هل من الممكن زراعة العنب من البذور في المنزل: الزراعة والرعاية

يتطلب نجاح زراعة كروم العنب من البذور صبرًا، فالعملية طويلة وتتطلب جهدًا كبيرًا. ستحتاج إلى اختيار الصنف المناسب، وانتظار نضج الثمار تمامًا، وفصل البذور عن اللب بمهارة، وتحديد مدى صلاحيتها. وتبقى الظروف التي ستزدهر فيها الشتلات أمرًا بالغ الأهمية.

اختيار البذور والأصناف

هل يُمكن زراعة العنب من البذور؟ زراعة العنب من البذور ليست صعبة. أحيانًا، تنمو كرمة قوية من بذرة مُهمَلة.

قبل إنبات البذور، يجب فهم الصنف المطلوب واستخدامه. إذا كان الهدف النهائي هو إنتاج النبيذ، فيُختار عنب النبيذ؛ أما الزبيب، فيحتاج إلى أصناف أخرى. للاستمتاع بمذاق العنب وتناول ثماره، يُفضّل اختيار أصناف العنب الحلوة والكثيفة. جميع أنواع العنب مناسبة لأغراض الزينة.

يعتمد الحصاد الجيد على الظروف الجوية والمناخية التي يُزرع فيها العنب. لاختيار الصنف، يتم تحديد خصائصه، والمنطقة الجغرافية التي يمكن زراعته فيها، والأنواع التي تُثمر في المنطقة. يُنصح بالأصناف التالية للزراعة من البذور:

• فيكتوريا،
• تشاوش،
• جالب الحظ،
• فرحة حمراء،
• كونكورد الروسية،
• الشمع،
• لورا،
• شمالي.

نظريًا، يمكن زراعة الكروم من أي بذور ناضجة. وتُعدّ الأنواع الهجينة الأنسب لهذا الغرض، فهي مقاومة للأمراض وتتحمل الصقيع والبرد. ويُفضّل استخدام أصناف العنب المبكرة النضج، التي تنضج خلال 95-110 أيام.

قد يختلف العنب المزروع من البذور في خصائصه عن العنب الأم. يكمن سرّ حصاد العنب في ضرورة إنتاجه من أزهار مؤنثة، مما يمنح العنب فرصةً أفضل لوراثة إرثه من العنب الأم.

ما هو نوع الحصاد الذي يجب أن نتوقعه؟

قد يختلف طعم التوت المزروع من البذور عن العنب الذي أُخذت منه البذور. يبدأ العنب بالإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. لن يكون الحصاد وفيرًا، وقد لا تكون العناقيد الأولى بنفس الحجم أو الحلاوة. مع ذلك، هناك احتمال لزيادة المحصول في المستقبل.

تحضير البذور للزراعة

بعد اختيار الثمار الناضجة، تُزال البذور وتُفصل عن اللب. ثم تُغسل البذور جيدًا. يُسهّل نقعها لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات إزالة اللب. ثم تُجرى عملية التقسيم الطبقي لتحسين إنبات البذور. تبدأ هذه العملية عادةً في منتصف ديسمبر، بهدف نقل الشتلات إلى الخارج بحلول يونيو.

عملية التقسيم الطبقي:

• يتم فرز البذور الناتجة، وترك بذور بنية كبيرة وصحية؛
• توضع البذور المختارة في قطعة قماش مبللة، وتنقل إلى كيس، وتنقل إلى الثلاجة لمدة شهر ونصف؛
• ضبط درجة الحرارة على 0 - +2 درجة؛
• يتم فحص العظام مرة واحدة في الأسبوع، وإذا ظهر العفن، يتم غسلها؛
• بعد 7-8 أسابيع سوف تتشقق قشرة البذرة ويتم إزالة البذور من الثلاجة.

ضع البذور على طبق من القماش القطني المبلل، ثم ضعها في مكان دافئ. تغطية البذور بالشاش اختيارية. بمجرد ظهور الجذور الصغيرة، يمكن زراعتها في التربة.

زراعة العنب من البذور

من أجل حياة مزدهرة زراعة العنب من البذور ستحتاج إلى أوعية منفصلة، ​​وتربة مغذية، وموقع مثالي، ودرجة حرارة مناسبة. يمكنك شراء التربة من المتجر، ولكن من السهل تحضيرها بنفسك.

مراحل الهبوط:

• تحضير خليط التربة، وخلط تربة الحديقة والدبال والرمل بنسب متساوية؛
• يجب أن تكون التربة قابلة للتنفس؛
• تحضير حاويات فردية ذات فتحات تصريف: أواني، أكواب، حاويات؛
• يتم سكب الصرف في قاع الوعاء ثم إضافة التربة؛
• يتم تعميق البذرة المنبتة في الأرض إلى عمق 1.5 سم، ورشها بالتراب، وسقيها؛
• قم بتغطية الوعاء بفيلم حتى تظهر البراعم.

كيفية زراعة العنب من البذور في المنزل؟

اختر مكانًا للشتلات على حافة نافذة قريبة من الضوء. يُعدّ الموقع المواجه للجنوب مثاليًا. تتراوح درجة الحرارة المثلى للغرفة بين 18 و20 درجة مئوية (64-68 درجة فهرنهايت)، مع حد أدنى لدرجة حرارة ليلية تبلغ 14 درجة مئوية (57 درجة فهرنهايت). ستنبت الشتلات خلال 8-10 أيام.

عند زراعة الشتلة في الداخل، انقلها إلى أصيص سعة 3-4 لترات. وفر إضاءة إضافية خلال فصل الشتاء. يمكن زراعة شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين في الداخل على شرفة، بينما يُنصح بمتابعة نموها في الهواء الطلق.

https://youtu.be/rufE2kBshZU

العناية بالنباتات

تتكون الرعاية الأساسية من:

• في الري،
• طبقة علوية،
• تخفيف،
• ضمان ما لا يقل عن 8-9 ساعات من ضوء النهار.

بلل التربة عند جفافها؛ فالرطوبة الزائدة قد تسبب عدوى فطرية. يُفضل استخدام زجاجة رذاذ للري.

سمّد مرة كل ١٠-١٢ يومًا. تناوب مكملات الفوسفور مع النيتروجين أو البوتاسيوم.

تُطيل الإضاءة الخاصة ساعات النهار خلال أيام الشتاء القصيرة. من الضروري فحص الشتلات بحثًا عن علامات الحشرات الضارة، سوس العنكبوت يحبها بشكل خاص.

نقل الكرمة إلى أرض مفتوحة والعناية بها

قبل زراعة النباتات الصغيرة، حضّرها لمدة أسبوع. أخرجها للخارج لمدة 3-4 ساعات واتركها في مكان خالٍ من تيارات الهواء. عندما يصل ارتفاعها إلى أكثر من 20 سم، يُمكن نقلها إلى مكانها الدائم في الحديقة أو رقعة الخضراوات في أوائل الصيف.

مراحل الزراعة:

1. يتم اختيار مكان مشمس في قطعة الأرض، محمي من الرياح، بحيث لا تتدفق المياه الجوفية بالقرب من سطح الأرض.
2. يجب أن تكون التربة خفيفة وجيدة التصريف وتسمح بمرور الهواء.
3. يتم عمل الحفرة بعمق 1.5 متر، ويتم غرس الشتلات على مسافة 2 متر من بعضها البعض.
4. قبل زراعة النباتات الصغيرة، يتم ترطيب الحفر، ونقل الشتلات إليها وتغطيتها بالتربة وضغطها.
5. يتم ري التربة حول الحفر.
6. يتم إجراء الزراعة في الطقس الدافئ والجاف.
7. يتم تركيب تعريشة أو أي دعم آخر حول كل نبات، ثم يتم ربط البراعم بها.

خلال السنة الأولى، تُروى كروم العنب بانتظام، خاصةً خلال فترات الجفاف، حيث يُسكب دلو من الماء تحت الشجيرة مرتين أسبوعيًا. تُملأ الحفرة بالتربة، ثم تُرخى برفق.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة أمرٌ ضروري طوال الصيف. فالعشب يُسهّل انتشار الحشرات الضارة.

في عامها الأول، يصل ارتفاع الكرمة إلى 1.5-2 متر. تبدأ الثمار في السنة الثالثة.

نصائح وتوصيات

تُزرع النباتات الصغيرة على الجانب الجنوبي، أقرب إلى جدران المنزل. تُوضع الحجارة حول الكروم.

إذا كانت التربة رملية في الغالب، تُزرع الكروم في خنادق. أما في التربة الطينية والطمية، فيُنصح بزراعة العنب في التلال.

للري والتسميد، يتم وضع زجاجات بلاستيكية مقطوعة القاع بين الشتلات.

خلال السنة الأولى من عمر النباتات الصغيرة، يُمكن تركها في الوعاء الذي زُرعت فيه في المنزل. لا تُدفن الدلاء تمامًا في الأرض؛ بل تُخرج في الشتاء وتُنقل إلى القبو، ثم تُزرع في الأرض. في الربيع يتم زرع الشجيرات في الأرض بدون تغليف.

براعم سنوية ربط أفقيًا، فسوف ينمون جميعًا بالتساوي.

قبل أسبوع من الإزهار المتوقع يتم إيقاف الري.

يجب إنشاء قنوات تصريف. تجنب الأوراق المبللة والتربة الرطبة جدًا.

خلال السنوات الأولى من حياتها، تحتاج الشتلات إلى حماية لفصل الشتاء. تُزال البراعم من التعريشات، وتُوضع على الأرض، وتُغطى بأغصان التنوب، أو بطبقة من السبانبوند، أو بغشاء بلاستيكي.

المراجعات

سفيتلانا، 39 سنة

إذا كان لديك الوقت الكافي لتحضير البذور للزراعة ثم زراعة الشتلات، فمن المفيد تجربة طريقة البذور لزراعة كروم العنب. فعلتُ ذلك لأنني لم أجد شتلات أو عُقلاً من النوع الذي أريده، وكنتُ أرغب بشدة في زراعة كرمة عنب خاصة بي. قررتُ تجربة إنبات بذور العنب الذي اشتريته من السوق. لم تنبت جميع البذور، لكن تلك التي نبتت أنتجت عناقيدها الأولى في السنة الرابعة من عمرها، وكان طعمها مطابقًا تمامًا للتي اشتريتها. كان عددها قليلًا جدًا، لكنه كان إنجازًا، وأنا سعيد بنجاحي.

سيرجي، 44 سنة

لقد صنعتُ النبيذَ لفترةٍ طويلة، في البداية لنفسي، ولكن سرعان ما حصلتُ على أول زبائني. أردتُ زراعةَ عنبِ "ريد ديلايت"، لكنني لم أجد أيَّ شتلات. اضطررتُ لشراءِ عناقيدِ عنب، وإزالةِ بذورها، وغسلِها، ونقعِها. لم أحفظ البذورَ في مكانٍ بارد. لم ينبت سوى عددٍ قليلٍ منها، لكنني اضطررتُ للتلاعبِ بها؛ كنتُ قلقةً من أن يختلفَ طعمُ العنب. تجذّرت ثلاثُ شجيرات، والآن لديّ عنبُ "ديلايت" خاصٌّ بي، وأنا سعيدٌ بنجاحِ التجربة.

زراعة كروم العنب من البذور عملية طويلة تتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين. ولا تُحقق دائمًا النتائج المرجوة. ولكن إذا كنت ترغب في التجربة، أو تطوير صنف جديد، أو الانخراط في التربية الانتقائية، فالأمر يستحق المحاولة. ستكتسب خبرة لا تُقدر بثمن، وستشعر بالإنجاز.