زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة: نصائح الزراعة وظروف النمو

إذا لم يكن لديك مساحة إضافية في منزلك لزراعة النباتات المنزلية، ولكنك تريد بعض النباتات الغريبة المفيدة والجميلة، فإننا نوصي بالتفكير في زراعة محاصيل الخضراوات الزينة. فلفل حار محلي الصنع يمكن لأي شخص زراعة حديقة على حافة النافذة. للقيام بذلك، عليك تعلم كيفية العناية بالنباتات بشكل صحيح ومراقبة حالتها بعناية. معرفة طرق التكاثر ستساعدك على تجنب الأخطاء الجسيمة.

وصف الثقافة

الفلفل الحار نبات معمر من فصيلة الباذنجانيات. مع العناية المناسبة، يمكن أن يُثمر لمدة خمس سنوات، وفي بعض الحالات حتى عشر سنوات. أصنافه ذات الشجيرات متوسطة الحجم - حوالي 30 سم - والثمار الصغيرة ولكن الكثيرة، المخروطية أو المستديرة أو الطويلة، مناسبة للزراعة الداخلية. هذا النبات يحب الضوء والحرارة، وهو حساس للمناخ المحلي.

يمكن أن يكون تاج هذا الفلفل الحار الزينة أخضر أو ​​بنفسجي، ويتغير لون الثمرة مع نضجها من الأبيض أو الأخضر إلى الأحمر الداكن. يمكن أن تكون حبات الفلفل غير الناضجة صفراء أو برتقالية أو بنفسجية. النضج غير المنتظم يجعل النبات أكثر زخرفية وألوانًا. طعم الفلفل الحار الناضج المزروع في أصيص لاذع للغاية.

زراعة الفلفل

لزراعة الفلفل الحار منزليًا والحصول على محصول جيد، يُفضّل استخدام بذور الجيل الأول من مُنتِج موثوق. قد لا تنبت بذور الجيل الثاني وما يليها المزروعة منزليًا، أو قد لا تُلبي النباتات الناتجة التوقعات.

الفروع الصغيرة، التي يتراوح طولها بين 7 و10 سم، والخالية من الأزهار والثمار، وذات الورقة أو البرعم الوحيد، مناسبة للعقل. يُفضل نقع العقل المُجهزة في محلول مُحفز للنمو لمدة 24 ساعة، ثم زراعتها في أكواب صغيرة مملوءة بتربة رطبة.

مواعيد الزراعة

لزراعة الفلفل الحار على حافة النافذة، ليس من الضروري الالتزام بمواعيد الزراعة الموسمية. مع ذلك، لضمان حصول النباتات الصغيرة على أفضل إضاءة، يُفضل تحديد فترات النمو النشط وأولى الثمار في الربيع والصيف. لتحقيق ذلك، يمكنك إنبات البذور في أواخر يناير أو فبراير للحصول على الشتلات في مارس. إذا كنت تبحث عن حصاد سريع، فمن الأفضل مراعاة خصائص الصنف.

اختيار مجموعة متنوعة

تختلف أصناف الفلفل للزراعة المنزلية، بالإضافة إلى مظهرها المختلف، في وقت النضج وطريقة التلقيح - بعضها يتطلب التلقيح اليدوي.

1. تُنتج الأصناف المبكرة النضج أول حصاد لها في يونيو/حزيران إذا زُرعت في فبراير/شباط. وتشمل هذه الأصناف أوغونيوك وتاباسكو.
2. من الأفضل زراعة أصناف منتصف الموسم - Holly Fish و Queen of Spades - في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مارس.
3. يمكن زراعة الأصناف المتأخرة في أواخر مارس. تُثمر أصناف كونفيتي وسالوت وكولوكولشيك في الخريف.

تحضير الحاوية والتربة

لزراعة و زراعة الفلفل على حافة النافذةلزراعة الفلفل، عليك تحضير التربة ومجموعة من الأوعية. مع نمو النبات، ستحتاج إلى إعادة زراعته عدة مرات. ويرجع ذلك إلى خصائص نظام جذر الفلفل، فهو ممتد ولا يتعمق في التربة. يجب أن يكون الوعاء أعرض ببضعة سنتيمترات من كتلة الجذر، لذا يُنصح بالتناوب بين أوعية بأقطار 7 و15 و20 سم. يحتاج النبات الناضج إلى وعاء بسعة 5-6 لترات تقريبًا.

يمكنك استخدام تربة جاهزة لزراعة الخضراوات والباذنجانيات، أو تحضير خليطك الخاص. من المهم ألا تكون غنية جدًا أو ثقيلة. إليك بعض المكونات البسيطة الموصى بها:

• جزأين من الخث؛
• جزء واحد من الرمل أو البيرلايت أو الفيرميكوليت أو أي مادة حشو مماثلة؛
• طبقة تصريف إلزامية بسمك 3 سم.

من غير المستحسن استخدام تربة خارجية لزراعة الفلفل على حافة النافذة، إذ قد تكون ملوثة بالفطريات والآفات. يُفضل أيضًا تطهير التربة الجاهزة بإحدى الطرق التالية:

• الري بسخاء بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو مبيد الفطريات الحيوي؛
• دافئ في الفرن.

تحضير البذور للزراعة في الأرض

الزراعة من البذور هي أسهل طريقة للحصول على الشتلات. يمكن إنبات البذور مسبقًا أو زراعتها مباشرةً في التربة. إذا كنت تزرع البذور بنفسك، فعليك تحضيرها أولًا:

• فحص، التخلص من الصغيرة والتالفة؛
• انقعيها في ماء مملح، ثم قومي بإزالة أي شيء يطفو على السطح، ثم اشطفيها؛
• نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

إذا تم شراء البذور من متجر موثوق، وكان مظهرها نقيًا، فيمكنك تخطي الخطوات المذكورة أعلاه. تم اختيار مادة البذور وتعقيمها من قبل الشركة المصنعة.

لإنبات بذور الفلفل الحار، ضعها بين طبقات من القماش المبلل أو منديل أو قطعة قطن. ولأن كمية الماء التي تمتصها هذه المادة قليلة، لفّها بغلاف بلاستيكي أو كيس لمنع التبخر. ضع العبوة أو الحاوية التي تحتوي على البذور في مكان مظلم ودافئ لمدة يوم أو يومين، وراقب حالتها - افتحها دوريًا لتهويتها ومنع تكون العفن.

زراعة بذور الشتلات

بالنسبة للشتلات، ضع البذور في تربة رطبة بعمق حوالي 1 سم، مع توجيه الجذور لأسفل إذا كانت البذور قد نبتت. يُفضل ترك مسافة سنتيمترين على الأقل بين البذور، وإلا فسيكون من الصعب نقلها بعد الإنبات. يمكن استخدام أكواب الخث أو حبيباته مباشرةً. ثم رش التربة، ورشها بزجاجة رذاذ، وغطها بغلاف بلاستيكي، مع ترك مساحة صغيرة للهواء.

يجب وضع وعاء الشتلات المستقبلية في مكان دافئ (22-26 درجة مئوية) وفتحه يوميًا لفترة وجيزة للتهوية. يجب أن تكون هذه الفترة كافية لإزالة التكثف من الغشاء. يجب أن يكون الري معتدلًا جدًا، باستخدام ماء ثابت بدرجة حرارة الغرفة. لتجنب ضغط التربة والرطوبة الزائدة، يُفضل رش سطح الأحواض برذاذ.

زراعة الشتلات

ستظهر البراعم الأولى خلال أسبوع إلى أسبوع ونصف تقريبًا، ولكن إذا زُرعت بذور غير مُنبتة، فستستغرق وقتًا أطول - يصل أحيانًا إلى ثلاثة أسابيع - لتنبت. بعد ذلك، يجب إزالة الغلاف ونقل المزروعات إلى منطقة جيدة الإضاءة. لنمو وتطور الشتلات، ثم النباتات البالغة، يجب استيفاء الشروط التالية:

• ينبغي أن تكون درجة حرارة الهواء 20-22 درجة مئوية؛
• ستكون زراعة الفلفل في الشتاء صعبة بدون إضاءة إضافية نظرًا لقصر ساعات النهار والطقس الغائم. يمكن توفير إضاءة إضافية باستخدام مصباح زراعة، أو مصباح فلورسنت، أو مصباح LED بارد الطيف. تجنب استخدام المصابيح المتوهجة للشتلات، لأنها تحرق النباتات وتجففها، كما أن طيفها غير مناسب لها. يجب ألا تقل ساعات النهار، وخاصةً للنباتات الصغيرة، عن 12 ساعة، ويُفضل أن تتراوح بين 16 و18 ساعة.

بعد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، تُزرع الشتلات في أكواب، شجيرة تلو الأخرى. خلال عملية الزرع الأولى، تُنزع الجذور - أي تُقص بمقدار ثلث طولها. هذا يُحفز نمو وتوسع نظام الجذور. بعد نزع الجذور، تُنقل النباتات إلى أصيص آخر في تربة رطبة جيدًا، وتُحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة خلال الأيام القليلة الأولى. بعد ذلك، ومع نمو كل شجيرة، يُعاد زرعها في أصيص آخر بحيث لا تتكدس الجذور في الأصيص.

تعليمات العناية

لضمان نمو نبات الفلفل الحار الخاص بك بشكل قوي وجميل وينتج حصادًا جيدًا، تحتاج إلى مراقبة المناخ المحلي على حافة النافذة الخاصة بك.

• خلال موسم التدفئة، يجب عليك الاهتمام برطوبة الهواء بالقرب من النباتات - قم بتركيب جهاز ترطيب، وتغطية المشعات بمنشفة مبللة، ورش شجيرات الفلفل بالماء غير المكلور في درجة حرارة الغرفة من زجاجة رذاذ.
• يجب أن يكون الري معتدلاً ومنتظماً. لا تدع الطبقة العليا من التربة تجف، بل يجب أن تبقى رطبة وفضفاضة دائماً. بعد كل ري، صفّ أي ماء زائد من الصينية لمنع تعفن الجذور. يجب أن يكون الماء مستقراً وفي درجة حرارة الغرفة.
• الفلفل الحار الذي ينمو داخل المنزل لا يتحمل تيارات الهواء.
• لتقوية النباتات، يُمكن نقلها لفترة وجيزة إلى غرفة أكثر برودة، مثل شرفة مُدفأة. كما يُفيد التقلب اليومي في درجات الحرارة، ولكن لا تقل عن ١٨ درجة مئوية ليلاً.
• لجعل الشجيرة أكثر خصوبة، يمكنك قرص الجزء العلوي.

• لا ينبغي لك زراعة شجرتين في وعاء واحد - فسوف تقمع كل منهما الأخرى.
• لضمان إزهار أكثر وفرة، أزل الزهرة الأولى. ولتسريع النضج، قطف أول فلفل ناضج.
• يُنصح برجّ وعاء الفلفل المزهر للمساعدة على سقوط حبوب اللقاح على المدقة وتحفيز تكوّن المزيد من المبايض. هذا مهمٌّ بشكل خاص للأصناف الغريبة التي لا تستطيع التلقيح الذاتي.

مجموعة من الفواكه والبذور

يُقطف الفلفل عند نضجه. وحسب الصنف ووقت الزراعة، يمكن أن يكون ذلك في أوائل الصيف أو منتصفه، أو الخريف، أو حتى الشتاء، لمدة شهر أو شهرين. يمكنك قطف الفلفل بلفّه برفق بحيث ينفصل الساق عن الثمرة، ولكن يُفضل قطعه بسكين أو مقص لتجنب إتلاف الأغصان. إذا كنت ترغب في قطف البذور من النبات، فاختر أكبر الثمرة وأجملها واتركها تنضج لفترة أطول - حتى يغمق لون طرفها. ثم افتحها، وأزل البذور، واتركها تجف.

العناية بالشتاء

قد تفقد نباتات الفلفل الداخلية بعض أوراقها مع حلول فصل الشتاء. في هذه الحالة، يجب تحضيرها لفصل الشتاء بقص ثلث الأغصان ووضعها في مكان جيد الإضاءة، ولكن ليس دافئًا جدًا. قم بتدوير النبات دوريًا لضمان نمو متجانس في جميع الاتجاهات. كما يجب تقليل الري، بحيث لا تكون الطبقة العليا من التربة رطبة جدًا خلال فصل الشتاء.

الأسمدة

لجعل شجيرة الفلفل تنمو بشكل جيد لضمان ثمار صحية ووفيرة، يحتاج النبات إلى عناصر غذائية إضافية، مثل النيتروجين والفلور والبوتاسيوم. يجب تخفيف هذه العناصر وفقًا للتعليمات، واستخدامها مرة واحدة أسبوعيًا أثناء الري. تُعزز الأسمدة المحتوية على النيتروجين نمو المجموع الخضري ونمو أوراق الشجر. يُعد الفلور والبوتاسيوم أكثر فائدة خلال فترة الإزهار وعقد الثمار. لا يُنصح بالإفراط في التسميد خلال فترة نضج الثمار الصالحة للأكل.

الفلفل الحار نباتات زينة ذات تاج أنيق وكثيف وفترة إثمار طويلة. زراعته للحصول على غلة وفيرة باستمرار تتطلب عناية خاصة، خاصةً في البداية. العناية به ليست صعبة، ولكن يجب أن تكون جميع الأنشطة - الري والترطيب والتسميد - منتظمة ومعتدلة.