زراعة الخيار على تعريشة في أرض مفتوحة: القواعد والميزات

في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية، تُوفر زراعة الخيار على التعريشات المساحة، وتُسهّل الصيانة، وتُنتج محصولًا وفيرًا. مع ذلك، تتطلب هذه الطريقة إجراءات تنظيمية وإدارية أولية، وهي ضرورية للزراعة العمودية. تتميز طريقة زراعة الخيار باستخدام التعريشة بخصائصها الخاصة في الزراعة والرعاية والحصاد.

ما هي هذه الطريقة؟

في الزراعة التقليدية (الأفقية)، تنتشر الكروم على نطاق واسع على طول الأرض، مما يُجبر المزارع على الدوس على البراعم أثناء الحصاد. ولأن الخيار يُقطف كل يومين إلى ثلاثة أيام لإطالة فترة الإثمار، تظهر أجزاء نباتية مدوسة في الأحواض، والتي كان من الممكن أن تُنتج الخيار لولا ذلك. بفضل كرومه المتسلقة ومحالقه، ينمو الخيار على الهياكل الرأسية مثل التعريشات. تُحل هذه الطريقة في الزراعة هذه المشكلة وتمنع تلف الكروم، مما يزيد من الغلة.

خلال موسم النمو، يتسلق نبات الخيار الشبكة، منتشرًا بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة، مما يُسهّل وصول براعمه إليها. تبدو طريقة التعريشة كما يلي:

1. تُركَّب أنابيب معدنية أو عوارض خشبية على طول الحوض، وتُغرَس في الأرض حتى عمق نصف متر لضمان الثبات. ويختلف الارتفاع باختلاف النوع، ولكن لا ينبغي أن يتجاوز مترين.
2. يتم مد شبكة بين الأنابيب، ويتم تمرير سلك من خلال الحافة العلوية للتثبيت.
3. عندما يكون هناك عدة أسرة، يتم الحفاظ على المسافة بين الصفوف عند 1.5 متر.
4. يتم زراعة الخيار على طول التعريشة، ويتم ربطه بخيوط أو خيط.

إيجابيات وسلبيات الطريقة

إذا زرعتَ الخيار في الهواء الطلق على تعريشة، فستستفيد من مزايا هذه الطريقة، كما يؤكد مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة. ومع ذلك، لها عيب واحد.

الجدول: إيجابيات وسلبيات الزراعة العمودية

ما هي أنواع الخيار المزروعة على التعريشات؟

بما أن الخيار ينمو عموديًا بشكل طبيعي، فإن هذه الطريقة للزراعة في الأرض المفتوحة مناسبة لجميع أنواع الخيار تقريبًا. ومع ذلك، فإن بعض أنواع الخيار تُنتج محصولًا أعلى بكثير عند زراعتها على التعريشات. غالبًا ما يختار مزارعو الخضراوات الأصناف التالية:

• 'Focus F1' هو هجين قوي ذو إنتاج بارثينوكاربي مبكر النضج ومتوسط ​​التفرع، مناسب للبيوت البلاستيكية؛
• "Regal F1" هو خيار يتم تلقيحه بواسطة النحل وله موسم نمو قصير وقدرة جيدة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة، وثماره من نوع الخيار المخلل.
• أستريكس F1 هو هجين عالي الغلة ومقاوم للجفاف مع فترة نضج منتصف الموسم، وهو نتيجة عمل شركة زراعية هولندية لتربية الأصناف.

قد تكون مهتمًا بـ:

أصناف الخيار للزراعة في الأرض المفتوحة في منطقة موسكو
يعرف البستانيون أنواع الخضراوات المتاحة للزراعة. عند اختيار أصناف الخيار للزراعة في...اقرأ المزيد…

أنواع التعريشات

أبسطها هو الخشبي، الذي يتكون من إطارات على شكل حرف "A" (مع فاصل في المنتصف)، أو حرف "L" (بدون فاصل)، أو حرف "T"، أو حرف "U". ولأن العناصر الداعمة ستتحمل العبء الأكبر، يجب أن تكون طويلة (لتسهيل التركيب على عمق أكبر) ومتينة. تُركّب شرائح وسيطة كل مترين للأحواض الطويلة. ويهدف ذلك إلى تقوية الهيكل نظرًا لزيادة الوزن مع نمو الخيار.

الأسطح العلوية لشرائح الدعم متصلة بقضبان عرضية. تُدق مسامير في القضبان العرضية، مما يسمح لاحقًا بتثبيت الخيوط أو الحبال المستخدمة لربط الشرائح. خيار على تعريشةبالإضافة إلى ذلك، هناك نوعان آخران يمكنك بناءهما بنفسك من خلال مشاهدة فيديو لعملية البناء وصور للنتيجة النهائية:

• دائري - "خيمة" أو "عظم السمكة"؛
• مثبت على الحائط - يعمل السياج أو الحائط كدعم.

شروط زراعة المحاصيل في الأرض المفتوحة

لضمان حصاد وفير، تبدأ الاستعدادات لزراعة الخضراوات مسبقًا. بالنسبة للخيار المزروع في الهواء الطلق، يُنصح باختيار مواقع مشمسة مع بعض الظل خلال حرارة الظهيرة (هذه النقطة الأخيرة تنطبق فقط على المناطق الجنوبية). يجب أن تكون مستويات المياه الجوفية عميقة. فالمياه الراكدة في الجذور تُضعف مناعة النبات وتُؤدي إلى ظهور أمراض فطرية.

سلف

يُزرع الخيار في المناطق التي كانت تُزرع سابقًا بالكرنب والطماطم والفجل. تُعدّ البازلاء سلفًا ممتازًا: إذ تُركّز البقوليات النيتروجين في جذورها، مما يزيد من خصوبة التربة. يُمكن زراعة الخيار بعد البطاطس والفجل المبكرين. أما القرع والكوسا والخيار، فهي أسلاف ضعيفة.

قواعد تحضير التربة

تُجهّز التربة في الخريف. وفي الربيع، تُحجز الرطوبة وتُركّب التعريشة. تسلسل خطوات التحضير في الخريف هو:

1. يتم توزيع 5-6 كجم من السماد، و30 جم من السوبر فوسفات، و200 جم من رماد الخشب على المنطقة المختارة بمعدل 1 م 2 (إذا كانت التربة أكثر حمضية، يتم استبدال العامل الأخير بدقيق الدولوميت)؛
2. يقومون بالحفر بعمق شفرة المجرفة.
3. يتم تسوية الأرض بالمشط حتى لا تتجمع المياه في مكان واحد.

معالجة البذور قبل الزراعة

هذه الخطوة التحضيرية ليست ضرورية دائمًا. إذا اشترى مزارع خضراوات بذورًا من منتجين كبار، فعادةً ما تكون مغلفة ومعقمة. تُغطى بطبقة خاصة. إذا لم تكن البذور مغلفة، أو إذا كانت مزروعة منزليًا، تُنقع أولًا لفرز البذور غير المطابقة للمواصفات (لأنها ستطفو). تُعالج البذور القابلة للنمو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم للقضاء على مسببات الأمراض. بعد ذلك، تُلف البذور بشاش رطب وتُترك حتى تنبت، مع ترطيب القماش بانتظام.

طرق زراعة الخيار على التعريشة وتشكيل الشجيرات

يُزرع هذا النبات بطريقتين: الشتلات والبذر المباشر للبذور في الأرض. في الحالة الأولى، تُستخدم أوعية الخث لزراعة شتلات الخيار في أحواض الحديقة دون الإضرار بالنظام الجذري. تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد أن يصبح الطقس دافئًا باستمرار وتظهر ورقتان حقيقيتان (درجة حرارة التربة على عمق 10 سم هي 12 درجة مئوية).

في المناخات المعتدلة حيث يحل الربيع مبكرًا، تُزرع البذور مباشرةً في الأرض. تشير درجة حرارة التربة إلى بدء الزراعة. يبلغ عمق البذر 3 سم. في حال استمرار خطر الصقيع، يُغطى الخيار بالبلاستيك. نمط زراعة شتلات الخيار وبذوره على تعريشة (بالسنتيمتر):

• بين النباتات في صف واحد - 15-20؛
• الدعامات المتوازية - 80-100.

الرباط

لربط نباتات الخيار، استخدم خيطًا ناعمًا أو خيطًا لمنع تلف الكروم مع دعم وزنها. يُجرى ذلك لأول مرة بعد تشكل الورقة الثالثة، حيث يُثبت أحد طرفي الخيط بدعامة والطرف الآخر بأعلى النبات. ثم، كل أربعة أيام، يُشد الخيط مع نمو الكروم.

معسر

لضمان نبتة قوية تُنتج حصادًا وفيرًا، يجب تقليم كروم الخيار بانتظام. اقطع البراعم الجانبية كل عشرة أيام طوال موسم النمو.

• المحاور الأربعة الأولى للأوراق السفلية "مذهلة"؛
• وفي العقد الثلاث التالية يتبقى المبيض فقط؛
• بعد المحور السابع يتم قرص البراعم الجانبية بعد الورقة الثانية؛
• بعد العقدة التاسعة لا يتم لمس البراعم والمبيض؛
• عندما يصل السوط إلى الأعلى، يتم رميه فوق العارضة عدة مرات وضغطه.

مميزات العناية بالخيار

لكي يزدهر المحصول المزروع، يحتاج إلى رطوبة وتغذية وتهوية جيدة لجذوره. ولضمان ذلك، يتطلب عناية منتظمة، تشمل الري والتسميد بالأسمدة المناسبة، وتخفيف التربة، والعلاجات الوقائية أو الوقائية ضد الأمراض والآفات.

الري

الخيار محصول محب للرطوبة، وله نظام جذري سطحي. لا يصل هذا النظام إلى الاحتياطيات في الطبقة التي يبلغ عمقها مترًا واحدًا. لتجنب الجفاف، اسقِ النباتات أسبوعيًا بماء دافئ عند الجذور، مع تجنب البراعم. خلال فترة الإثمار، يُفضل مضاعفة كمية الري. الري بالتنقيط هو الطريقة الأمثل.

معالجة التربة

تُرخى التربة الرطبة بعمق لا يتجاوز 3 سم باستخدام مجرفة. الحفر العميق جدًا قد يُلحق الضرر بالجذور، بل قد يُؤدي إلى موت النباتات. يُجمع إزالة الأعشاب الضارة مع الرخاوة لتوفير الوقت وتجنب إزعاج الجذور دون داعٍ. يُغطي مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة جذوع الأشجار بالغطاء العضوي، مما يُحافظ على رطوبة التربة وتماسكها لفترة أطول.

الطبقة العلوية

يستجيب الخيار جيدًا لنظام غذائي متوازن. بعد ظهور الشتلات أو زراعتها يتم تغذية الخضروات يُستخدم محلول اليوريا أو فضلات الطيور بنسبة 1:10. خلال مرحلة الإزهار، تُضاف مُركّبات الفوسفور والبوتاسيوم (رماد الخشب، سوبر فوسفات مُمزوج بكبريتات البوتاسيوم). بعد عقد الثمار ومنتصف الإثمار، يُكرّر التسميد لإطالة عمر الخيار وتحسين جودته.

الحماية من الأمراض والآفات

تختلف مناعة الأنواع المختلفة. الأنواع الأكثر شيوعًا هي: الأمراض في الثقافة تشمل الآفات الشائعة البياض الدقيقي، والعفن الزغبي، والعفن الرمادي. ولمنع نموها، يُفضل معالجة المحاصيل بمبيد فطريات يحتوي على النحاس كإجراء وقائي قبل الإزهار. تُعدّ حشرات منّ البطيخ آفات شائعة بشكل خاص، ويمكن مكافحة هذه الآفات بسهولة باستخدام المبيدات الحشرية. إذا أصابت الحشرات المحاصيل في وقت يُحظر فيه استخدام المبيدات الحشرية، فاستخدم منقوع الثوم أو قشور البصل أو التبغ.

الحصاد وأعمال نهاية الموسم

يُحصد الخيار الناضج كل يومين، وبعض الأصناف تتميز بمرحلة إثمار أكثر كثافة. تُجرى هذه العملية صباحًا أو مساءً. لضمان استمرار الخيار في الإثمار، يجب الحصاد في الوقت المحدد. في هذه المرحلة، لا تُزال فقط الخيار السليم، بل أيضًا المريض. هذا سيحافظ على احتياطيات النبات الحيوية، ويمنعه من إهدارها على الخيار التالف. عند إزالة الخيار من التعريشة، أمسك الكروم يدويًا لتجنب إتلاف البراعم، وإلا فقد يتوقف الإثمار.

عندما يتوقف المحصول عن الإثمار، أزل جميع الأجزاء الخضراء من التعريشة، بما في ذلك المحلاق. أزل جميع الخيوط والأربطة، ثم اغسلها بمحلول مُركّز من صابون الغسيل وجففها جيدًا تحت أشعة الشمس. تُهيئ هذه العملية التعريشة للموسم التالي. تُحرق أي بقايا نباتية متبقية، وتُحفر المنطقة، وتُزال جذور الأعشاب الضارة، وتُسمّد التربة بالسماد العضوي أو غيره من الأسمدة، مع مراعاة دورة المحاصيل، حسب المحصول المُخطط لزراعته في الموسم التالي.

الأخطاء المحتملة عند النمو

لا تقتصر صعوبات زراعة الخيار على التعريشات على المبتدئين فحسب، بل يواجه البستانيون ذوو الخبرة الذين سبق لهم زراعة الخضراوات أفقيًا وضعًا مشابهًا. غالبًا ما يُزرع الخيار في مناطق معرضة للرياح الخفيفة، ما يؤدي إلى عدم إنتاجه ثمارًا، نظرًا لشدة الرياح في الزراعة العمودية، مما يُضعف المحصول.

بسبب ضيق المساحة وعدم اتباع تناوب زراعي صحيح، يُزرع الخيار في نفس المكان لعدة سنوات متتالية (أو بعد شتلات أخرى). هذه المحاصيل معرضة للآفات، التي يؤدي نموها، دون علاج منتظم، إلى خسائر فادحة في المحصول. ومع اتخاذ إجراءات وقائية مستمرة، ترتفع تكاليف الإنتاج.

تساعد زراعة الخيار عموديًا على زيادة المحصول دون شغل مساحة كبيرة. هذا أمر بالغ الأهمية عند اختيار طريقة الزراعة للحدائق الصغيرة أو الأكواخ الصيفية.