توت العليق ليس نباتًا متطلبًا أو صعب العناية. لذلك، قد يظن البستانيون المبتدئون أنه لا يحتاج إلى عناية. هذا بالطبع غير صحيح. إذا لم تُقلّم توت العليق في الخريف، فسيتحول سريعًا إلى غابة كثيفة يصعب اختراقها. ستلاحظ أيضًا أن بعض البستانيين يحصدون محصولًا وافرًا، بينما يكتفي آخرون بالقليل. الأمر كله يتعلق بالعناية المناسبة.
لماذا هذا الإجراء ضروري؟
توت العليق شائعٌ في بلدان رابطة الدول المستقلة. نادرًا ما تجد حديقةً خاليةً من هذا المحصول. ومع ذلك، فهو يتطلب عنايةً مناسبة. فالأجمة الكثيفة لن تُنتج محصولًا كافيًا، وستكون حباته صغيرة. كما أن نكهته ستتأثر سلبًا بسبب نقص ضوء الشمس والتغذية والماء والتهوية.
يُساعد تقليم توت العليق على الوقاية من بعض الأمراض ويُسهّل الحصاد. هذا يُتيح مساحةً أكبر، ما يُسهّل قطف التوت دون الحاجة إلى خدش الأشواك.
قد تكون مهتمًا بـ:براعم الثمار توجد معظمها على براعم عمرها سنتان. هذه هي التي تُنتج معظم المحصول. الفروع القديمة تعيق نموها، ويبدأ التوت بإنتاج ثمار أقلّ وأقلّ طعمًا.
الأدوات اللازمة
للتقليم الصحيح، يجب أن تكون الأدوات المناسبة في متناول يدك. المساعد الرئيسي في هذا الأمر هو
مقصات التقليميجب أن تكون حادة، وإلا فقد تُلحق ضررًا بالغًا بالبراعم، التي قد تجف وتموت. تُعدّ مقصات الحدائق بديلًا جيدًا لمقصات التقليم، فهي مزودة بمقابض طويلة مريحة تصل إلى أكثر الأدغال كثافة.
في بعض الحالات، ستحتاج إلى سكين حديقة حاد. لا تُقطع البراعم دائمًا بشكل مستقيم، ويمكن أن يساعد السكين في تسوية القطع. لا تنسَ استخدام مجرفة لجمع كل المواد المقطوعة وحرقها.
قد تكون مهتمًا بـ:تكنولوجيا التشغيل
توت العليق نبات معمر، دورة نموه عامين. يُحصد من النباتات التي يبلغ عمرها عامين. لضمان ثبات الإثمار، والحفاظ على حجم الثمار، ومنع نموها الزائد، يجب تقليمها بانتظام. مع ذلك، ليس تقليم توت العليق في الخريف صعبًا على المبتدئين.
التقليم الخريفي هو في الأساس الطابع الصحيتُزال جميع البراعم المريضة والزائدة والمكسورة والقديمة، ثم تُحرق دون توقف. الوقت الأمثل للتقليم هو شهر قبل بداية الصقيع. لذلك، يُنصح بمراجعة توقعات الطقس مسبقًا.
خلال فصل الصيف، تُنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى عشرين برعمًا جديدًا. يُترك نصف هذا العدد فقط إذا زُرعت التوتات في صفوف. أما إذا زُرعت في شجيرات، فيمكن ترك اثني عشر برعمًا.
يُنصح بتقليم شجيرات التوت وفقًا لنمط مُحدد، على ارتفاعات مُختلفة. تُقصَّر بعض البراعم بمقدار 10 سم، والبعض الآخر بمقدار 20 سم، والبعض الآخر بمقدار النصف، وهكذا. تُساعد هذه الطريقة على استقرار الإثمار على المدى الطويل.
يُتوقع حصادٌ في البداية من الشجيرات المُقلَّمة قليلاً؛ بينما يُنتج البعض الآخر مُتأخرًا قليلاً. سيؤثر التقليم المُكثَّف على المحصول؛ سيكون أصغر في البداية، لكن مع مرور الوقت سيتعافى. في المناطق الباردة، يجب تغطية توت العليق مباشرةً بعد التقليم.
قد تكون مهتمًا بـ:ارتفاع التقليم والرعاية اللاحقة
يعتمد ارتفاع شجيرات التوت على حالتها وعمرها. تُقطع البراعم التي يبلغ عمرها عامين حتى تصل إلى الأرض، بينما تُقطع البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا إلى النصف. أما الأصناف سريعة النمو، فينبغي تقليمها بشكل أقصر. يبلغ الحد الأقصى المسموح به لارتفاع الشجيرات مترًا ونصفًا.
تُقلَّم الأصناف التي أنتجت محصولًا وفيرًا من جذورها، مع ظهور براعم جديدة في الربيع. بعد التقليم مباشرةً، تُعالَج الفروع المتبقية بمبيد فيتوسبورين، مما يمنع الإصابة بالأمراض.
بعد جميع عمليات التقليم، تحتاج شجيرات التوت إلى عناية بسيطة وغير مكلفة. يُروى النبات بالكامل جيدًا. بعد جفاف التربة، تُغطى بالغطاء العضوي.
التغطية الخريفية ضروري لحماية التربة من التأثيرات الضارة للبيئةتشمل هذه العوامل الرياح والصقيع والانجراف. سيزيد التغطية بالغطاء العضوي من فرص حصاد جيد للتوت العام المقبل.
بعد ذلك، عليك تسميد التوت. عادةً ما يُستخدم السماد، وفضلات الطيور، والأسمدة المعدنية كمواد مغذية. يتم تطبيق الأسمدة بالترتيب التالي:
- يتم وضع فضلات الطيور في جميع أنحاء رقعة التوت في صورة سائلة.
- يُضاف السماد العضوي إلى التربة لخلطه. ويُستخدم أيضًا لعزل الجذور خلال فصل الشتاء. يُنصح بإضافة 5-6 كجم من السماد العضوي لكل متر مربع. يُنصح بعدم استخدامه أكثر من مرة كل ثلاث سنوات.
- يُعتبر السماد العضوي سمادًا ممتازًا. وهو عبارة عن مواد نباتية متعفنة جزئيًا (أوراق، عشب، وقمم).
- يمكن استخدام محاصيل السماد الأخضر، مثل البِقيّة والشوفان والترمس والخردل. تُزرع هذه المحاصيل في أوائل الصيف وتُدمج في التربة مع اقتراب الشتاء. هناك، تتعفن وتصبح سمادًا جيدًا.
- يُثري الخث تربة حقول التوت. يُنصح باستخدامه بالتناوب مع الأسمدة الأخرى لتجنب الإفراط في استخدامه.
- يُستخدم ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات كأسمدة معدنية. يُضاف من 45 إلى 60 غرامًا من المادة لكل شجيرة. تُحفر أخاديد بين الشجيرات، ثم يُضاف السماد.
تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية، فهي تُحفّز نموّ النبات في فترة خموله.
قبل تسميد التوت، عليك الاهتمام بمظهره:
- تشير الأوراق الصفراء وضعف نمو المحصول إلى نقص المغنيسيوم.
- إذا كانت الأوراق بنية اللون بالقرب من الحافة، فهذا يدل على نقص البوتاسيوم.
- يؤدي انخفاض مستويات الحديد إلى ظهور أوراق صفراء ذات عروق خضراء.
- إذا كانت السيقان رقيقة جدًا، فهذا يعني أن الفوسفور غير كافٍ.
إذا كنت تعيش في منطقة قاسية، فغطِّ شجيرات التوت لفصل الشتاء. اربط بعض أغصان التوت معًا وثنيها على الأرض. ثم غطّ النبات بالقش أو الأوراق الجافة أو نشارة الخشب، أو استخدم مادة صناعية.
قد تكون مهتمًا بـ:توت العليق الدائم
يختلف تقليم هذا النوع من التوت عن الإجراء المعتاد. غالبًا ما تعتمد إزالة براعم التوت على المناخ. يُناسب تقليم الخريف المناطق الدافئة، بينما يُناسب تقليم الربيع المناطق الباردة.
ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن توت العليق الدائم يُثمر النبات من براعم السنة الأولى والثانية، لذا يُمكن حصاده مرتين. عادةً، تُنتج الدفعة الأولى ثمارًا أكثر من الثانية. مع ذلك، يُمكن حصاد الثمار حتى الصقيع الأول، وإن لم تكن بكميات كبيرة.
يُجرى تقليم توت العليق لفصل الشتاء قبل الصقيع بقليل. يتضمن ذلك قطع جميع البراعم القديمة من الأرض. تُقصَّر الشجيرات المزروعة هذا الموسم إلى ٢٠ سم. تساعد هذه العملية على القضاء على الآفات والأمراض.
قد تكون مهتمًا بـ:بعد عملية التقليم، تتم معالجة الشجيرات بمضافات خاصة. عادة ما يكون خليط بوردو بنسبة ثلاثة في المائةيجب حرق جميع الأجزاء المقطوعة من المحصول.
في الربيع التالي، عليك البحث عن الشجيرات المتجمدة أو الميتة وتقليمها. قلّمها إما كليًا أو جزئيًا فقط. تُنفَّذ هذه العملية بالكامل في أبريل أو مايو تقريبًا، قبل ظهور الأوراق.
مخطط سوبوليف
قدّم البستاني الروسي أ. ج. سوبوليف طريقةً ثوريةً للتقليم المزدوج للتوت. يُجرى التقليم الأول في أواخر مايو أو أوائل يونيو. يُقطع حوالي 12-15 سم من قمة كل فرع صغير يصل ارتفاعه إلى 70-100 سم. يتوقف النبات عن النمو عموديًا ويُركز كل طاقته على الفروع الجانبية. مع نهاية الصيف، ستظهر 5-6 فروع جديدة. تُخزّن هذه الفروع لفصل الشتاء. يُنصح بعدم التقليم بعد الموعد المُوصى به، وإلا سيموت الفرع بأكمله في الشتاء.
تُجرى مرحلة التقليم الثانية في الربيع التالي. في هذه المرة، تُقطع قمم الفروع الجانبية. هذا يُشجع البراعم على الظهور على طول الجذع الرئيسي، والتي تُصبح بدورها فروعًا. مع حلول موسم الإثمار، ستكون النبتة بأكملها مغطاة بالمبايض وعناقيد التوت الكبيرة.
لكن لطريقة سوبوليف عيوبها أيضًا. أولًا، إنها تتطلب زراعة كثيفة جدًا. افترض ألكسندر جورجيفيتش أنه كلما زادت البراعم، زادت الثمار، لكنه سرعان ما أدرك أن هذا غير صحيح. في السنة الأولى، حصد البستاني حوالي 30 كجم من الثمار في قطعة أرض مساحتها 50 مترًا مربعًا، بها أربعة صفوف من الشجيرات، كل منها يضم 15-20 غرسة.
في العام التالي، قلّل عدد الصفوف إلى صفين، تاركًا مترين بينها. انخفض عدد الفروع أيضًا إلى ١٠. بلغ إنتاج ذلك العام ٧٥ كجم. بعد عام، انخفض عدد الفروع إلى ٨، وبلغ الإنتاج ١٠٠ كجم. في النهاية، قلّل الباحث عدد الفروع في الشجيرة إلى ٤، فازداد الإنتاج إلى ١٣٥ كجم.
حتى مع اتباع جميع القواعد، لا يوجد ضمان للحصول على محصول جيد. تؤثر عوامل عديدة على الإثمار، بما في ذلك المناخ، وتركيبة التربة، ونوع التوت. لذلك، التجربة ضرورية. لا توجد طريقة محددة لتقليم التوت لفصل الشتاء. لكل بستاني أسراره الخاصة. لكن يبقى أمر واحد ثابتًا: تحتاج التوت إلى الرعاية في الخريف..
متى يتم جمع أوراق التوت والكشمش لتجفيفها في الشتاء
تقليم التوت المتبقي: كيفية القيام بذلك بشكل صحيح
توت العليق الأسود في الخريف: الرعاية والتحضير للمأوى الشتوي والتقليم
العناية الصحيحة بالتوت في الخريف وتحضيره لفصل الشتاء