن حمل الثمار؛
• إزالة جميع الفواكه الناضجة من حزمة واحدة؛
• عدم ترك الثمار على الفرع، وحصادها بانتظام كل 2-3 أيام، ويومياً خلال فترة الإثمار المكثف؛

يمكن حفظ الخيار وتجميده لفصل الشتاء، ثم استخدامه طازجًا لأغراض الطهي والتجميل. أقنعة الخيار ممتازة لتغذية وترطيب البشرة، كما أنها تقلل التورم والاحمرار.

آراء المقيمين في الصيف

كونستانتين، مقيم صيفي ذو خبرة، فولغوغراد

زرعتُ خيار بيورن لأول مرة هذا العام. لم يُخيب صنفه ظني. إنه لذيذ وعصير. إنه مثالي لأي طبق. تستخدمه زوجتي في السلطات وتحفظه في مرطبانات لفصل الشتاء. كما أنه لذيذ كمخلل. نادرًا ما واجه أي مشاكل. إذا اعتنيت به، وسقيته بانتظام، وتخلصت من الأعشاب الضارة، وعالجته من الآفات، فلن تواجه أي مشاكل. يمكنك حصاد عدة كيلوغرامات من نبتة واحدة.

فيكتوريا، بستانية مبتدئة، منطقة روستوف

هذا العام، زرعتُ خيار بيورن في أرض مفتوحة وفي دفيئة. لم ألاحظ فرقًا يُذكر. الخياران متطابقان في خصائصهما الفيزيائية وطعمهما. الحصاد وفير ومتسق. زرعتُ بعض الشجيرات وسندتها بدعامات. ينمو طويلًا، لكنه لا يحتاج إلى مساحة كبيرة. أنصح بشدة بهذا الصنف لأصحاب الحدائق الصغيرة.

صنف بيورن F1 من أفضل الأنواع الهجينة، فهو مقاوم للأمراض وسهل العناية.