يشتهر البروكلي ليس فقط بخصائصه المفيدة، بل أيضًا بسهولة زراعته، إذ لا يحتاج إلى عناية كبيرة. يتوفر البروكلي بأنواع وهجينات متعددة، مع تقييمات متاحة، كما هو موضح في الصور. كل ما عليك فعله هو اختيار الصنف المناسب لينضج ويُثمر في منطقة معينة، مع اختلاف المناخ والظروف الجوية. اقرأ أيضًا عن زراعة الملفوف الأبيض.
الأصناف المبكرة والهجينة
تختلف أصناف البروكلي والهجن (التعليقات والصور) عن بعضها البعض ليس فقط في المظهر، ولكن أيضًا في وقت النضج. الأصناف الأكثر شعبية للحصاد المبكر للزراعة في أحواض الحدائق:
- يشتهر عسل لازار F1 بقدرته على إنتاج ثماره الأولى في غضون 70 يومًا تقريبًا من الزراعة. يُنتج النبات أزهارًا كبيرة خضراء فاتحة.
- يتميز بروكلي F1 عن غيره من الأصناف المبكرة النضج برأسه الكبير. يمكن تخزين محصوله لفترة طويلة دون أن يفقد قيمته الغذائية. ميزته المميزة هي لونه الأخضر الملكيتي الجميل.
- ينضج صنف تونوس خلال شهرين إلى شهرين ونصف من الزراعة. يبلغ قطر رأس الملفوف 8 سم، وهو متوسط الصلابة، ولونه أخضر داكن. يصل وزن كل ثمرة إلى 200 غرام.
- يستغرق صنف ليندا حوالي ١٠٠ يوم حتى ينضج. يزن هذا الصنف الهجين من البروكلي (المراجعات والصور) حوالي ٣٥٠ غرامًا، ولونه أخضر داكن، وينتج براعم جانبية صغيرة.
أصناف منتصف الموسم
تحظى أصناف البروكلي الهجينة (الصورة) في منتصف الموسم بتقييمات إيجابية، رغم أن إنتاجها أعلى قليلاً. مع ذلك، ثمارها ثقيلة الوزن، ويمكن تجميدها لفصل الشتاء.
وتشمل هذه الأصناف والهجائن ما يلي:
- تتميز أركاديا برأس أخضر قوي، وتتحمل الزراعة الكثيفة. يستغرق هذا الهجين ١١٠ أيام لينضج. يصل وزن الرأس الواحد إلى ٤٥٠ غرامًا.
- فورتونا - تتميز بلونها الرمادي والأخضر ورأسها الكبير.
- يُنتج صنف كالابريس رأسًا كثيفًا من البروكلي يزن 400 جرام مع لون أخضر مزرق.
- يُعدّ صنف مونتيري، الذي يُزرع في منتصف الموسم، من أكبر أنواع الفاكهة، إذ يصل وزن الثمرة الواحدة إلى كيلوغرام ونصف. مع ذلك، لا يُنتج هذا الصنف الهجين براعم جانبية.
ما هي الرعاية التي يجب تقديمها
على الرغم من توفر البروكلي بأنواع وهجينة متنوعة (مراجعات وصور)، إلا أنه لا يزال يتطلب عناية بسيطة للحصول على حصاد وفير. معلومات مفيدة عن زراعة القرنبيط.
ينمو البروكلي جيدًا في الضوء، لذا عند زراعته، اختر مكانًا مضاءً جيدًا. ينمو النبات جيدًا في تربة غير حمضية. يمكن تقليل حموضة التربة بإضافة الطباشير أو الجير قبل الزراعة.
يجب تفكيك التربة المحيطة بمنطقة الجذور وإزالة الأعشاب الضارة منها بانتظام. هذا يسمح للنبات بتلقي المزيد من الأكسجين والمغذيات.
عند إزالة الأعشاب الضارة، من المهم عدم الإفراط في ري النبات، بل القيام بذلك بانتظام. في الطقس الحار، يُنصح برش النبات بالماء كلما أمكن. كما أن البروكلي يُفضّل التسميد. في أول مرة تُسمّد فيها النبات، بمجرد أن تبدأ الشتلات بالنمو، استخدم سمادًا مخففًا (دلو مايونيز لكل دلو ماء) مع إضافة ملعقة صغيرة من اليوريا.
في المرة الثانية، استخدم سماد نترات الصوديوم، بعد ثلاثة أسابيع من الاستخدام الأول. يمكنك استخدام خلطات الأسمدة الجاهزة للملفوف، والمتوفرة في أي متجر مستلزمات بستنة. إليك نصائح مفيدة حول هذا الموضوع: متى تزرع شتلات الكرنب في عام 2016.
المراجعات
يتوفر البروكلي بأنواع وأصناف مختلفة (صور). يمكنكِ الاطلاع على أيها أكثر إنتاجية وكيفية العناية به من خلال مراجعات الخبراء وهواة البستنة.
سنيزانا: في العام الماضي، لم أحصد البروكلي؛ اخترتُ صنف لازار مبكر النضج. لم أُراعِ وقت الزراعة، ونمت النباتات خلال أشد فترات السنة حرارة. اتضح أن تكوين الشتلات يتطلب مراقبة درجة الحرارة. حافظ على درجة الحرارة أقل من ٢٥ درجة مئوية. مع ذلك، في العام قبل الماضي، اخترتُ صنف تونوس، ولم أراقب درجة الحرارة، وحصلتُ على حصاد وفير ولذيذ.
آنا: صنف البروكلي المفضل لدي هو فييستا! لم أتمكن من الحصول على محصول جيد من أصناف أخرى من قبل. لكن فييستا لا يتأثر بالحر أو المطر! أحاول دائمًا تخزين هذا الصنف؛ فهو ليس سهل الزراعة فحسب، بل لذيذ أيضًا ويُنتج محصولًا جيدًا.

نحسب الأيام المناسبة لزراعة شتلات البروكلي في عام 2021 حسب القمر
الأيام المناسبة لزراعة القرنبيط في عام 2021: جدول حسب اليوم والشهر
الأيام المناسبة لحصاد الملفوف للتخزين في عام 2020 ونصائح التخزين
لماذا يجب ترك جذور وسيقان الكرنب في أحواض الحديقة خلال فصل الشتاء