شروط تخزين عقل العنب في الشتاء قبل الزراعة

ينضج العنب في منتصف الخريف. في هذا الوقت، يحين وقت تحضير مواد الزراعة. هذا سيسمح لك بالاستمتاع بثمار حلوة العام المقبل. مع ذلك، لا تصمد جميع الشتلات أمام الشتاء. من المهم اتباع هذه القواعد. تخزين قصاصات العنب في الشتاء، يعتمد الحصاد المستقبلي على جودتها. يجب معاملتها كأي كائن حي.

أعمال الخريف

يستعد البستانيون لموسم الزراعة القادم بشكل مختلف. يعتقد البعض أنه يجب حصاد الشتلات في الأشهر الأولى من الخريف قبل الصقيع، بينما يُكثّف آخرون الشتلات في درجات حرارة متجمدة. من الأفضل مراعاة مناخ المنطقة. يجب أن تكون مادة الزراعة مناسبة لتحمل الشتاء وترسيخ جذورها بعد الزراعة الربيعية.

ومن الضروري أيضًا اختيار الكرمة المناسبة. هناك عدة توصيات لهذا:

• فقط تلك الأصناف التي ستكون مطلوبة في العام المقبل ستكون مناسبة؛
• لا ينبغي اختيار الفروع السمينة التي تنمو وتتفرع، بل من الأفضل قطع الفروع المثمرة؛
• السمك الأمثل - ما يصل إلى 1 سم؛
• يعتمد الطول على عدد البراعم.

سمك الكرمة مهملن تتحمل المادة الرقيقة الشتاء؛ بل ستتجمد ببساطة. ستنمو الفروع السميكة بشكل مفرط، مما يجعلها غير مناسبة للعقل. لذلك، تُعدّ العقل التي يتراوح طولها بين 0.5 و1 سم مناسبة. اختر كرومًا طويلة ذات 5-6 براعم. في الربيع، يمكن تقليمها إلى حجم مناسب. مع ذلك، يكفي 3-4 براعم لزراعة العقل. ثم قصاصات العنب يتم إعدادها للتخزين في الشتاء.

التحضير للتخزين

بعد اختيار الأغصان المناسبة، تُقطع وتُزال منها المحلاق والأوراق والبراعم الجانبية. يجب وضع علامات على القصاصات فورًا، إذ يكاد يكون من المستحيل التمييز بينها بعد التنظيف. ستبدو جميع الأصناف متشابهة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتخزين كروم العنب في الشتاء بجمعها في حزم، وربطها بحبل، ووضع علامات عليها بأسماء الثمار.

يُمنع استخدام الملصقات الورقية، فقد تُسبب العفن والتعفن. لذلك، يُنصح بصنع الملصقات من رقائق معدنية أو بلاستيك أو مواد صناعية أخرى. استخدم قلم تحديد لكتابة اسم الصنف وعدد الشتلات عليها.

بعد وضع العلامات مباشرةً، يجب وضع القصاصات في منطقة تخزين. إذا تعذر ذلك، فلفّ القصاصات في كيس بلاستيكي أو ادفنها على عمق بضعة سنتيمترات في الأرض. يُفضّل معالجة القصاصات خلال 24 ساعة من التقليم، وإلا فقد تفسد قبل بدء موسم الزراعة. هذا يضمن احتفاظها بأقصى قدر من الرطوبة. إذا فُقد خُمس الرطوبة، فلن تتجذّر الكرمة.

الأساليب الأساسية

هناك عدة طرق لتخزين قصاصات العنب في الشتاء.

يتم تقسيمها تقليديا إلى نوعين اعتمادًا على النتيجة.:

• ضمان الحفاظ عليها؛
• مناسبة لظروف المنزل.

تتطلب الطريقة الأولى الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة محددة بدقة. تُحفظ العناصر الغذائية والرطوبة تمامًا عند درجة حرارة 0.4 درجة مئوية. ومع ذلك، يصعب توفير هذه الدرجة والحفاظ عليها في المنزل. لذلك، يُستخدم الخيار الثاني، وهو أبسط. تُغلّف الكروم المقلّمة في أكياس مع نشارة خشب الصنوبر الرطبة، وتُوضع في قبو.

استخدام الثلاجة

في المنزل يستخدمون طريقة تخزين العقل في الشتاء عنب في زجاجات بلاستيكية. يتطلب هذا ثلاجة كبيرة عاملة ذات رفوف واسعة. إذا لم تكن لديك مساحة كافية، فسيتعين عليك تقليم الكروم إلى الحد الأدنى من الطول وتخزينها في ثلاجة بقالة عادية.

تُقلَّم الأغصان، وتُنقع قطعة كبيرة من القماش الطبيعي (قطن أو كتان) في محلول كبريتات النحاس، وتُغلَّف بها القصاصات. ثم تُوضَع في كيس بلاستيكي متين أو زجاجة بلاستيكية سعة خمسة لترات، وتُغلَق، وتُوضَع على الرف الأوسط للثلاجة. لا تحافظ الأجهزة المنزلية دائمًا على درجة حرارة ثابتة، لذلك يُفضَّل وضع مقياس حرارة على الرف مع القصاصات خلال الأسابيع القليلة الأولى. يجب على البستاني مراقبة القراءات وضبط درجة حرارة الثلاجة عند الضرورة.

يجب عدم تحريك المادة بشكل متكرر؛ ويجب فحصها مرتين شهريًا كحد أقصى. قد تجف القصاصات بسرعة، وفي هذه الحالة يجب ترطيبها. في حال ظهور عفن أو فطريات على الأغصان، يجب إزالة الكروم ومسحها بقطعة قماش، ثم معالجتها بكبريتات النحاس مرة أخرى. يجب عدم تنظيف القصاصات المُجهزة بمواد كيميائية أخرى.

قصاصات في الطابق السفلي

إذا كان لديك قبو أو قبو، فسيكون الحفاظ على كروم العنب خلال فصل الشتاء أسهل بكثير. ومع ذلك، حتى في هذه الغرف، يجب مراقبة درجة الحرارة. لضمان بقاء العُقل على قيد الحياة خلال الشتاء، يجب أن تكون قراءة مقياس الحرارة أعلى من الصفر دائمًا. ومع ذلك، إذا تجاوزت 8 درجات مئوية، ستزداد كثافتها ولن تُنتج براعم في الربيع. كلما ارتفعت درجة الحرارة، زادت الرطوبة في القبو.

بعد تحضير القصاصات ومعالجتها بكبريتات النحاس، تُوضع في كيس مع رمل ناعم ورطب أو نشارة خشب. يُفتح الكيس البلاستيكي بانتظام للسماح للقصاصات بالتنفس. تأكد من جفاف الرماد أو تعفنه. في هذه الحالة، أخرج القصاصات من الكيس ونظفها وعالجها بكبريتات النحاس. ثم جففها بالهواء، وأعد تعبئتها، واحفظها في قبو أو طابق سفلي.

العنب في الأرض

هناك طريقة أخرى فعّالة لتخزين شتلات العنب خلال فصل الشتاء. يستخدمها البستانيون الذين لا يملكون قبوًا أو قبوًا، والذين لا تتسع ثلاجاتهم لأكياس أو زجاجات العنب. لا يتطلب حفظ العنب في الأرض جهدًا كبيرًا.

أولاً، احفر خندقًا ضحلًا. اختر موقعًا ذا ارتفاع طفيف لمنع ركود الماء أثناء ذوبان ثلوج الربيع. إذا غطت الرطوبة القصاصات، فسوف تتعفن أو تتعفن. إذا اخترت منطقة مسطحة، فاحفر خندقًا صغيرًا بالقرب من القصاصات، متجهًا نحو المنحدر، حيث يتراكم السائل.

يعتمد عرض الخندق بشكل مباشر على عدد الفروع. كلما زاد عدد الفروع، كان عرض الخندق مناسبًا. عادةً، لا يتجاوز عمق الخندق 50 سم. قبل وضع القصاصات في الأرض، تُفرز وتُسمّى. تُسكب طبقة رقيقة من الرمل في قاع الحفرة، وتُوضع القصاصات فوقها، مع ترك مسافة ضئيلة بينها. ثم تُغطى بطبقة من الرمل الرطب بسمك 6-7 سم، ويُملأ الخندق. لا تُغلّف الكروم بالبلاستيك أو القماش، وإلا ستتعفن مادة الزراعة أو تتعفن.

مميزات الروت

بعد أن يتعلم البستانيون كيفية تخزين عُقل العنب خلال فصل الشتاء قبل زراعتها، عليهم تعلم كيفية تجذيرها. تُزال العُقل من المخزن وتُختبر صلاحيتها. للقيام بذلك، يُجرى قطع طولي في براعم كرمة واحدة من كل صنف. إذا كانت الفروع خضراء من الداخل، فهي جاهزة للزراعة. أما العُقل الجافة أو المتعفنة، فتظهر عليها قطع سوداء أو بنية.

بعد ذلك يتم تجديد القطع المائلة في أطراف الشتلات، وهذا من شأنه أن يحسن من تكوين الجذور. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج القطع إلى الخضوع لعدة إجراءات أخرى.:

• نقع؛
• ثلم؛
• إلى kilchevat';
• طبقية؛
• يحفز.

في المرحلة الأولى، استخدم ماءً ذائبًا أو ماءً مطريًا. يُغمر كل غصن فيه حتى ثلثي طوله ويُنقع لمدة ثلاثة أيام. إذا جفت الكرمة أكثر من اللازم، تُمدد هذه المدة. بعد ذلك، يُقطع الجزء السفلي بسكين حاد. يجب تعريض الكرمات لدرجات حرارة مختلفة. أحد خيارات هذه العملية هو حفر خندق، ووضع الجزء السفلي من الغصن فيه، وترك الجزء العلوي مكشوفًا للهواء، وتغطية الجزء العلوي بغشاء بلاستيكي لإنشاء دفيئة.

الخطوة التالية هي التقسيم الطبقي. تُوضع العُقل في مكان دافئ، حيث تتراوح درجة الحرارة بين ٢٠ و٢٤ درجة مئوية. سيؤدي ذلك إلى تنشيط الكروم من خمولها الشتوي، وتتفتح براعم الشتلات السليمة. ثم تُعالَج بعوامل خاصة مُحفِّزة للنمو.

الزراعة في الأرض

بعد التحضير، تُزرع القصاصات في الأرض. ستحتاج إلى شراء أوعية خاصة مسبقًا. يمكنك صنعها بنفسك من زجاجات مقطوعة، وعلب حليب، وعلب عصير. جهّز التربة بشكل منفصل، والمكونة من تربة، ورمل، ونشارة خشب الصنوبر، ودبال. اصنع عدة ثقوب في قاع الوعاء، وأضف تصريفًا، ثم املأه بالتربة. بلل التربة برفق، ثم أدخل القصاصات، واملأ الوعاء حتى الحافة. ​​اسقِه بسخاء، وضع الوعاء في مكان مشمس ودافئ.

بشكل دوري، قصاصات تتغذى بمحلول من الماء ورماد الخشبلا يُنصح باستخدام المواد الكيميائية حاليًا. إذا كانت البراعم تنمو بسرعة، فينبغي قصّها. مع حلول الطقس الدافئ والجاف في أوائل أبريل، يُمكن زرع الكروم في تربة مكشوفة. من المهم تذكّر ريّ النبات وتسميده بانتظام. بعد الزراعة، يُمكن استخدام السماد السائل باعتدال.

حفظ عُقل العنب خلال فصل الشتاء عملية شاقة. مع ذلك، فإن شراء عُقل جديدة كل عام أغلى من زراعتها بنفسك. لذلك، يتعلم العديد من البستانيين كيفية العناية بالكروم خلال الأشهر الباردة. إذا توافرت جميع الظروف اللازمة، يمكن الحصول على براعم قوية وصحية في الربيع.