ربط العنب: لماذا نفعل ذلك، طرق الربط

لا يتم زراعة العنب في المناطق الجنوبية من البلاد فحسب، بل أيضًا في المنطقة الوسطى من روسيا، خارج جبال الأورال، وفي شمال أوروبا. تتضمن التكنولوجيا الزراعية مجموعة قياسية من التقنيات، بما في ذلك ربط الشجيرات.

هذا النبات المحب للحرارة كرمة، وينمو بقوة في بيئته الطبيعية دون أن يتشكل. لا تستطيع الكروم الطويلة غير المُعَشَّرة تثبيت نفسها، فتسقط على الأرض مُنتجةً عناقيد صغيرة وثمارًا رديئة الجودة. في البساتين، تُربط العنب بدعامات، وتُدرَّب الشجيرات، ويُتحكَّم في الحمل الواقع على الكروم.

لماذا ولأي غرض يجب ربط كروم العنب؟

تحتاج الكروم سريعة النمو إلى دعم، وإلا ستتشابك مع المباني والأشجار والشجيرات المجاورة. إضافةً إلى ذلك، يوفر التثبيت ما يلي:

• تهوية مزارع العنب؛
• إضاءة جيدة؛
• التلقيح عالي الجودة.

تبدو المزروعات المُعتنى بها جيدًا والمُثبتة على أوتاد جذابة؛ فالعناقيد الناضجة لا تُحجبها أوراق الشجر أو الأغصان. تُلقَّح سيقان الأزهار بشكل أفضل، وتُثمر الكروم أسرع. بدون دعامات، تبقى الكروم مُسطحة على الأرض، وأكثر عُرضة للأمراض، وتتعفن وتموت بعد المطر.

وقد ثبت في الممارسة العملية أن إنتاج الشجيراتتنمو على دعائم خاصة، وهي أطول من النباتات التي لا تحتوي على تعريشات.

توقيت ومراحل وطرق ربط العنب

https://youtu.be/GdCE29z2Kvc

عند زراعة العنب، من المهم الالتزام بمواعيد الإجراءات، وإلا ستكون أي طريقة غير فعّالة. تُربط كروم العنب بالتعريشات في الربيع وأوائل الصيف؛ ويعتمد التوقيت الدقيق على حالة الطقس والمناخ في المنطقة.
مراحل:

• المرحلة الأولى – بعد إزالة الأغطية الشتوية من الكروم، وقبل أن تتفتح البراعم؛
• المرحلة الثانية – عندما يصل طول البراعم الخضراء للمحصول إلى 30-40 سم.

بعد فصل الشتاء مباشرةً، تُستخدم براعم جافة، ومن هنا جاء اسم "الجارتر الجاف". على النقيض من ذلك، يُستخدم الجارتر الأخضر مع الكروم الناضجة التي تتطلب حماية من الرياح والأمطار.

بمجرد تشكل مجموعات الفاكهة على النباتات، يتم إيقاف كافة التلاعبات.

الرباط الجاف: الميزات

تُثبّت الأعمدة في مزارع الكروم، ويُمدّ سلك بينها. تُثبّت كروم العنب بالسلك الأفقي السفلي. تُقلّم الأغصان الضعيفة والمريضة من الكروم قبل ربطها.

إذا كان عدد الكروم كبيرًا، يُسمح بربط بعض الفروع بالطبقة الثانية. تُربط أفقيًا، وتُربط فقط فروع الموسم السابق رأسيًا. يجب إتمام هذه العملية قبل تفتح البراعم، وإلا فسيكون هناك خطر كبير من انكسارها. يضمن هذا الترتيب حصول جميع البراعم الناشئة على الفروع على ضوء متساوٍ، ونموها بشكل أسرع، وتكوين كروم جديدة مثمرة.

بعد الانتهاء من العمل، سمّد كل شجيرة. أي سماد مركب مناسب، ملعقة كبيرة لكل نبتة. احفر التربة، واترك حفرة صغيرة قرب قاعدة الشجيرة لتجميع مياه الأمطار.

رباط العنب الأخضر: الميزات

تُثبّت البراعم بطريقة مختلفة عند استخدام التدعيم الأخضر. على عكس الطريقة الجافة، تتضمن هذه الطريقة نمو الفروع. بدون التدعيم، تنمو الفروع في اتجاهات مختلفة، وتنتشر على طول الأرض، مما يُشكّل غرسًا أكثر كثافة. هناك خطر تكسر الشجيرات بسبب الرياح والأمطار.

تُربط الكروم عموديًا بزوايا قائمة، مع الحفاظ على مسافة بين الأسلاك. تُثبّت الأغصان الخضراء بعناية على الأربطة السلكية بشرائط قطنية.

خلال الموسم، يتم ربط البراعم في المراحل التالية:

• قبل أن تتفتح سيقان الزهور؛
• مباشرة بعد ظهور المبايض الأولى على العنب.

يكون التثبيت الإضافي ضروريًا في حالة هبوب رياح قوية باستمرار في الصيف وهطول الأمطار لفترة طويلة.

دعامات العنب

تقليديًا، تُزرع كروم العنب باستخدام هياكل بسيطة تُسمى التعريشات. وبنية هذه الهياكل هي:

• أعمدة رأسية على حواف الصفوف؛
• قضبان عرضية بين الأعمدة على طول الصف بالكامل.

العوارض مصنوعة من شرائح خشبية وأسلاك مجلفنة. يُحدد عدد الصفوف بين الأعمدة حسب نوع العنب المزروع. تتطلب النباتات ذات الكروم الطويلة والقوية 4-5 صفوف، بينما تحتاج الأنواع القزمة إلى خيطين أو ثلاثة خيوط فقط من الأسلاك.

يبلغ ارتفاع الدعامات الرأسية من مترين إلى مترين ونصف، والمسافة بينها ثلاثة أمتار. يُمدد الصف الأول من الأسلاك على ارتفاع يتراوح بين 40 و50 سم فوق سطح الأرض، مع ترك مسافة متساوية تقريبًا بين الصفوف التالية.

تُصنع الأعمدة العمودية من المعدن أو الخشب. اختر خشبًا متينًا وطويل الأمد.

• السنط؛
• ألدر؛
• البلوط؛
• الحور.

يتعفن خشب هذه الأنواع بدرجة أقل، وبالتالي تزيد مدة خدمة الهيكل.

تُعدّ الأعمدة المعدنية، بفضل متانتها وموثوقيتها، أكثر شيوعًا من الدعامات الأخرى. وتُختار الأعمدة أو الأنابيب التي لا يقل قطرها عن 12-14 سم، لأن الهياكل الرقيقة لا تتحمل وزن كروم العنب الكبيرة. بالإضافة إلى الخشب والمعدن، تُصنع الأعمدة أيضًا من الخرسانة المسلحة وأسمنت الأسبستوس، وتُدفن على عمق يتراوح بين 40 و60 سم.

اقرأ أيضاً

شرفة عنب مصنوعة يدويًا من أنابيب مقطعية، ومعادن، وبولي كربونات، وخشب.

تزيين حدائقهم بأيديهم هواية مفضلة لدى البستانيين. ومن مميزاتها...

تُثبّت الكروم على السلك باستخدام أربطة مصنوعة من القماش، أو جوارب النايلون، أو مواد ليفية (الكيناف). هذه الأربطة لا تُلحق الضرر بالكروم، لكنها تُثبّت الأغصان بقوة على السلك. لا يُنصح باستخدام الخيوط أو الحبال الاصطناعية، لأنها تُهترئ البراعم وتُتلف اللحاء والأنسجة الداخلية.

خيار آخر هو استخدام مشابك تثبيت خاصة. تُباع هذه المشابك في متاجر لوازم البستنة، ولكن عند الاختيار، يُراعى حجم المشابك وقطر البراعم الرئيسية.

أنواع التعريشات

يُركّب البستانيون أنواعًا مختلفة من التعريشات في أراضيهم. ويعتمد الاختيار على خصائص أصناف العنب، وعدد النباتات المزروعة، وميزانيتهم. كما يُراعون نوع الزراعة: صفوف أم كروم فردية.

تعريشة أحادية المستوى

بفضل تكلفته المنخفضة وبساطته، يُستخدم هذا التصميم أكثر من غيره في الحدائق. تُثبَّت الكتلة الخضراء من الشجيرة بالتساوي على سطح واحد.

يتراوح ارتفاع الأعمدة الخارجية بين ٢٠٠ و٢٣٠ سم، مع مسافات متوسطة بين ٣ و٤ أمتار. تُمدد صفوف أفقية من الأسلاك بين الأعمدة (الدعامات). يجب ألا يقل سمك العوارض العرضية عن ٣-٤ مم.

المسافة بين كل صف من الأسلاك من 40 إلى 50 سم.

مزايا التصميم أحادي المستوى:

• العناية بشجيرات العنب أصبحت أسهل؛
• رخص المواد المستخدمة في صناعة التعريشات؛
• ضمان التهوية الأفضل والإضاءة الجيدة للزراعات؛
• بين الكروم التي تنمو الثقافات الأخرى.

تعتبر هذه التصاميم مناسبة لأولئك الذين يتقنون للتو فن زراعة العنب ولم يخوضوا بعد في جميع تعقيدات التكنولوجيا الزراعية.

عيوب:

• غير مناسب لزراعة أصناف العنب القوية؛
• مطلوب مساحة كبيرة في الموقع.

إذا لم تكن هناك أصناف عنب ذات تكوينات شجيرة معقدة، فإن هذا النوع من التعريشات مثالي للنمو.

تعريشة ذات مستويين

في المناطق الصغيرة حيث يكون كل متر مربع من المساحة ذو أهمية كبيرة، فمن المنطقي زراعة شجيرات العنب على تعريشات ذات مستويين.

تتكون الهياكل من دعامات، الجزء العلوي منها مائل، والجزء السفلي مدمج.

تبلغ المسافة بين قمم الدعامات مترًا ونصفًا. عند استخدام هذه الهياكل، تزداد المسافة بين الصفوف في المزروعات لتصل إلى 4-5 أمتار على الأقل.

مزايا دعم التعريشة ذات المستويين:

• يسمح لك بزراعة الشجيرات ذات عدد كبير من الفروع؛
• يتم تحقيق غلة عالية من المحاصيل؛
• يتم حماية العناقيد الموجودة على هذه الدعامات بشكل موثوق من حروق الأشعة فوق البنفسجية.

عيوب:

• ارتفاع تكاليف المواد، مما يؤدي إلى زيادة تكلفة البناء؛
• من الصعب العناية بالشجيرات من داخل التعريشة.

تعتبر التعريشة ذات المستويين مناسبة لمزارع الكروم الصغيرة.

قواعد ربط العنب

عند ربط الفروع بالسلك، اتبع القواعد الأساسية التالية:

• توضع الفروع الهيكلية للشجيرات في الطبقة السفلية؛
• يتم تثبيت البراعم الصغيرة على مستوى الصف الثاني من الأسلاك، ويتم تثبيتها بزاوية طفيفة؛
• يتم تأمين البراعم الجديدة بعناية على مستوى 3 و 4 طبقات.

اربط كل فرع على حدة، وليس في مجموعات، بعقدة على شكل رقم ثمانية. تُربط الكروم المثمرة أفقيًا، بينما تُربط الفروع بزاوية.

لا تُثنى البراعم أو تُلوى، بل تُحافظ على انحناءاتها الطبيعية. يُمنع ثني الفروع كثيرًا، لأن ذلك يُؤثر سلبًا على تغذية النبات ويمنع وصول العناصر الغذائية إليه.

تُثبّت البراعم المعمرة بإحكام أكبر، مع ترك فجوات تسمح بنموّ الفروع على مدار الموسم. يُفضّل تثبيت الفروع في اتجاهات مختلفة، فهذا يُجنّب خطر النموّ ويضمن سهولة الصيانة. أحيانًا يربط البستانيون الكروم بقوس أو حلقة. تُؤدّي هذه الطريقة إلى انخفاض المحصول، نظرًا لعدم انتظام نموّ البراعم السنوية.

توفر المتاجر المتخصصة مجموعة واسعة من المواد اللازمة لربط الكروم:

• خطافات؛
• حاملات فروع النبات؛
• مقاطع؛
• حلقات سلكية؛
• المشابك.

من الملائم استخدام مسدس الغراء والدباسات.

كيفية ربط العنب للتدريب على شكل مروحة

تشكيل النباتات على شكل مروحة طريقة شائعة في جميع مناطق البلاد. وتُعدّ الزراعة على شكل مروحة ملائمة بشكل خاص في المناطق التي يتم تخزين العنب لفصل الشتاء في الخندق.

باستخدام هذه التقنية، تنمو الفروع الناشئة من القاعدة في اتجاهات مختلفة. تُربط جميع كروم العام السابق أفقيًا بالسلك. تُرفع البراعم الجديدة بعناية وتُثبّت رأسيًا. والنتيجة شجيرة متناسقة التكوين ذات براعم مروحية الشكل.

تفاصيل ربط العنب الصغير

تُثبَّت الكروم الناضجة على دعامات التعريشة، بينما تُربط الكروم الصغيرة بأوتاد أو تُدعَم بشبكة.

عند استخدام الشبكة، اختر مادة ذات شبكة كبيرة لتسهيل صعود أغصان الكرمة إلى الأعلى.

إذا تم اختيار الخيار مع الأوتاد، يتم اختيار الدعامات المعدنية أو الخشبية ومادة الرباط الناعمة (على سبيل المثال، النايلون).

الأخطاء الشائعة

https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ

يعرف مزارعو العنب ذوو الخبرة كيفية ربط كروم العنب بشكل صحيح وتجنب خسائر المحصول. يرتكب البستانيون المبتدئون أخطاءً تؤدي إلى انخفاض المحصول أو موت كرومهم.

ما هي المخالفات الزراعية الأكثر شيوعا؟

• تثبيت الكرمة في وضع رأسي؛
• الانحناء الشديد للفروع، مما يعطل إمداد العناصر الغذائية ويسبب مجاعة المحصول؛
• استخدام الأسلاك والخيوط وخيوط الصيد كمواد ربط، والتي تحتك بالكروم؛
• الرباط للعقد العلوية.

يجب تثبيت الأغصان بإحكام ودون ضغط، وإلا ستتسبب هبات الرياح في سقوط البراعم من التعريشة وتكسرها.

يُشكَّل الصف السفلي من الفروع على شكل مروحة، مما يضمن إضاءة وتهوية أفضل. أفضل طريقة لتثبيت الفروع هي على مسافة ثلثي قاعدة الشجيرات أو في المنتصف. ربطها من الأعلى يزيد من خطر جفافها.

زراعة العنب بدون أربطة

لا يُمكن الاستغناء تمامًا عن التعريشات عند زراعة المحاصيل. إذا تعذر ذلك، يُستبدل بتوتد ذي دعامة أفقية تُعلّق عليه كروم طويلة.

الخيار بسيط، ولكن عند استخدامه يجب مراعاة عدد من القواعد:

• يتم تقليم الكرمة بانتظام، مما يمنعها من أن تصبح سميكة للغاية؛
• تشكيل شجيرات العنب بشكل صحيح؛
• في فصل الشتاء، تتم إزالة الكروم ووضعها في الملاجئ.

هذا النوع من الزراعة يتطلب جهدًا أكبر بكثير. تقنية الزراعة بدون أوتاد مناسبة فقط لزراعة عدد قليل من الشجيرات. كما أنها مناسبة لأغراض الزينة، حيث لا يكون المحصول مهمًا بنفس القدر.

يُعدّ ربط كروم العنب بشكل صحيح جزءًا أساسيًا من رعاية المحصول. لتحقيق أقصى إنتاجية، لا يقتصر الأمر على الري والتسميد فحسب، بل يشمل أيضًا معالجة العنبولكن لا تنسى أيضًا ربط البراعم الطويلة في الوقت المحدد.