حصاد وتجذير وزراعة قصاصات العنب في المنزل

في الوقت الحاضر، لا يقوم سكان المناطق الجنوبية فقط بزراعة العنب المحب للحرارة، بل أيضًا في المنطقة الوسطى وحتى سيبيريا. الأهم هو اختيار الصنف المناسب وتهيئة ظروف مناسبة للنمو والشتاء. عُقل العنب المتوفرة تجاريًا باهظة الثمن، ومن غير المعروف كيف سينمو صنف عنب غير معروف في تربتك. لذلك، من الممكن إكثار صنف مفضل، مجرب ومُختبر في منطقتك، بجهودك الخاصة.

تحضير القطع

تحضير القطع عادةً ما تُحصد عُقل العنب (الشتلات) في الخريف. ويتزامن ذلك مع تقليم الكروم، حيث تتشكل الشجيرة وتُزال الفروع الزائدة. لحصاد العُقل، تُختار الكروم التي:

• نمت على الجانب المشمس؛
• كانت ناضجة تماما؛
• صحيح؛
• أعطى حصادًا كبيرًا؛
• كان له براعم ذات لون قش داكن؛
• وكان قطرها من 5 إلى 8 ملم.

تختلف العقل الخريفية لكروم العنب عن العقل الربيعية في أن معدل بقاء المادة المزروعة يصل إلى 100% تقريبًا، وذلك بسبب وجود أكبر كمية من العناصر الغذائية في الكروم خلال هذه الفترة.

يُجرى التقليم في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر، بعد أسبوعين من سقوط الأوراق. تشمل البراعم غير المناسبة للقص إلى عُقل:

• براعم قديمة؛
• براعم جانبية؛
• تنمو في الظل؛
• سميكة ورقيقة؛
• بدين.

طرق قطع العقل

قم باختيار البراعم المناسبة ثم قم بقطع الجزء العلوي مع 4 عيون من الأعلى.

هناك عدة طرق للقطع:

• العقل الطويلة التي تحتوي على 5 براعم أو أكثر؛
• متوسط ​​– 3.4 براعم (الأكثر شعبية)؛
• قصيرة – 1.2 برعم (تستخدم للتطعيم).

يُفضّل قصّ القصاصات بحيث تبدأ وتنتهي عند عقدة ذات محلاق. هنا توجد الأغشية التي تمنع تبخر الرطوبة.

التحضير للتخزين

لمنع جفاف العُقل أثناء التخزين الشتوي، انقعها في دلو من الماء لمدة ٢٤ ساعة. ثم ضعها في محلول مُطهّر من برمنجنات البوتاسيوم (KMnO4) أو ٥٪ كبريتات النحاس (CuSO4) لمدة ٣٠ دقيقة. ضع العُقل على منشفة ورقية لتجف. تُفرز العُقل وتُلف بسلك، مع جمع عدة قطع معًا. تُغلّف بغلاف سيلوفان.

تخزين

يمكنك تخزين القطع بطرق مختلفة:

• في الثلاجة؛
• في الطابق السفلي أو القبو؛
• في الارض.

التخزين البارد

تُوضع العُقل في زجاجات بلاستيكية مُحكمة الغلق، وتُحفظ في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين ٢ و٦ درجات مئوية (٣٥-٤٠ درجة فهرنهايت). يُفحص شتلات الزراعة شهريًا بحثًا عن العفن والتعفن. في حال ظهور أي علامات مرض، تُشطف العُقل بالماء وتُغمر في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. إذا جفت العُقل، تُوضع في الماء لمدة ٦ ساعات.

التخزين في الأرض

يمكنك تخزين قصاصات النباتات المقطوعة في الأرض إذا كانت أرضك مرتفعة وذات تصريف. للقيام بذلك، احفر خندقًا، واملأ قاعه بالرمل الرطب، ثم ضع القصاصات على طبقة الرمل، ثم غطِّها بطبقة من الرمل بسمك حوالي 20 سم والتربة. غطِّ الخندق بالكامل بالأردواز أو أي مادة عازلة أخرى.

التخزين في الطابق السفلي

هذه هي الطريقة الأفضل لحفظ مادة الزراعة حتى الربيع.

الطريقة رقم 1

وللقيام بذلك، يتم ترطيب نشارة الخشب من الأشجار الصنوبرية بالماء حتى تصبح رطبة وتوضع مع القطع المربوطة في حزمة في أكياس السيلوفان، والتي لا يتم إغلاقها بشكل محكم ويتم عمل ثقوب فيها للتهوية. طريقة التخزين يتراكم ثاني أكسيد الكربون داخل الكيس، وهو مادة حافظة تُساعد على حفظ مادة الزراعة. تُفحص نشارة الخشب دوريًا، ويُبلل بزجاجة رذاذ عند الحاجة.

الطريقة رقم 2

احفر حفرة بعمق ٥٠ سم في القبو، وضع فيها القصاصات، ثم غطِّها بالتربة. درجة الحرارة المثلى للتخزين تتراوح بين ٠ و٥ درجات مئوية. عند درجات حرارة أعلى، لن تكفي القصاصات من العناصر الغذائية إلا لـ ٣.٤ أشهر.

التحضير الربيعي لعقل التجذير

في فبراير، تبدأ الاستعدادات لتجذير عُقل العنب. أولًا، تُفحص العُقل بحثًا عن وجود أو عدم وجود:

• الفطريات وعلامات العفن؛
• ضرر في اللحاء.

تُجدد القصاصات بمقصات تقليم الحدائق. يكون لون الفرع السليم تمامًا أخضر عند القطع، وليس أصفر أو بنيًا. في الحالة الأولى، كانت القصاصات جافة، وفي الثانية، كانت مُروية بشكل زائد.

بعد فحص ورفض المواد التالفة، يتم إجراء العمليات التالية:

1. حضّر محلولًا قرمزيًا داكنًا من برمنجنات البوتاسيوم، وانقع فيه القصاصات لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. حتى في حال عدم وجود أي أمراض، لا ينبغي إهمال هذه العملية.
2. صفِّ المحلول وضع القصاصات في ماء نظيف وراسخ. تعتمد مدة النقع على مدى جفاف القصاصات، ولكن لا ينبغي أن تتجاوز ثلاثة أيام. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 10 درجات مئوية لمنع التبرعم المبكر. إذا لم يكن لديك شرفة أو قبو، يمكنك وضع المرطبان الذي يحتوي على القصاصات في الثلاجة.
3. قومي بتذويب الشمعة فوق النار ثم اغمسي الحافة العلوية في البارافين المذاب لبعض الوقت.
4. تُقطع القطع أسفل البرعم السفلي مباشرةً. تحتوي العقد على عناصر غذائية، وتقع قاعدة الجذر أسفل البرعم السفلي مباشرةً.
5. اقطع العقدة السفلية (أعمِها). إذا كان البرعم أخضر من الداخل، فهذا يُؤكد سلامة القطع.
6. بالقرب من كعب الجذر، قم بعمل 3.4 قطع رأسية صغيرة ثم رشها بمسحوق Kornevin أو أي محفز آخر لتكوين الجذور.

كيلشيفانييه

كيلشيفاني، وهي طريقة لزراعة العقل، تتضمن تهيئة ظروف حرارية مختلفة للجذور والجزء العلوي من العقلة. تُغرس العقل في ركيزة رطبة، بحيث تتدفق الحرارة (من مشعاع) من الأسفل ويتدفق الهواء البارد من الأعلى. يحدث التجذير أسرع بكثير.

الإنبات في الماء

تُغمر العقل رأسًا على عقب في الماء مع إضافة العسل (ملعقة كبيرة لكل دلو ماء) لمدة ٢٤-٤٨ ساعة. ثم تُوضع في الماء مع إضافة مُحفز للنمو والتجذير لمدة ٣ ساعات. يُسكب القليل من الماء في قاع إناء سعة لتر، وتُوضع العقلة فيه بحيث يكون جانب الجذر لأسفل. يُوضع الإناء على حافة نافذة مُشمسة. ستظهر الجذور والبراعم بعد ١٤-٢٠ يومًا.

الإنبات في أكواب بلاستيكية

لهذه الطريقة، ستحتاج إلى كوبين، أحدهما سعة 500 مل والآخر سعة 200 مل. اصنع ثقوبًا في قاع الكوب الأكبر لتصريف الماء. أضف خليطًا من العشب وعفن الأوراق والسماد العضوي بعمق 2-3 سم تقريبًا. ضع كوبًا بدون قاع سعة 200 مل في المنتصف. املأه بالرمل المبخر، ثم صب خليط التربة بين جانبي الكوب الأصغر والأكبر. أزل الكوب الأصغر، واصنع تجويفًا في المنتصف، وازرع العقلة. غطِّه بقبة زجاجية أو بلاستيكية. اسقِ النبات بالماء الدافئ كل يومين، وأزل الزجاجة عندما تبدأ العقلة في النمو.

الإنبات في زجاجة بلاستيكية

اصنع ثقوبًا في قاع زجاجة بلاستيكية بدون غطاء، واملأها بطبقة تصريف، ثم أضف تربة تأصيص مغذية. ضع الشتلة بزاوية بحيث لا يبرز البرعم العلوي فوق حافة الزجاجة. املأ الفراغ حتى الأعلى بنشارة خشب مبخرة.

غطِّ المزروعات بأكواب بلاستيكية، ولا تفتحها إلا بعد نموّ القطع. اسقِ النباتات بالماء من خلال الصينية.

الإنبات في الحشو

في زراعة العقل بدون جذور، يجب تحضير ركيزة زراعة فضفاضة. يجب أن تحتوي على:

• رمل؛
• تربة؛
• الدبال أو السماد.

تُصنع فتحات تصريف في الوعاء وتُملأ بالمحلول المُجهز. تُزرع العقلة بحيث يبقى برعم واحد فوق السطح. تُروى الشتلة بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. يُوضع الوعاء في كيس بلاستيكي للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين ٢٥ و٣٠ درجة مئوية تقريبًا. يُروى كل يومين بماء دافئ. للتحقق من تجذّر العقلة، اسحبها برفق. إذا قاومت الفسائل، فهذا يعني أن الجذور قد بدأت بالنمو، ويجب تقليل الري قليلًا. أزل الكيس عند ظهور الأوراق.

الإنبات في نشارة الخشب

يعطي تأثير جيد قصاصات تنبت في نشارة خشب الصنوبر. اغلي نشارة الخشب لمدة 5-10 دقائق، ثم اتركها تبرد، ثم املأ أوعية الزراعة، وجرّب تجذير العقل، مع ترك برعم واحد مكشوفًا. لتهيئة مناخ محلي وتسريع عملية التجذير، غطِّ الشتلات بأكياس بلاستيكية. بمجرد أن تبدأ البراعم بالنمو، انزع الأغطية.

طريقة بوزنكو

وفقًا لطريقة بوزنكو، تُلف أطراف العقل المُجهزة بقطعة قماش رطبة، ثم تُغطى بالبلاستيك. تُترك الأطراف مكشوفة، وتُوضع العقل على سطح خزانة، بحيث يكون الجزء العلوي منها مواجهًا للضوء. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ستظهر جذور صغيرة.

طريقة التجذير الأكثر فعالية هي استخدام حبيبات الخث. تُبلل الحبيبات بالماء، ثم تُغرس فيها العقل. تُغلّف الحبيبة مع الجزء السفلي من العقلة بغلاف بلاستيكي، وتُوضع على خزانة. تُوجّه الأجزاء العلوية من العقلة نحو مصباح أو نافذة. بعد 15-20 يومًا، ستظهر الجذور الأولى. أزل الغلاف البلاستيكي، وازرع المادة المُجهزة، بما في ذلك الحبيبة، في أكواب أو أصص مملوءة بمزيج من عفن الأوراق والرمل والسماد العضوي بنسب متساوية.

طريقة رادشيفسكي

تتطلب هذه الطريقة استخدام القطن أو المطاط الإسفنجي أو رغوة البوليسترين. ضعها في قاع البرطمان وأضف الماء حتى يغطيها بالكاد. غطِ فتحة البرطمان بغلاف بلاستيكي، وثبتها بشريط مطاطي، واصنع ثقوبًا للعقل. اغمس العقل في الماء، بحيث تلامس كتلة الجذور الماء بالكاد. تتراوح درجة الحرارة المثالية في قاع البرطمان بين ٢٦ و٢٨ درجة مئوية (٨٠-٨٢ درجة فهرنهايت)، وفي أعلاها، اخفضها لتأخير تفتح البراعم. بعد ١٥-٢٠ يومًا، تبدأ الجذور بالتشكل عند نقطة التقاء الهواء والماء. اتركها تنمو حتى يصل طولها إلى ٢٠ مم (٠.٨ بوصة)، ثم اغرس جذورها في وعاء يحتوي على خليط تربة مناسب لمزيد من النمو.

التجذير في الحفرة والتربة

في المناطق الجنوبية، تُزرع العنبات المقاومة للصقيع في حفرة. في الربيع، وقبل تفتح البراعم، تُقطع كرمة بطول 50-70 سم. تُلفّ على شكل حلقة وتُربط بسلك. احفر حفرة عميقة، ورتّب حلقة الكرمة بحيث لا يظهر سوى برعمين فوق السطح. بنهاية الموسم، يكون الفرع قد تجذّر. يجب حماية النبات من الصقيع خلال فصل الشتاء.

إذا أُخذت القصاصات في الربيع، تُزرع الشتلات مباشرةً في التربة. للقيام بذلك، اختر مكانًا مرتفعًا ومشمسًا، وأضف السماد والرمل والفيرميكوليت إلى التربة.

راقب رطوبة التربة طوال فترة التجذير. تُزرع البراعم المتجذرة في حاويات سعة 500 مل إلى لتر واحد في الربيع التالي.

المراجعات

مارينا

أستخدم طريقة بوزنكو لتجذير العقل. إنها فعالة، ولكن لا يمكنك ترك العقل المتجذرة في تيار هوائي أو تحريكها باستمرار. من الأفضل استخدام تربتك الخاصة وتحضير خليطك الخاص.

ليديا

"أخذت المقطعة العام الماضي قصاصات في الخريفلففتها بالسيلوفان، وثقبتها، ووضعتها في القبو، ثم نسيتها. في الربيع، وضعتها في الماء لبضعة أيام، ثم زرعتها في أصيص. من بين ثلاث قصاصات، واحدة فقط ترسخت. سأسأل عنها مرة أخرى هذا الخريف، وسأراقب رطوبة الأكياس هذا الشتاء.

تجذير عُقل العنب هو الطريقة الأساسية لإكثار العنب. بالمعرفة الصحيحة، يُمكن إنجاز هذه المهمة من خلال تكييف مبادئ الزراعة مع ظروف النمو.