العنب الروسي المبكر: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

في المناخ المعتدل، لا تنضج إلا أصناف العنب المبكرة. وهذا تحديدًا هو العنب الروسي المبكر. مُبتكر هذا الصنف يا. إ. بوتابينكو، أُجريت أعمال التربية في نوفوتشركاسك. شملت المادة الوراثية المستخدمة صنفي "شاسيلا" الشمالي و"ميشورينيتس". يُزرع "العنب الروسي المبكر" في سيبيريا وجبال الأورال والشرق الأقصى. ويحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الكروم في المناطق الشمالية الغربية ووسط روسيا.

وصف

هذا الصنف المُناسب للمائدة ينضج مبكرًا (80-100 يوم). مع الزراعة المُناسبة، ينضج الحصاد في أواخر يوليو. تنمو شجيرة "روسكي راير" بقوة، وهي مثالية للزراعة بالقرب من العرائش. يزداد إنتاجها ببطء، مع ثمار خفيفة خلال السنوات الثلاث الأولى. بعد ذلك، تُنتج كل شجيرة ما بين 20 و30 كجم من الثمار.

خصائص الأدغال:

• الكرمة قوية؛
• الجذر قوي؛
• عرض الشجيرة يصل إلى 5 أمتار.

البراعم مغطاة بأوراق بيضاوية أو قلبية الشكل، خضراء داكنة غنية، ذات تشريح دقيق. الجوانب السفلية مشعرة قليلاً، وعروقها أفتح لونًا من نصل الورقة. يمكن أن تتكون عناقيد أو ثلاث عناقيد على غصن واحد.

يعتمد وزن العناقيد وحجم ثمارها على ظروف النمو. مع العناية المتوسطة، يبلغ وزن العناقيد حوالي 400 غرام، بينما يبلغ الحد الأقصى 600 غرام مع العناية الجيدة. شكلها مخروطي وفضفاض نسبيًا. يتراوح متوسط ​​طول العناقيد بين 25 و35 سم.

يُخزّن التوت السكر جيدًا. يتميز الثمار الناضجة بنكهة غير حمضية. تركيبة اللب:

• السكر - 22٪؛
• حمض - 7 جرام/لتر.

الثمرة الناضجة وردية داكنة ومستديرة. قشرتها الكثيفة مغطاة بطبقة شمعية رمادية مزرقة. يتراوح وزن الحبة الواحدة بين 6 و10 غرامات، ويعتمد ذلك مباشرةً على جودة العناية بالعنب. يتميز لب العنب بنكهة متناغمة.

يمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر في الثلاجة أو في غرفة ذات درجة حرارة منخفضة ورطوبة ثابتة. نادرًا ما يتضرر الثمار أثناء النقل، ويحتفظ بمظهره التسويقي.

اتجاه الاستخدام

الغرض الرئيسي من زراعة الكشمش الروسي المبكر هو التسويق. يُباع هذا الصنف المبكر بكثرة في الصيف. ثماره متعددة الاستخدامات:

• تؤكل طازجة؛
• اعصر العصير؛
• يُسمح لهم بشرب النبيذ.

تتمتع المشروبات ذات القوى المختلفة بطعم ناضج وتحتوي على نكهات المسك.

المزايا

يُؤكد جميع مزارعي العنب على الميزة الرئيسية لصنف "الروسي المبكر": نضجه المبكر. فترة نضجه المبكرة تُمكّنه من الزراعة في فصول صيف قصيرة. ومن أهم مزاياه مقاومته الشاملة للأمراض. نادرًا ما تُصاب الكروم بالعفن الرمادي والفطريات والفطريات.

تبقى العناقيد على الكرمة لفترة طويلة دون أن تفقد جودتها التجارية، وتحتفظ بمظهرها التسويقي أثناء النقل. متنوع شجيرات مثمرة، تُنتج كل غصن مثمر ٢-٣ عناقيد. مقاومة الصقيع متوسطة. تتحمل درجات حرارة تصل إلى ٢٣ درجة مئوية تحت الصفر.

عيوب

هناك عيوب قليلة نسبيًا، وكلها تتعلق بالفواكه، وهناك ثلاثة منها:

• حجم صغير؛
• الميل إلى التشقق؛
• يتعرضون للهجوم من قبل الدبابير.

تشمل خصائص الصنف النمو البطيء للمحصول في السنوات الأولى بعد الزراعة.

قواعد الزراعة والعناية

يرى مزارعي العنب ذوي الخبرة أن العنب الروسي المبكر هو أفضل مادة تدريبية للمبتدئين.

تتجذر شتلات هذا الصنف جيدًا وتبدأ بالإثمار في عامها الثاني. ينبغي اختيار الموقع بعناية، مع مراعاة تعرضه لأشعة الشمس وحجمه.

تحتاج شجيرة ناضجة وقوية إلى مساحة لا تقل عن 5 أمتار مربعة لتزدهر. يجب مراعاة ذلك عند الزراعة. يمكن أن تُضفي هذه الشجيرة لمسة جمالية مميزة على الحديقة إذا زُرعت على الجانب الجنوبي من شرفة أو تراس.

تُحفر حُفر الزراعة بعمق 50 سم وعرض 60 سم على الأقل. تُوضع تحتها طبقة سميكة من الحصى (20 سم) لتحسين نمو الجذور ومنع ركود الماء. قبل إعادة الردم، تأكد من إضافة رمل النهر المغسول، والسماد العضوي، والرماد، والسوبر فوسفات إلى تربة الحديقة.

مجموعة أساسية من التدابير لرعاية الأدغال العنب:

• تشذيب؛
• الري؛
• تطبيق الأسمدة؛
• معالجة المساحات بين الصفوف، والتغطية بالغطاء النباتي؛
• الاستعداد لفصل الشتاء.

يبدأ التقليم في السنة الثانية. يُستخدم تقليم قصير ومتوسط. تُترك نورة أو نورتان على كل غصن مثمر.

يُضبط الري حسب حالة التربة والطقس. ويُولى اهتمام خاص للري خلال السنة الأولى بعد الزراعة. ويُعتمد معدل استهلاك مياه قدره 15 لترًا/م² كمعيار إرشادي.
يجب إزالة الأعشاب الضارة المحيطة بالجذع مرتين في الموسم، وتخفيف التربة السطحية قليلاً، وإضافة طبقة من النشارة (الخث، الدبال، أو نشارة الخشب المتعفنة). في الربيع، يُسمّد العنب بأسمدة معدنية مثل ملح البوتاسيوم، ونترات الأمونيوم، والسوبر فوسفات.

يُفضّل بعض البستانيين استخدام الأسمدة المُركّبة مثل نوفوفر وأكويرين وفلوروفيت. خلال فصل الصيف، عند تكوّن عناقيد العنب، تُستخدم الأسمدة التي تحتوي فقط على الفوسفور والبوتاسيوم.

في نهاية الموسم الشجيرات مخصبة آخر مرة قبل أول صقيع شديد. ينصح مزارعو العنب ذوو الخبرة بتغطية الكروم بقماش غير منسوج خلال أمطار الصيف الطويلة. يُساعد هذا الإجراء على تقليل خسائر المحصول الناتجة عن تشقق التوت وتلف الدبابير.

الآفات

نادرًا ما تتأثر مزارع روسكي راني بالسوس. الآفة الرئيسية هي الفيلوكسيرا، وهي نوع من حشرات المن. هذه الحشرة صغيرة جدًا (0.25-2.25 مم) ولونها أصفر مخضر. تعاني الكروم من الحشرات البالغة واليرقات على حد سواء. يهاجم شكل جذور الفيلوكسيرا الأجزاء الجوفية، بينما يهاجم شكل الأوراق الأجزاء العلوية.

تُقطع المناطق المصابة (التكاثفات) من الشجيرات المصابة وتُحرق. الطريقة الأساسية لمكافحة الآفات هي الوقاية، والتي تشمل الإجراءات التالية:

• استخدام مواد زراعة صحية؛
• معالجة المواد الزراعية باستخدام سداسي كلورو حلقي الهكسان (مستحلب 24٪)؛
• إضافة الرمل إلى حفرة الزراعة؛
• زرع البقدونس بين الصفوف.

في حالات الإصابة الشديدة، تُقتلع الشجيرات وتُدمر. تُعالَج التربة بالمواد الكيميائية. تُحفظ المنطقة في الحجر الصحي لمدة خمس سنوات على الأقل.

الأمراض

مع الزراعة والعناية المناسبتين، ينخفض ​​خطر الإصابة بالعفن الفطري، والعفن الرمادي، والعفن البودري. لا تظهر هذه الأمراض في راني روسكي إلا في حالات المخالفات الزراعية الجسيمة وعند الزراعة في تربة مشبعة بالمياه.

المراجعات

أليكسي، منطقة فينيتسا

شجيرة "الروسية المبكرة" التي أملكها قديمة، زُرعت عام ١٨٨٣ في الجانب الجنوبي من المنزل. لم أستخدم أي مواد كيميائية أو أحميها من الشتاء منذ ذلك الحين. هذا الصنف عرضة للحمل الزائد ويتطلب عناية خاصة. نحصد شجيرة مثقلة قليلاً في نهاية يوليو. لا أهتم بها كثيرًا، لكننا ما زلنا نحصد ٤٠-٥٠ كجم سنويًا.

فلاديمير، كراسنودار

لقد زرعتُ صنف "الروسي المبكر" لسنوات عديدة. كان ينضج أبكر من جميع الأنواع الأخرى. قبل بضع سنوات، أزلتُ جميعها. لم يعجبني فيه الكثير من الأشياء. العناقيد صغيرة، والثمار صغيرة. الشجيرات عرضة للتكديس الزائد. نكهته بسيطة جدًا، ولحمه غير متماسك، والدبابير تُحب ثماره كثيرًا. كل هذه العيوب تفوق مزاياه. برأيي، هناك عيبان: النضج المبكر ومقاومة الأمراض.

أليكسي، زيلينوجراد

إنه صنف سهل الزراعة، لذا أنصح جميع المبتدئين باكتساب الخبرة فيه. أزرع صنف "روسكي راني" منذ خمس سنوات. العناقيد والثمار صغيرة، لكنها جيدة جدًا لمنطقتنا. أُغذيها بانتظام بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. الكروم تنضج، والمحصول جيد.

خاتمة

يُعدّ صنف "روسكي راني" خيارًا مثاليًا لمزارعي العنب المبتدئين. يُمكن زراعته في فصول الصيف القصيرة في المنطقة المعتدلة، وينضج في أي طقس ويُخزّن السكريات جيدًا. نكهة ثماره ستُسعد أيّ مُتذوق.