عنب "ديوزينا": خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية وميزات الزراعة

ديوسينا هو عنب مائدة مبكر متوسط ​​النمو، يسهل زراعته في أرضك. طُوّر هذا الصنف الهجين (ZOS-1 وRizamat + SP) عام ٢٠٠٧ على يد بستاني لوغانسك الهاوي ألكسندر إيفانوفيتش كيتايشنكو. من مميزات هذا الصنف مقاومته للصقيع، وزراعته السهلة، وغلة إنتاجه العالية، ونكهة توت فريدة ولذيذة.

وصف العنب الاثني عشر

يستغرق موسم النمو حتى الحصاد ما بين ١٢٠ و١٣٠ يومًا؛ وفي المنطقة المعتدلة، تنضج الثمار في النصف الثاني من أغسطس تقريبًا. ونادرًا ما يتأثر هذا الصنف بالأمراض الشائعة لهذا المحصول. الأمراض قد يظهر فقط خلال سنوات الأوبئة. ثماره لا تتضرر تقريبًا من الدبابير والعصافير. تصل مقاومته للصقيع إلى ٢٣ درجة مئوية، وفي الشتاء الثلجي، ترتفع إلى ٢٥ درجة مئوية.

خصائص الشجيرة والتوت

يصل ارتفاع الشجيرة الناضجة إلى حوالي 4 أمتار، ولها براعم قوية تنضج جيدًا خلال موسم النمو. الجذر قوي ومتفرّع، والعقل تتجذّر جيدًا. تبدأ حوالي اثنتي عشرة شجيرة بالإثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. تُنتج الكروم المثمرة 3-4 عناقيد، لكن الشجيرة تكون ضعيفة عند هذا الحمل وتحتاج إلى تقليم. يُفضّل عدم ترك أكثر من عنقودين على كل غصن.

الأزهار أنثوية وظيفيًا، والتلقيح جيد جدًا ومستقر دون الحاجة إلى أصناف إضافية. العناقيد مخروطية أو أسطوانية مخروطية، عريضة الكتفين، يتراوح وزنها بين 500 غرام وكيلوغرامين أو أكثر، بكثافة متوسطة. الثمار بيضاوية أو مستديرة، وأحيانًا مفلطحة قليلًا، ويتراوح وزنها بين 12 و20 غرامًا. لونها غني وحيوي، أحمر توت العليق مع لمسة أرجوانية، وطبقة شمعية كثيفة نوعًا ما.

لحمه هشّ وعصير، وقشرته متماسكة وواضحة عند تناولها، ولكنها ليست بارزة. يحتوي على أربع حجرات للبذور، وكثيرًا ما نجد ثمارًا ببذرتين، متوسطة الحجم. نكهته غنية، غنية القوام، ومتوازنة، برائحة عسلية زهرية، خالية من نكهة أو رائحة المسقط. لا تتطور نكهة عنب ديوزينا الفريدة إلا عند زراعته في مكان مفتوح ومشمس.

الإنتاجية والاستخدام

مع العناية المناسبة بالشجيرات، يمكن أن يُنتج النبات الناضج ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد؛ ويُبلغ العديد من البستانيين عن إنتاجية أعلى. ومع ذلك، لا تبدأ بعض الشجيرات بالإثمار إلا في السنة الرابعة أو الخامسة، بعناقيد صغيرة. تكمن المشكلة في الممارسات الزراعية السيئة، وليس في النوع الهجين نفسه. يُزرع هذا الصنف غالبًا للاستهلاك الطازج؛ وتُناسب ثماره الحلويات. كما تُستخدم ثماره غالبًا في صنع العصائر والمربيات وأطباق الفاكهة والتوت المتنوعة.

المزايا والعيوب

يتميز هذا الصنف بخصائص ممتازة، وقد اختبرها وأكدها مزارعو العنب في أوكرانيا وروسيا ومولدوفا وبيلاروسيا. لا تظهر مشاكل الزراعة إلا في المناطق ذات الصيف البارد والقصير، وكذلك في المناطق التي يغلب عليها الشتاء الخالي من الثلوج. تشمل خصائص هذا الهجين ما يلي:

• قوة نمو الشجيرة العالية؛
• نضج جيد للكروم؛
• إنتاجية؛
• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الأمراض والآفات؛
• قابلية تسويقية عالية للعناقيد والتوت؛
• عندما تنضج الثمار بشكل كامل، فإنها لا تتشقق ولا تسقط عمليًا؛
• التلقيح الجيد؛
• غياب البازلاء؛
• إمكانية النقل ومدة الصلاحية (تصل إلى شهرين)؛
• تتمتع قصاصات العشرات بمعدل بقاء مرتفع.

من مزايا عنب ديوجينا إمكانية زراعته بأي طريقة مناسبة، دون الحاجة إلى حفر حفرة كبيرة أو ملئها بخليط من العناصر الغذائية. عند الزراعة بالطريقة المبسطة (في حفرة قياسية بحجم جذر الشتلة)، يلزم التسميد ابتداءً من السنة الأولى، أما عند الزراعة في حفرة مُجهزة، فيمكن إضافة السماد بعد بدء الإثمار.

اقرأ أيضاً

عنب دولجوزداني: خصائص ووصف الصنف

عند اختيار صنف جديد لقطعة الأرض الخاصة بك، يجب على كل بستاني دراسة جميع خصائص العنب بعناية و...

مميزات الزراعة

عند اختيار الشتلة، تأكد من أن الجذر متفرع جيدًا وخالٍ من أي مناطق جافة أو تالفة. يجب أن يكون لون الساق بنيًا فاتحًا، وأخضرًا مائلًا للبني عند القطع. يُزرع عنب دوزينا في مكان هادئ، محمي من تيارات الهواء الباردة، ومُعرض لأشعة الشمس المباشرة؛ فالعنب الهجين لا يُنتج ثمارًا جيدة حتى في الظل الخفيف.

يجب أن تكون التربة في المنطقة رخوة ونفاذة؛ ولن تنمو الشجيرة في المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع. يجب مراعاة هيكل الدعم فور الزراعة، لأن الشجيرات تنمو بسرعة كبيرة وتحتاج إلى ربط سريع. يمكن زراعة هذا النوع الهجين في الخريف (حتى منتصف أكتوبر) وفي الربيع بعد الصقيع الأخير. إليك أفضل خيار لزراعة عنب دوزينا:

• احفر حفرة بقياس 80×80 سم؛
• صب طبقة من الحصى أو الحجارة المكسرة (حتى 20 سم) في القاع؛
• إضافة طبقة من التربة المخلوطة بالمواد العضوية (السماد أو الخطمية) إلى الصرف؛
• ضع الشتلة في منتصف الحفرة، ثم اغرس وتدًا بجانبها، ثم املأها بالتربة المتبقية حتى عنق الجذر؛
• قم بضغط التربة قليلاً، ثم اربط الجذع بالوتد، ثم اسقِ الشجيرة (2-3 دلاء من الماء).

بعد يومين أو ثلاثة أيام من الزراعة، غطِّ التربة المحيطة بالشتلة برقائق الخشب المتعفنة أو قصاصات العشب الجاف. خلال السنة الأولى بعد الزراعة، غطِّ الشجيرة لفصل الشتاء؛ هذا ضروري لأي منطقة، حتى في المناطق الجنوبية. اغرس عدة أوتاد حول الشتلة، وغطِّها بالبلاستيك، واملأها بالأوراق، أو غطِّ الشجيرة بحاوية كبيرة واملأها بالتربة بالكامل. عند زراعة هذا الصنف في المناطق الجنوبية أو الوسطى، تغطية الكروم لفصل الشتاء لا حاجة لذلك بعد بدء الإثمار.

الري والتسميد

يُنصح بالري عدة مرات طوال موسم النمو: قبل الإزهار، وفي بداية الإزهار، وخلال فترة امتلاء الثمار، وقبل الحصاد بـ ١٠-١٥ يومًا. يُنصح بتسميد الشجيرات المثمرة وفقًا لجدول زمني محدد.

الحماية من الأمراض

العديد من البستانيين، مزارعي العنب عشرة لا تنفيذ الرش الوقائيمع ذلك، يُوصي الخبراء بعلاجين مضادين للفطريات: بمجرد وصول طول البراعم الخضراء إلى عشرة سنتيمترات، وبعد الحصاد بالكامل، قبل سقوط الأوراق. رشّ الشجيرات بمحلول واحد بالمائة من خليط بوردو، أو أكسيد كلوريد النحاس، أو الكبريت الغرواني.

التشذيب

يمكنك تشكيل شجيرة وفقًا لأي مخطط مناسب، التقليم السنوي للأغصان في الخريف اقصر الثمار بمقدار 6-8 براعم. في الربيع، قم بتقليم أي براعم جافة أو شتوية أو زائدة تُسبب ازدحامًا في التاج. أزل أي براعم جانبية زائدة خلال الصيف. لضمان نضج أكثر توازنًا للثمار، أزل أي أوراق تعيق نموها، ولكن احرص على عدم ترك الثمار تحت أشعة الشمس.

كما ترون، عنب ديوزينا سهل الزراعة للغاية ولا يتطلب عناية كبيرة، مما يُمثل ميزة كبيرة للمبتدئين ولمن لا يستطيعون زيارة منازلهم كثيرًا. هذا النوع الهجين مناسب للزراعة في قطع صغيرة وفي المزارع التجارية الكبيرة. يتميز عنب ديوزينا بطعم ورائحة فريدة، تُميزه عن باقي الأصناف.

المراجعات

كريستينا

زرعتُ ديوزينا خصيصًا للنباتات الصالحة للأكل؛ اشتريتها من السوق وأعجبتني نكهتها الفريدة. لم أكن أعتقد أن هذا الهجين بسيطٌ حقًا وغير متطلب، لكن اتضح أن ذلك صحيح. أثمرت الشجيرة في العام التالي للزراعة، منتجةً ثمانية عناقيد كبيرة. تنمو ديوزينا بسرعة كبيرة؛ فالكرمة عمرها سبع سنوات، ومحصولها وافر، لكن دون تقليم، تصبح العناقيد أصغر. أقوم بالصيانة الوقائية فقط في الربيع؛ فالنبات لا يحتاج إلى تغطية، ويتحمل الشتاء دون خسائر كبيرة (فولغوغراد).

مكسيم

لديّ اثني عشر شتلة على الجذر، ولعل هذا هو سبب كون وزن العناقيد دائمًا أقل من كيلوغرام، مع لمسة من رائحة المسقط في النكهة. في العام المقبل، أخطط لزراعة شجيرة ذات جذور خاصة؛ فأنا معجب جدًا بنكهة هذا الهجين الفريدة. يزرع أحد جيراني نوعًا من الشجيرات للبيع، وينفد بسرعة، ويبدو أنه انجذب إلى مظهر العناقيد ولون التوت الغني والجميل. لم تُسجل أي أمراض خلال خمس سنوات من زراعتها؛ فأنا أعالجها في الربيع والخريف. بعد سقوط الأوراق، أُغذي الشجيرات بالرماد.