متى يمكن نقل العنب إلى مكان آخر في الخريف؟

كان العنب تقليديًا محصولًا جنوبيًا، ويُزرع الآن حتى في المناطق الباردة في سيبيريا وشمال غرب روسيا. ولجني محصول ناجح، يجب على البستانيين التعمق في جميع تفاصيل زراعة التوت: التسميد، وإعادة الزراعة، تشذيبالشتاء. عادةً ما تُنقل كروم العنب إلى موقع جديد في الخريف، عندما تدخل النبتة مرحلة الخمول. باتباع جميع الممارسات الزراعية الصحيحة، يُمكن حصاد ثمار ناضجة ولذيذة من الشجيرات في غضون عامين.

معلومات عامة عن زراعة العنب

لماذا افعل ذلك؟ زراعة العنب؟الأسباب مختلفة:

• اختيار مكان غير صحيح لزراعة المحصول في الحديقة؛
• إعادة تطوير الموقع؛
• بناء مبنى خارجي؛
• حي غير مريح (هناك شجيرات أو أشجار تنمو في مكان قريب وتتداخل مع العنب)؛
• لم يتم أخذ خصوصية الصنف في الاعتبار الهبوط الأول (لقد أصبحت الشجيرات كبيرة الحجم، ولم تعد هناك مساحة كافية للتغذية للزراعة).

عند التخطيط للإجراء، ضع في اعتبارك الممارسات الزراعية وخصائص المحصول. يُفضل إعادة زراعة العنب في الخريف، عندما لا يتجاوز عمر الكروم 5-6 سنوات، لأنها تتكيف بسرعة أكبر مع الظروف الجديدة. أفضل وقت هو الربيع أو الخريف، وهي الفترة التي تكون فيها الكروم في حالة خمول.

يُجهَّز موقع الزراعة الجديد مسبقًا، بالأسمدة اللازمة وتجهيز التربة. قبل زراعة الكروم الناضجة، يجب تقليم الأجزاء فوق الأرض لمساعدة النباتات على تحمل الإجهاد وترسيخ نفسها بشكل أفضل. بعد تكيف الكروم المزروعة، تُزال رؤوس الأزهار منها، مما يمنعها من الإثمار لبضع سنوات. ستكتسب الكروم قوةً وقوةً، وبعد سنتين إلى ثلاث سنوات، يُسمح لها بالإثمار.

لماذا تتم عملية إعادة الزراعة في الخريف؟

وفقًا للممارسات الزراعية، تُعاد زراعة العنب في أوائل الربيع أو الخريف. ويرى مزارعو العنب ذوو الخبرة أن إعادة زراعة كروم العنب في الخريف هو الأفضل، إذ يُمكّنها من النمو بشكل أسرع ويكون أقل عرضة للأمراض. كما يُؤخذ الطقس والمناخ المحلي في الاعتبار.

ما هي فوائد إعادة زراعة العنب في الخريف:

• يدخل النبات في فترة "الراحة"؛
• ستضمن أمطار الخريف الري المنتظم للشجيرات؛
• بعد الصيف، تبقى التربة دافئة، لذلك لا يتعرض نظام الجذر لضغط كبير.

تمر كروم العنب بمرحلة خمول تدريجية. بعد سقوط الأوراق، يدخل الجزء العلوي من النبات في مرحلة الخمول أولاً، بينما لا تزال الجذور نشطة للغاية. هذا يسمح للكرمة بالاستقرار في موقعها الجديد قبل حلول الطقس البارد.

يختلف توقيت زراعة أصناف العنب المختلفة ويعتمد على المنطقة:

• في المناطق الجنوبية – في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر؛
• في المناطق المنطقة الوسطى، الخامس منطقة موسكو - من منتصف أكتوبر؛
• في الشمال الغربي، في جبال الأورال – بداية شهر أكتوبر.

خذ في الاعتبار توقعات الطقس للموسم الحالي والظروف المحلية. الأهم هو ضمان عدم تعرض الشجيرات المزروعة للصقيع المبكر.

التهديدات التي تتعرض لها العنب أثناء عملية الزرع

عند التخطيط لإعادة زراعة العنب، تذكّر توفير الرعاية المناسبة والكاملة للنباتات. عدم اتباع هذه الإرشادات قد يؤدي إلى فقدان الكروم، وضياع الصنف، وضياع المحصول.

التهديدات:

• لمدة عامين، سيتعين عليك التوقف عن قطف التوت من الكروم المزروعة؛
• غالبًا ما يتغير طعم التوت من نوع معين؛
• تكون النباتات المزروعة أكثر عرضة للإصابة بالعدوى (وخاصة فطر الفيلوكسيرا الخبيث الذي يشكل خطورة كبيرة).

تجنب زراعة كروم جديدة في نفس موقع النباتات التي أُزيلت سابقًا، فقد يؤدي ذلك إلى أمراض النبات. هناك خطر كبير بفقدان النبات عند إعادة زراعة العنب الذي يزيد عمره عن 7-8 سنوات، ولكن مع العناية والصيانة المناسبتين، يمكن لهذه النباتات أيضًا البقاء على قيد الحياة.

أصناف العنب ومواصفات النقل

يتم زراعة عدة أنواع من العنب في المناطق الوسطى والشمالية:

• طاولة (لقطف التوت)؛
• عذراء؛
• برية (للتنسيق الحدائق).

النوعان الأخيران لا يحتاجان إلى عناية كبيرة، وينموان في أي ظروف نمو. تنمو الكروم بسرعة، ملتفة حول دعامات، مما يجعلها شائعة جدًا في تصميم المناظر الطبيعية. تُزرع بسهولة، وتتجذر بسرعة في موقعها الجديد وتنمو بوفرة.

تتطلب أصناف عنب النبيذ وعنب المائدة عناية خاصة، بما في ذلك أثناء إعادة الزراعة. وغالبًا ما يؤدي عدم اتباع الممارسات الزراعية السليمة إلى هلاك أصناف قيّمة وعالية الإنتاجية.

العمل الخريفي: نحن بصدد الانتهاء من المواعيد النهائية

من الصعب تحديد تواريخ دقيقة للعنب، حيث يتم أخذ عوامل مختلفة في الاعتبار:

• متنوع؛
• حالة الشجيرات؛
• عمر الكروم؛
• الظروف المناخية للمنطقة؛
• طقس.

أحد الشروط الرئيسية هو سقوط الأوراق بشكل كامل، مما يدل على أن النبات يقترب من حالة "الراحة"، ولكن نظام الجذر لا يزال قويا.

في أي شهر؟

تبدأ أوراق العنب بالتساقط في شهري سبتمبر وأكتوبر. تكون التربة دافئة في هذا الوقت، والجذور في كامل نشاطها. هذا وقت مناسب لإعادة الزراعة، ولكن التنبؤات الجوية طويلة المدى مهمة.

لا تؤجل العمل، ولكن لا تتعجل فيه أيضًا، وإلا ستبدأ الشجيرات المزروعة في الخريف الدافئ بالنمو والإزهار بسرعة. إذا تأخر الخريف، فالموعد النهائي هو منتصف نوفمبر، لا أكثر.

في منطقة موسكو

الوقت المعتاد لزراعة كروم العنب في المناطق المعتدلة هو أكتوبر. وحسب السنة، قد يتم ذلك قبل ذلك بقليل، في أواخر سبتمبر، أو بعده بقليل، في أواخر أكتوبر. لا تنتظر حتى تبرد التربة، لأن درجات الحرارة المنخفضة قد تُصعّب على الكروم نموها.

في جبال الأورال

في جبال الأورال، كما في الشمال الغربي، تُزرع الكروم في الشهر الأول من الخريف. في سبتمبر، تكون أوراقها في أوج ازدهارها في هذه المناطق، ويتغير الطقس بسرعة، فتُستبدل سلسلة من الأيام الدافئة بدرجات حرارة باردة ورطبة. لتجنب الإجهاد وموت الكروم، تُزرع الكروم فورًا، مع اختيار يوم صافٍ ومشمس.

في سيبيريا

هل يُمكن نقل الشجيرات بعد الحصاد في سيبيريا؟ زراعة الشجيرات في الخريف غير مُناسبة لهذه المنطقة؛ فالشتاء، ولا حتى الخريف، يأتي مُبكرًا جدًا. لا شك أن الاحتباس الحراري يلعب دورًا في ذلك، لكن سيبيريا لا تزال تُحافظ على سمعتها كأرض للبرد والصقيع. لذلك، يُفضّل تجهيز حُفر الشجيرات في الخريف والتخطيط لجميع الأعمال للربيع.

تحضير

أولاً، اختر موقعًا مشمسًا وخاليًا من تيارات الهواء. يُنصح بزراعة الشتلات بالقرب من جدران أو أسوار تحميها من الرياح.

المنحدرات الجنوبية والجنوبية الغربية مناسبة، مع توجيه الصفوف من الجنوب إلى الشمال. حافظ على مسافات مناسبة بين الحُفر لتجنب الزراعة الكثيفة وتشابك الكروم.

تحضير شجيرة العنب

تُقلَّم الكروم، بحيث لا يتجاوز طول الأغصان ١٨-٢٠ سم. تُعالَج القطع بقار البستنة، ثم تُحفَر الشجيرة حولها. من المهم الحفاظ على سلامة جذع الشجيرات وجذورها وقاعدة الشجيرات تحت الأرض.

من أجل بقاء أفضل، يتم غمر جذور الشجيرات المحفورة في خليط خاص (مجرفتان من الخطمية ومجرفة من الطين مخلوطتان بالماء حتى يصبح القوام كريميًا).

تحضير الحفرة

التربة المُجهزة جيدًا ضرورية لتكيف كروم العنب بسرعة مع موقعها الجديد والوقاية من الأمراض. يبدأ تحضير التربة قبل 3-4 أسابيع من العمل المخطط له. بعد حفر الحُفر، تُترك لتستقر، ثم يُخلط السماد بالتربة.

خليط المغذيات:

• التربة السوداء (4-6 كجم)؛
• سوبر فوسفات (250 جرام)؛
• رماد الخشب أو ملح البوتاسيوم (150 جرام لكل منهما).

اخلط المكونات، ثم صب نصفها في قاع الحفرة. بعد الزراعة، غطِّ الجذور بالخليط المتبقي والتربة، ودكّها برفق.

زراعة العنب المستخرج من الأرض: الطرق

يتم زرع الشجيرات وكذلك العقل أو الشتلات أو قصاصات بطرق مختلفة. يأخذون في الاعتبار:

• عمر العنب (الشجيرات الأكبر سنا تكون أكثر صعوبة في تحمل الإجراء وتمرض في كثير من الأحيان)؛
• حالة النباتات؛
• شروط.

في بعض الحالات، من الأفضل زرع الشجيرات مع كتلة من الأرض، بينما في حالات أخرى، سيكون عليك العمل الجاد والعناية بالنبات، ونقله إلى مكان جديد بجذور مكشوفة.

زرع قطعة من الأرض

بالنسبة للنباتات الصغيرة، يُعدّ نقلها إلى أصيص آخر مع كتلة جذر أمرًا شائعًا. فوائده واضحة:

• الجذور موجودة في بيئتها المعتادة؛
• يتم التخلص من خطر تلف نظام الجذر.

قبل حوالي ٣-٤ أيام من العمل المخطط له، توقف عن سقي العنب. جهّز الحفرة بحيث تتسع لكامل كتلة الجذر والجذور.

مراحل:

1. يتم قطع الكرمة بحيث لا يتبقى منها أكثر من فرعين.
2. احفر بعناية حول الشجيرة من جميع الجوانب.
3. يتم رفع النبات بعد قطع الجذور السفلية.
4. تم نقل الشجيرة إلى مكان جديد.
5. ضع الشجيرة في الحفرة، وقم بتقويم الجذور بعناية.
6. املأ الحفرة بخليط التربة والعناصر الغذائية، ثم اسقِها بكمية وفيرة من الماء باستخدام 2-3 دلاء.

عنب الجذور العارية

تختلف طريقة زراعة النباتات ذات نظام الجذر العاري قليلاً.

مراحل:

1. يتم تقليم الشجيرة وترك 3-4 فروع.
2. يتبقى براعمين وثلاثة براعم، ويتم قطع الباقي بالكامل على الأكمام.
3. إنهم يحفرون حول الشجيرة.
4. قم بإزالة التربة من الجذور وقطع الجذور السفلية.
5. ضع الشجيرة في الحفرة المعدة (مستوى - أقل بمقدار 18-20 سم من الحفرة السابقة).
6. يضيفون التربة ويسقون المزروعات.

عادة، عندما يتم زرع النبات بجذور عارية، فإنه يبدأ في إنتاج التوت بعد عامين.

عند إعادة زراعتها، خذ عمر الشجيرة في الاعتبار.

ينصح الخبراء بإعادة زراعة الكروم قبل بلوغها 7-8 سنوات. ومع ذلك، ولأسباب مختلفة، لا يستطيع مزارعو العنب دائمًا الالتزام بهذه الإرشادات عند إعادة زراعة الكروم في أي عمر.

كن مستعدًا لأن الشجيرات القديمة ستتطلب عنايةً واهتمامًا أكبر. إنها تتطلب جهدًا كبيرًا، والعملية لا تكون ناجحة دائمًا. ويعود ذلك إلى قوة نظام الجذر للنبات، مما يُصعّب تثبيته في مكان جديد.

وعلى الرغم من اختلاف الأعمار، فإن خطة العمل التقريبية هي نفسها لكل من الشجيرات الصغيرة وكروم العنب المخضرمة.

نقل العنب الذي يبلغ من العمر عامين

الشجيرات المزروعة بعمر سنتين، إذا اتبعت الممارسات الزراعية الصحيحة، تتجذر بسهولة. خذ بعين الاعتبار ما يلي:

• عند الحفر يجب التراجع عن النباتات بحوالي 30-40 سم حتى لا تتضرر منظومة الجذر؛
• يقومون بتعميق المجرفة إلى عمق يصل إلى نصف متر؛
• بعد عملية الزرع، يتم قطع الكرمة إلى ثلاثة براعم.

من المستحسن زرع الشتلات مع قطعة من الأرض.

زراعة العنب بعمر ثلاث سنوات

تصل جذور شجيرة عمرها ثلاث سنوات إلى عمق يتراوح بين 80 و100 سم، لكن معظمها يقع في الأفق، على عمق يصل إلى نصف متر. يصل عرض نظام الجذر إلى نصف قطر يتراوح بين 100 و120 سم، ويجب مراعاة ذلك عند الحفر.

يُدخل المجرفة بعمق 80 سم، والمسافة من قاعدة النبات 50-60 سم. تقليم الكرمة إلزامي، وفقًا للمعيار - حتى 3-4 براعم.

العنب القديم: ما الذي يجب مراعاته

تتطلب مزارع العنب القديمة عناية خاصة. يقع الجزء الجوفي من النبات بشكل أساسي على عمق 50-60 سم، مع أن أطول جذوره تمتد إلى 150-200 سم. لذلك، عند إعادة الزراعة، يصعب تجنب تشوه الجذور، مما يُعقّد تكيف الكروم.

يُفضّل مزارعو العنب المتمرسون، عند إعادة زراعة الكروم القديمة، زراعتها بالترقيد. مع ذلك، لا تُجدي هذه الطريقة نفعًا إلا إذا كانت المسافة بين الموقعين القديم والجديد لا تتجاوز مترين ونصف.

يُثنى الفرع المُختار جانبًا ويُغطى بالتربة في المكان المُراد تجذيره. بعد فترة، يتجذر، ولكنه ينمو، مُتغذيًا من النبتة الناضجة. يُفصل الفرع الجديد تمامًا بعد عامين، بعد أن اكتسب قوة ولم يعد بحاجة إلى تغذية الأم.

إذا قررتَ زراعة شجيرة كبيرة ناضجة بالكامل، فستحتاج إلى حفر الجذور والتربة، مع الحفاظ على أكبر قدر ممكن من حجم النبات تحت الأرض. يمكنك إزالة أجزاء الجذور الداكنة غير القابلة للحياة، وترك الجذور القابلة للحياة ذات اللون الفاتح فقط.

العناية بالشجيرة بعد عملية الزرع

بعد نقل المحصول إلى موقع جديد، من المهم توفير الرعاية المناسبة للنباتات. هناك خطوات بسيطة يجب اتباعها:

• الري (حتى يتم تغطية الكروم لفصل الشتاء) مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا؛
• تغطية التربة المحيطة (نشارة الخشب، الدبال).

إذا أُضيف السماد إلى حفرة الزراعة، فلا حاجة لتغذية العنب بعد الزرع. أما البستانيون الذين يحتاجون إلى بدء زراعة سريعة، فيستخدمون التغذية بالأنابيب.

1. في أسفل حفرة الزراعة، قم بعمل تصريف للمياه من الحجارة أو الحصى أو الطوب المكسور.
2. يتم تركيب أنبوب (بلاستيك، أسبستوس) بقطر يصل إلى 10 سم في الحفرة.
3. يجب أن يرتكز الأنبوب بطرفه السفلي على طبقة الصرف، ويجب أن يبرز طرفه العلوي من التربة.
4. بعد زراعة شجيرة من خلال أنبوب تغذية العنب التركيبات الغذائية.

الأنبوب مناسب لسقي المزروعات. في العام التالي، تُزال جميع الأزهار من العنب، وتُكرر العملية بعد عامين. الهدف من ذلك تقوية العنب وتحسين تكيف الشجيرات.

تغطية العنب

في المناخات المعتدلة، يجب تغطية العنب المزروع لفصل الشتاء. يُعدّ استخدام الألياف الزراعية (Agrofibre) مثاليًا لهذا الغرض، إذ يحمي النباتات من الصقيع الشديد والتجمد.

تُغلَّف الشجيرات بالقماش، ويُشكَّل إطار من الأقواس فوق المزروعات، وهو مغطى أيضًا بمادة غير منسوجة. في المناطق ذات الشتاء القارس، تُغطَّى التربة أيضًا بالمهاد.

أسرار زراعة العنب من مزارعي العنب ذوي الخبرة

جمع البستانيون ذوو الخبرة العديد من "الأسرار" في تقنيات زراعة العنب، بما في ذلك عملية النقل. ستساعدك النصائح المفيدة من المزارعين ذوي الخبرة على تجنب الأخطاء وتقليل خطر فشل كرمة العنب.

1. يُعاد زراعة العنب في تربة مُجهزة مُسبقًا: مُخصبة وخالية من الأعشاب الضارة. تجنب زراعة العنب في المناطق التي نما فيها العنب بالفعل، وإلا، فإن المزروعات الجديدة معرضة لخطر العدوى والآفات الخطيرة.
2. يتم استخدام الرماد والدبال كغطاء للتربة، ولكن لا يتم استخدام قصاصات الكروم أو أوراق العنب المجففة أبدًا.
3. لا تحفر حفرًا كبيرة للشجيرات الناضجة. يجب أن تكون المساحة كافية، ولكن ليس أكثر من اللازم؛ ١-١.٢ متر مربع كافية.
4. عند زراعة الشجيرات، يُفضّل الحفاظ على نظام الجذور بأكمله. مع ذلك، إذا كانت الجذور داكنة أو رقيقة أو باهتة، يُفضّل تقليمها. لتطهيرها وتسريع التئامها، انقع الجذور في خليط طيني خاص.
5. إذا لم تكن هناك كتلة جذرية، يتم إجراء عملية إعادة الزراعة بأسرع ما يمكن حتى لا يكون لدى النبات الوقت ليذبل.

خاتمة

عند الحاجة إلى إعادة زراعة النباتات في الخريف، لا داعي للقلق من قبل البستانيين المبتدئين. فمعرفة كيفية إعادة زراعة العنب بشكل صحيح في الخريف واتباع أساليب الزراعة الموصى بها يمكن أن ينقذ النباتات ويحصد محصولًا جديدًا قريبًا.