ميلوثريا سكابرا نباتٌ غريب يُنتج خيارًا مخططًا صغيرًا غير مألوف الشكل. جذور هذا النبات، موطنه أفريقيا الحارة، صالحة للأكل أيضًا. تتميز الشجيرة نفسها بمظهرها الزخرفي، وتُضفي رونقًا على أي حديقة بكرومها الوارفة. وقد اكتسبت الميلوثريا سمعة طيبة كنبات سنوي سهل الزراعة. ومع ذلك، لا تزال هناك بعض الخصائص المميزة لهذا الصنف وزراعته التي يجب مراعاتها.
الوصف العام
الميلوثريا نباتٌ نموذجيٌّ من فصيلة القرع. موطنها الأصلي أفريقيا وأمريكا الوسطى. أُدرج صنفان، هما كوليبري وشابيتو، في السجل الوطني الروسي لإنجازات التربية. ونظرًا لإدراجه سابقًا في السجل (عام ٢٠٠٤)، يحظى كوليبري بشعبيةٍ أكبر بين البستانيين. أما شابيتو فهو صنفٌ جديدٌ أُضيف إلى السجل عام ٢٠١٩. كلا الصنفين مُخصصٌّ للزراعة في الحدائق والمزارع الصغيرة. ووفقًا للمُربّي، يُمكن زراعته في جميع المناطق المناخية.
قد تكون مهتمًا بـ:السمات البيولوجية
هذا النبات نبات متسلق سنوي سريع النمو. يمكن أن يصل طول الكروم إلى أكثر من 3 أمتار. شفرات الأوراق مثلثة الشكل ذات أطراف مدببة. سطح الورقة مشعر وخشن الملمس، ومن هنا جاء اسمه "ميلوثريا سكابرا". خلال فترة الإزهار، تُغطى الشجيرة بأزهار صغيرة صفراء قمعية الشكل. نمط الإزهار مختلط: الأزهار المؤنثة منفردة، بينما تتشكل الأزهار المذكرة في عناقيد إبطية.
تنمو هذه الشجيرة الكرمة بسرعة. تنمو الكروم بقوة طولاً وعرضاً. هذه الخاصية تجعلها مناسبة للزراعة العمودية. بفضل أوراقها الكثيفة ومحالقها المتينة، تُغطى دعائمها بالنباتات الخضراء بسرعة. يشير نمط النمو الخضري النشط إلى غياب النباتات العشبية المجاورة.
الحصاد المزدوج
يبدأ الإثمار بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من زراعة نبتة عمرها 30 يومًا. الثمار عبارة عن خيار بطول 1.5-3 سم، زيتوني الشكل، ولونه بطيخ صغير. من الأسماء غير الرسمية لهذه الثمار الخيار الأفريقي والخيار المكسيكي. طعم لبها يشبه الخيار العادي، إلا أن حموضة قشرتها تُضفي عليها لمسة من الكرنب. تقل نكهة الخضراوات الناضجة جدًا بشكل ملحوظ. يجب حصاد البطيخ الصغير قبل أن ينضج قليلًا، وليس قبل أن يصبح طريًا.
هذا الخيار الفريد صالح للأكل ومناسب للأكل طازجًا من الأدغال. يبدو هذا المحصول الغريب رائعًا مخللًا (متبلًا) مع خضراوات أخرى. تُحب ربات البيوت إضافة هذا الخيار المخطط إلى مرطبانات الطماطم الكرزية أو تزيين أطباق اللحوم والأسماك المُجهزة به.
يُنتج الصنف "الخشن" غلةً عالية. تستمر فترة الإثمار حتى أول صقيع. يمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة أكثر من 5 كجم من الفاكهة في الموسم. بالإضافة إلى ذلك، في نهاية الموسم، تُنتج الميلوثريا محصولًا آخر - وهو نبات جذري صالح للأكل. في نهاية فترة الإثمار، تتكون درنة بيضاء سمينة في نهاية نظام الجذر الرقيق. يمكن أن يصل وزنها إلى 800-1000 جرام. طعم الدرنات أشبه بالفجل الحلو مع لمحات من الخيار.
التكنولوجيا الزراعية
الميلوثريا نبات محب للحرارة. يُزرع بشكل أفضل من الشتلات. في المناطق ذات الصيف المبكر والدافئ، يُمكن زرع البذور مباشرة في الأرض. تُشبه زراعة الخيار الصغير زراعة القرع.
زراعة الشتلات
يُنصح بزراعة البذور قبل 30-35 يومًا من الزراعة. الشتلات التي يبلغ عمرها ثلاثين يومًا تكون قد نضجت وأصبحت شجيراتٍ نابتة ذات أوراقٍ حقيقية متعددة، وجاهزة للزراعة في مكانٍ جديد. يُحسب وقت الزراعة بناءً على المناخ المحلي. على سبيل المثال، في وسط البلاد، يبدأ الطقس الدافئ المناسب لزراعة القرع في الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو. أما في جبال الأورال وسيبيريا، فيُفضل الانتظار حتى 20 يونيو قبل الزراعة. في جنوب البلاد، يمكن زراعة شتلات الميلوثريا في أواخر مايو.
التربة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل، والبنية الرخوة، والتركيبة الغنية مناسبة للزراعة. يُفضل زرع البذور مباشرةً في أوعية فردية مملوءة بتربة تأصيص رطبة. ضع الأصص في مكان دافئ. لتسريع الإنبات، يمكن تغطية سطح التربة بالزجاج أو البلاستيك. في هذه الحالة، ستظهر البراعم الأولى خلال 3-4 أيام. تشمل العناية بالشتلات الري حسب الحاجة. لمنع تشابك النباتات، اتركها متباعدة. تأكد من وجود فتحات تصريف في الأصص، فالرطوبة الزائدة قد تسبب أمراضًا للجذور. القطر الأمثل للفتحات هو قطر قلم رصاص تقريبًا. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في عمر 25-30 يومًا.
زرع في الأرض
يحتاج نبات الميلوثريا الأفريقي الجميل إلى موقع محمي من الرياح. يزدهر في الشمس والظل الجزئي. يجب حفر التربة بعمق المجرفة، وإزالة الأعشاب الضارة، وتسميدها. السماد العضوي والكومبوست المتحلل جيدًا مناسبان للقرع. من الأفضل بناء دعامة للكرمة المتسلقة فورًا لتجنب إتلاف جذور الشتلات الرقيقة. تُشكل الهياكل الخاصة أو جدران المباني الخارجية والشرفات وشرفات المراقبة والأسوار تعريشات ممتازة.
وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل، لا يُنصح بزراعة الميلوثريا بعد الباذنجانيات والفراولة والقرعيات. قد تنشط مسببات الأمراض الشائعة بعد الشتاء وتهاجم النباتات الصغيرة. لضمان حصاد مثمر، يجب ترك مسافة لا تقل عن 50 سم بين كل خيار. عند الزراعة لأغراض الزينة، مثل التحوط، تُقلل المسافة إلى 30 سم.
قد تكون مهتمًا بـ:خلال أول 7-10 أيام من زراعتها في الأرض، تتكيف النباتات مع الظروف الجديدة. خلال هذه الفترة، تكون النباتات أكثر عرضة للتأثيرات السلبية. يساعد الغطاء البلاستيكي المؤقت على حمايتها من الصقيع أو انخفاض درجات الحرارة لاحقًا. يمكنك حماية نبات الميلوثريا من أشعة الشمس الحارقة بشبك ممتد فوق المزروعات أو بأغطية جرائد.
العناية بالنباتات
تتكون رعاية النباتات الناضجة من الري وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد حسب الحاجة. لا تتحمل الميلوثريا الرطوبة الزائدة، لذا اسقِها كلما جفت التربة. للحفاظ على تهوية جيدة، يُنصح بفكّ التربة في اليوم التالي للري. يمكن استخدام المهاد بدلاً من فكّها. يمكن نثر العشب المقصوص والمجفف حول جذور الميلوثريا كغطاء. يستخدم بعض البستانيين الورق المقوى أو المنسوج الداكن لهذا الغرض. يخدم الغطاء عدة أغراض في آن واحد:
- يمنع نمو الأعشاب الضارة؛
- سيحمي جذور النباتات من البرد والحرارة والجفاف؛
- يعتبر التحلل التدريجي للغطاء العضوي بمثابة مصدر إضافي للعناصر الغذائية.
إذا تم تحسين التربة جيدًا قبل الزراعة، فلا حاجة لأسمدة إضافية. أما إذا استُنفدت التربة بسبب المحاصيل السابقة، فيُنصح باتباع جدول التسميد التالي:
- 5-7 أيام بعد عملية الزرع – المركبات النيتروجينية؛
- 10-14 يوما بعد التغذية الأولى – الأسمدة ذات المحتوى العالي من الفوسفور والبوتاسيوم؛
- بعد 14-18 يومًا من التغذية الثانية، كرر تطبيق مركبات الفوسفور والبوتاسيوم.
المزايا والعيوب
بحسب البستانيين فإن "بطيخ الفأر" يتمتع بالمزايا التالية:
- يبدأ بإثمار الثمار بسرعة؛
- الثمار لها شكل ولون مثير للاهتمام؛
- تنمو الليانا بسرعة إلى جدار أخضر كثيف؛
- طعم غير عادي للخضروات؛
- تنوع استخدامات الفاكهة؛
- سهلة العناية بها؛
- نادرًا ما يتأثر بالأمراض.
قد تكون مهتمًا بـ:يلاحظ البستانيون الطبيعة الغزوية لنبات الميلوثريا كعيب. تجنبوا زراعة الخيار الأفريقي في نفس حوض الحديقة مع القرع العادي. في غضون أسابيع قليلة، ستتفوق كروم الميلوثريا على جميع المحاصيل الأخرى.
الأمراض والآفات
يتمتع نبات الميلوثريا بمقاومة قوية لأمراض الخيار. ومع ذلك، قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الثمار والجذور. كما أنه عرضة للإصابة بالعفن البودري. كإجراء وقائي، يُعالج النبات بمحلول من صابون الغسيل كل 7-10 أيام. أما الكروم المزخرفة غير الصالحة للأكل، فيمكن رشها بمواد كيميائية خاصة.
البزاقات آفة محتملة لهذا المحصول. زراعة الخضراوات على مساحات واسعة تُشكل خطرًا خاصًا. تلتهم الآفات الخيار الصغير العطر بسهولة. يمكنك طرد الحشرات بنثر الفلفل الأسود على حواف الأحواض أو بنشر نبات القراص الصغير حول محيطها. ويشير البستانيون إلى أن نبات القراص، المزروع في مكان مشمس ويتسلق على دعامة، نادرًا ما يتعرض لهجوم الآفات.
المراجعات
إيكاترينا فاسيليفنا، منطقة سفيردلوفسك
أزرع نبات ميلوثريا سكابرا منذ عدة سنوات. أزرع الشتلات في الأرض بالتزامن مع أنواع أخرى من القرعيات. أزرع الخيار في أحواض شبه مظللة، تحت ظلال أشجار التفاح والكمثرى، فهي تُفضل هذا الموقع. ولمنع شجيرة الخيار الأفريقي من النمو إلى كومة خضراء ضخمة، أقص رأس النمو عند 5-6 أوراق. أفعل الشيء نفسه مع البراعم الجانبية. يُنتج نبات ميلوثريا محصولًا سنويًا، بغض النظر عن حالة الطقس. لا أدعمه؛ فأشجار الفاكهة تُستخدم كتعريشة. أستخدم الخضراوات لتخليل خضراوات متنوعة لفصل الشتاء. تأكلها حفيدتي طازجة. لا أحد في العائلة يُقدّر طعم الخيار الأفريقي.
بولينا، منطقة موسكو
اشتريتُ بذور الميلوثريا بناءً على توصية البائع، مع بعض بذور الخيار العادية. ارتكبتُ خطأً فادحًا: زرعتُها في نفس الحوض مع الخيار العادي. بعد ثلاثة أسابيع، اضطررتُ لاقتلاع هذه النبتة الأفريقية، وإلا لما كان هناك محصول خيار. في العام المقبل، سأخصص لها مكانًا منفصلًا.
ازدهر هذا النبات الأفريقي الغريب في مساحات شاسعة من روسيا. حتى المبتدئ يمكنه تجربة زراعة الميلوثريا في حديقته كتجربة. تبدو الميلوثريا الصحية والمعتنى بها جيدًا رائعة في تصميم المناظر الطبيعية. في النصف الثاني من الصيف، عندما تذبل قمم القرعيات الأخرى وتذبل، تحتفظ هذه الكرمة الجميلة بجاذبيتها.
متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل