خيار Paratunka f1: الوصف والخصائص والمراجعات

باراتونكا F1 هو صنف هجين طورته شركة سيمكو-جونيور الزراعية. أُدرج في السجل الوطني عام ٢٠٠٦. يشير وصفه وخصائصه الرسمية إلى إمكانية زراعته في مناطق الفولغا الوسطى، والشمالية، والشمالية الغربية، وفولغا-فياتكا، والأرض السوداء الوسطى، وشمال القوقاز، والوسطى. على الرغم من أن هذا الصنف من الخيار كان يُعتبر في البداية صنفًا للزراعة في البيوت الزجاجية، إلا أنه اكتُشف لاحقًا أنه ينمو في الهواء الطلق أيضًا. تشير المراجعات والصور إلى أنه يُنتج محصولًا وفيرًا من الخيار القابل للتسويق.

وصف

باراتونكا F1 نبات هجين يتكاثر عذريًا. تنمو مبايضه دون إخصاب، لذا لا يحتاج إلى تلقيح حشري. هذا يسمح بزراعته في الداخل وحصاد وفير، ولكنه يمنع أيضًا استخدام البذور المجمعة ذاتيًا، إذ يجب شراؤها في كل مرة، وهي مكلفة للغاية. الشجيرة نفسها مدمجة، غير محددة، متوسطة الحجم (حتى مترين)، ومتفرعة بشكل معتدل. شفرات أوراقها صغيرة. يعود ارتفاع إنتاجها إلى نوع الإزهار الأنثوي، الذي لا يُنتج أزهارًا عقيمة. تميل المبايض إلى تكوين مجموعات (ثلاثة أو أكثر لكل عقدة).

ينضج الخيار مبكرًا. عادةً ما يتم حصاده بعد 40 يومًا من الإنبات الشامل. يكون الثمار متجانسًا ومتساويًا، ويعتمد ذلك بشكل أساسي على الممارسات الزراعية السليمة. ويستمر حتى أول صقيع. في البداية، كان العائد 12 كجم/م³.²الآن يصل إلى 22 كجم وأكثر لكل متر² (بشرط أن يتم زراعته في دفيئة).

تحتوي الألوان الخضراء على المعلمات التالية:

• الطول – 8-10 سم؛
• القطر – 3 سم؛
• الوزن – 80-100 جرام؛
• الشكل – أسطواني.

يتميز بتضليع طفيف، ولونه أخضر داكن، وخطوط فاتحة تمتد على طوله تقريبًا من ثلث إلى نصف طول الثمرة. قشرته رقيقة، مغطاة بدرنات، وأشواك بيضاء شائكة. بذوره صغيرة وطرية، تكاد تكون غير ملحوظة، ولا تتصلب بمرور الوقت. لحمه كثيف ومقرمش، خالٍ من الفراغات. مرارته نادرة. خيار الباراتونكا مناسب للأكل نيئًا، وفي السلطات، والتخليل، والتعليب. يُظهر التعليب أفضل إمكانياته، فهو لا يتعرض للاصفرار أو النضج الزائد.

الهبوط

يمكن زراعة الباراتونكا إما بالشتلات أو بالزراعة المباشرة. تُنتج الطريقة الأولى حصادًا مبكرًا، لكنها تتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين. لذلك، غالبًا ما يختار البستانيون الخيار الثاني. في معظم مناطق البلاد، تُجرى هذه العملية في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. يختار المزارعون ذوو الخبرة البذور المُحببة والمُغطاة.

تُغلَّف هذه البذور بغلاف يحتوي على عناصر غذائية، ومحفزات نمو، ومضادات فطريات وبكتيريا. تُنتج هذه البذور براعم أكثر، وتكون النباتات التي تُزرع منها أقل عرضة للأمراض. لا حاجة لتحضير البذور بأي شكل من الأشكال (تعقيم، تقوية، أو إنبات). بعد إخراجها من العبوة، تُزرع مباشرةً في التربة.

تُحضّر تربة الخيار مسبقًا. في الخريف، يُضاف السماد وتُحرث التربة جيدًا. عند الزراعة، تكون المسافة بين الحفر ٢٥ سم، وبين الصفوف ٧٥ سم.² ازرع 3-4 نباتات. اصنع حفرًا بعمق 2-3 سم، واسقها بالماء الساخن. ثم ضع 2-3 بذور في كل حفرة، وغطِّها بالتربة. رشّ التربة بالماء الدافئ والثابت. بعد ظهور الشتلات، اترك برعمًا واحدًا في كل حفرة (اختر الأقوى والأكثر قابلية للحياة، ثم أزل البقية).

للحصول على الشتلات، تُزرع البذور في أكواب بلاستيكية أو خثية. تُملأ هذه الأكواب بعفن الأوراق وتربة الحديقة. يُغطى قاعها بنشارة الخشب. لا تُنقل الشتلات إلى مكانها الدائم إلا بعد ظهور أربع أوراق حقيقية. الزراعة المبكرة تُعيق النمو مؤقتًا، بينما يؤدي تأخير الزراعة إلى نمو نباتات طويلة بشكل غير طبيعي، مما يجعلها غير قابلة للنمو.

قد تكون مهتمًا بـ:

أصناف وهجائن الخيار المبكرة جدًا
من خلال اختيار أصناف الخيار والهجن المبكرة جدًا للزراعة، يمكنك الحصاد خلال 38-45 يومًا بعد ظهورها...اقرأ المزيد…

الشتلات المزروعة في الوقت المحدد تتكيف بسرعة مع الظروف الجديدة وتبدأ بالنمو خلال بضعة أيام. لمنع إصابة الخيار بالأمراض، يُنصح بتجفيفه قبل أسبوع من زراعته: أخرجه إلى الخارج لبضع ساعات، ثم لفترات أطول. يُنصح بتجنب أشعة الشمس المباشرة على قمم الشتلات، فقد تُسبب حروقًا شمسية.

مزيد من الرعاية

يتحمل نبات الباراتونكا الرطوبة والجفاف على حد سواء، لذا تُراقب مستويات رطوبة التربة باستمرار لمنع جفافها أو تشبعها بالمياه. يُنصح باستخدام الماء الدافئ فقط لري الأحواض، لأن انخفاض درجات الحرارة قد يُبطئ نموها ويُقلل من إنتاجيتها. تتراوح درجة حرارة الماء المثالية بين 22 و25 درجة مئوية.

تردد الري تعتمد التربة على الظروف الجوية. في الطقس الحار، يجب ترطيب التربة يوميًا بكميات قليلة من الماء. في الأيام الغائمة، يجب ترطيبها كل يومين إلى ثلاثة أيام. يُنصح بسقي الجذور، مع الحرص على عدم تبليل قممها. يُنصح بذلك إما في الصباح الباكر أو في المساء. هذا يُساعد على منع الحروق والأمراض. للاحتفاظ بالرطوبة في التربة لفترة أطول، يُغطى بالعشب الجاف.

تتطلب الباراتونكا تربةً مُتطلبة، لذا لضمان حصادٍ وفير، يستخدم البستانيون الأسمدة. عادةً ما يبدأون بتسريب السماد. للقيام بذلك، املأ الحاوية بنسبة 30%. السمادثم أضف الماء. غطِّ الخليط واتركه لمدة أسبوع مع التقليب من حين لآخر. خفِّف السماد الجاهز بالماء الدافئ بنسبة ١:١٠، ثم اسقِ الأحواض.

قد تكون مهتمًا بـ:

خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
يسعى كل مزارع خضراوات إلى إنتاج محصول صحي ومغذٍّ. ولتحقيق هذا الهدف...اقرأ المزيد…

يُستخدم أيضًا منقوع نبات القراص الطازج. تُقطع نباتات القراص الصغيرة التي لم تُنتج بذورًا بعد، وتُضغط في وعاء، وتُملأ بالماء حتى نهايته. يُترك الخليط في مكان دافئ لمدة أسبوع ليتخمر. يُخفف المنقوع الناتج بالماء بنسبة 1:10، وتُرمى بقاياه في كومة سماد. يُستخدم هذا السماد طوال موسم النمو كل أسبوعين. غالبًا ما تُستبدل الأسمدة العضوية بالأسمدة المعدنية، مثل أجريكولا، وراستفورين، وزدرافنيم. تُزال الأعشاب الضارة دائمًا من الأحواض، لأنها تمتص الرطوبة والعناصر الغذائية التي يحتاجها النبات من التربة.

لتجنب أي إزعاج غير ضروري للنبات، يُركّب دعامة - تعريشة بحبل مشدود متعدد الطبقات - فور زراعة البذور أو الشتلات. تُربط السيقان بعد تكوين أربعة أزواج من الأوراق. تُرفع الكرمة على الدعامة وتُثبّت بضمادة (ليست مشدودة جدًا لمنع التلف). تشبه الشجيرة المُشكّلة بشكل صحيح شكل الهرم المقلوب. إليك كيفية القيام بذلك:

• في محاور الأوراق الأربعة الأولى، قم بإزالة البراعم والزهور؛
• في المحورين الخامس والسادس يتم إزالة البراعم الجانبية ويبقى الزهور فقط؛
• في المحاور الثلاثة التالية، يتم الحفاظ على البراعم المزهرة مع ورقة واحدة ومبيض؛
• بالانتقال إلى الأعلى، يتم تشكيل الشجيرة وفقًا لمبدأ الزيادة التدريجية في أوراق الشجر والزهور: على الكرمة الرئيسية، تتم إضافة ورقة واحدة كل 3؛
• يتم ربط الكرمة الرئيسية، التي امتدت حتى التعريشة، ويُسمح لها بالنمو لمسافة 20 سم أخرى، ثم يتم قرصها؛
• ويتم إجراء التلاعبات اللاحقة بالعمليات الجانبية.

يُجمع المحصول يوميًا منذ بداية الإثمار. يُحفّز الحصاد المنتظم نموّ مبايض جديدة. يُجرى ذلك صباحًا، حيث تكون الثمار في أوج نضجها. تُخزّن في الثلاجة أو في صناديق في القبو. لا تُوضَع في أكياس، لأن نقص الأكسجين يُؤدي إلى تلفها السريع. عند التخزين السليم، تتراوح مدة صلاحية الخيار السليم بين 7 و10 أيام.

الاستدامة

الباراتونكا مقاومة نسبيًا لمعظم الأمراض والآفات. عادةً ما تنشأ المشاكل عند عدم اتباع الممارسات الزراعية. في هذه الحالة، قد يحدث ما يلي:

• العفن البودري - هو نتيجة للتهوية غير المنتظمة؛
• العفن الزغبي، وداء الكلادوسبوريوسيس، والأنثراكنوز - تحدث خلال فترات هطول الأمطار لفترات طويلة؛
• سوس العنكبوت - يظهر عادة في الأيام الجافة؛
• تهاجم الذبابة البيضاء قمم الأشجار في أي طقس.

يُصمّم العلاج حسب كل حالة على حدة. على سبيل المثال، تُستخدم مبيدات الفطريات لعلاج الإصابة الفطرية بالنباتات، ومبيدات القراد لعلاج سوس العنكبوت، ومبيدات الحشرات لعلاج التربس والذباب الأبيض. يستخدم المزارعون العضويون العلاجات الشعبية لهذه الأغراض (الرماد، وقشر البصل، ومنقوع الثوم، وبرمنجنات البوتاسيوم). ميزتها هي سلامتها، لكن عيبها هو ضعف فعاليتها. لذلك، يمكن استخدامها، ولكن فقط في المراحل المبكرة من المشكلة.

المراجعات

فلاديسلاف، 37 عامًا

أزرع نبات الباراتونكا في بيتي الريفي منذ عدة سنوات. أحب قلة عنايته. ورغم أنني غالبًا ما أكون في العمل ولا أستطيع تكريس وقتي له، إلا أنني أحصل على حصاد وفير في كل مرة. زوجتي تسقي الشجيرات وتقرصها وتغذيها من حين لآخر. أقوم بتربيتها مرتين خلال موسم النمو. هذا يقوي نظام الجذور الرقيق ويحافظ على رطوبتها لفترة أطول.

جوليا، 50 عامًا

أزرعُ نبات باراتونكا F1 منذ فترة طويلة، ولا أخطط لتغييره. أزرعه في دفيئة، لذا أحصل كل ربيع على حصاد مبكر من الخيار المزروع منزليًا. عادةً ما يكون هناك ما يكفي للاستهلاك الغذائي وللبيع بالتجزئة. في العام الماضي، كانت الشجيرات موبوءة بحشرات المن. استخدمتُ فيتوفيرم، وهو منتج للمكافحة الحيوية، وكنتُ راضيًا عن النتائج.

من مزايا صنف باراتونكا طعم خياره اللذيذ وتعدد استخداماته، ونضجه المبكر وطول فترة إثماره، بالإضافة إلى مقاومته لتقلبات درجات الحرارة. عيبه الوحيد هو ارتفاع تكلفة بذوره. ومع ذلك، فإن هذه التكلفة تُعوّضها مزاياه. ولذلك، فإن الطلب على هذا الصنف لا يتضاءل، بل يتزايد.