عنب دولجوزداني: خصائص ووصف الصنف

عند اختيار صنف عنب جديد لحديقته، ينبغي على كل بستاني دراسة جميع خصائص العنب بدقة، مع مراعاة جميع إيجابياته وسلبياته. يُنصح بزراعة عنب "دولغوزداني" في المناطق الجنوبية والوسطى من أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا ومولدوفا.

خصائص الصنف

عنب "دولغوزداني" صنف مبكر النضج؛ إذ تنضج ثماره في غضون 95-120 يومًا فقط، ويصبح جاهزًا للأكل من أوائل أغسطس. وقد طُوّر هذا الصنف من خلال تربية انتقائية، أُجريت في منطقة روستوف، بمدينة نوفوتشركاسك، على يد المُربي الهاوي الشهير كراينوف. وقد قام بتهجين صنفين، هما "كيشميش لوشيستي" و"تاليسمان"، لإنتاج هذا العنب. هجين رائع الدرجة الرابعة من عدم البذور.

يُنصح بزراعة صنف "دولغوزداني" في المناطق الوسطى والجنوبية من البلاد. يتحمل جفاف الصيف جيدًا، لكنه لا يستجيب جيدًا لرطوبة التربة العالية. يتميز بصلابة متوسطة في الشتاء، حيث تتحمل الكرمة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -23 درجة مئوية. تنضج البراعم حتى في فصول الصيف القصيرة، ولا تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس. يمكن الاستمتاع بأول ثمار بعد ثلاث سنوات من الزراعة.

تنمو الكروم بقوة، والنورات كبيرة، والأزهار ثنائية الجنس، لذا لا حاجة لملقح. العناقيد مخروطية الشكل، فضفاضة إلى متوسطة الرخاوة. حجمها كبير جدًا يتراوح وزنها من 500 إلى 900 جرام. مع الرعاية المناسبة يمكن أن يصل وزن العناقيد إلى 1500 غرام. ثمارها كبيرة، صفراء مخضرة، بيضاوية الشكل، وطويلة، يتراوح طولها بين 3.5 و4 سم تقريبًا، ويزن ما بين 8 و15 غرامًا. قشرتها رقيقة، وبالكاد تُرى عند تناولها. لبها ممتلئ وغني بالعصير. تحتوي الثمار على بذور قليلة؛ وقد تحتوي بعض الثمار على بذور بدائية. يصل محتوى السكر في الثمار إلى 22%، وعادةً لا تتجاوز الحموضة 8 غرامات لكل لتر.

في الطقس الدافئ والجاف، تتماسك العناقيد جيدًا على الأغصان، ولا تتساقط الثمار. مع ذلك، قد تُلحق الأمطار الغزيرة الضرر بالثمار، كما أن الرطوبة العالية قد تُسبب تعفن الثمار وتشققها. يُشير بعض البستانيين إلى مظهرها الشبيه بحبة البازلاء، ولكن حتى الثمار الصغيرة تنضج جيدًا. غلة العنب ممتازة، حيث تُنتج الكرمة الناضجة ما بين 6 و10 كجم من العنب.

"دولجوزداني" صنف عنب مائدة، يُؤكل طازجًا. ثماره صالحة أيضًا لصنع النبيذ والتعليب. يجب تخزين العناقيد في مكان بارد وجاف. عنب "دولجوزداني" مناسب للنقل، ولكن قد يتساقط منه عدد قليل من الثمار.

المزايا والعيوب

https://youtu.be/iMZQwHvWw04

زراعة العنب عملٌ شاق، رغم قلة متطلباته للرعاية. لكل صنفٍ خصائص إيجابية وسلبية، لكن العناية الجيدة به تُجنّبه العديد من المشاكل.

المزايا:

• طعم التوت لا مثيل له؛
• عرض ممتاز؛
• تطبيق عالمي؛
• عدد قليل من البذور في التوت؛
• النضج المبكر؛
• قابلية نقل ممتازة؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل؛
• معدل بقاء ممتاز للشتلات.

عيوب

• الرطوبة العالية تؤدي إلى إفساد التوت؛
• مقاومة متوسطة للعدوى الفطرية؛
• العائد يعتمد بشكل مباشر على الرعاية.

الأمراض والآفات

المقاومة ل الأمراض والآفات في المتوسط، نادرًا ما يتأثر هذا الصنف بالعفن الفطري. ومع ذلك، فإن العنب ليس مقاومًا جدًا للعفن البودري، لذا لحماية النباتات، يُنصح ببدء العلاجات الوقائية في أوائل الربيع. المنتجات المتخصصة المتوفرة في متاجر البستنة أو العلاجات الشعبية مناسبة لهذا الغرض. نادرًا ما تُلحق الدبابير الضرر بالثمار.

مميزات الزراعة

ل زراعة الشتلات التربة الرخوة هي الأفضل. يمكن إضافة الرمل إلى التربة الطينية، وينصح البستانيون بإضافة كمية قليلة من المادة العضوية إلى التربة الرملية. يجب حفر حفرة الزراعة بعمق متر تقريبًا، وبعرض لا يقل عن 60 سم. توضع قطع من الطوب المكسور في الأسفل، وتُملأ الحفرة بخليط تربة خصبة. تتمتع الشتلات بمعدل بقاء ممتاز، يصل إلى 90%.

بعد الزراعة، يحتاج النبات إلى عناية مناسبة، تشمل الري، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة. في الخريف، يُنصح بإجراء عمليات الصرف الصحي والري. التقليم التكوينيوفي الربيع يتم تقليم الكروم أيضًا بحيث لا يتبقى أكثر من 10 براعم، ويتم إجراء الصيانة الوقائية. علاج الأمراض والآفات. وينصح بعض البستانيين أيضًا بسقي الشجيرات بمحلول رماد الخشب، مما يجعل التوت أكثر حلاوة.

سنويا في الربيع تحتاج التربة إلى التسميدالأسمدة المعدنية والعضوية مناسبة لهذا الغرض. إذا كان الصيف ممطرًا من الأفضل تغطية الكرموإلا، فقد يفسد التوت. عادةً ما لا يُشكّل التلقيح مشكلة، فالأزهار ثنائية الجنس. في الشتاء، من الضروري تغطية الكروم: إزالتها من قواعدها، وتقليمها، وتثبيتها في الأرض، وتغطيتها بالتربة. ثم تُغطى التربة بأغصان التنوب وغلاف بلاستيكي.

المراجعات

مارينا

اشتريتُ شتلة من بائع خاص، وكنتُ قلقًا من أنها لن تُنبت لأنها ليست مشتلًا. لكن مخاوفي لم تكن في محلها. نمت الكرمة بقوة، وبحلول السنة الثالثة، تشكلت عدة عناقيد عنب. ثمارها حلوة ولذيذة جدًا. العظام نادرةتعتبر العناية بهذا الصنف أمرًا قياسيًا، والشيء الوحيد الذي يحتاج إلى مراقبته هو رطوبة التربة.

بول

صنف رائع طال انتظاره، أحبت عائلتنا بأكملها طعم ثماره. ظهرت بعض المشاكل في السنوات الأولى بعد الزراعة، لكن التجربة أثبتت أنه بالرعاية المناسبة يمكن تجنبها. فالعديد من الأمراض ترتبط بالرطوبة العالية. لا تنجذب الدبابير إلى الثمار، ولا تُهاجم الآفات الأخرى العنب.

خاتمة

يُعد عنب "دولغوزداني" من أشهر أصناف العنب التي يُنتجها هواة التهجين. وقد نال في فترة وجيزة تقديرًا كبيرًا من مزارعي العنب في أوكرانيا وروسيا. يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة، وثماره لذيذة للغاية. ويمكن زراعته للزراعة المنزلية وللبيع.