الشيء الرئيسي في اختيار الملفوف

من دواعي سروري دائمًا الاستمتاع بالخضراوات الطازجة المزروعة في الحديقة. الملفوف المحبوب لدى الجميع ليس استثناءً. فإلى جانب مذاقه اللذيذ وعصيره، فهو أيضًا كنزٌ غنيٌّ بالعناصر الغذائية والفيتامينات! أصناف منتصف الموسم وأواخره مثاليةٌ للسلطات والمخللات.

الأصناف المبكرة النضج لذيذة للأكل طازجة. لجني ثمارها بنهاية أول شهر صيفي، عليك معرفة موعد زراعة الملفوف، والمسافة بين كل صنف وآخر، وتوقيت زراعته.

متى تزرع ومتى تنقل

يجب زراعة أصناف الكرنب الهجينة المبكرة النضج كشتلات في منتصف الشهر الأول من الربيع. نعم، هذا ضروري في وقت مبكر جدًا للحصول على رؤوس كرنب طازجة في الصيف. ولكن متى يُنصح بنقل الكرنب وما المسافة؟ هذه عملية دقيقة للغاية، لذا من الضروري الالتزام بالتوقيت بدقة. يجب نقل بذور الكرنب المزروعة في منتصف مارس إلى أوائل أبريل. وبحلول أوائل مايو، يمكن نقل الكرنب المزروع إلى مكانه الدائم.

التفاصيل الدقيقة للعملية: من الزراعة إلى القطف

بذور الكرنب يجب نقع البذور في ماء دافئ لبضع دقائق، ثم معالجتها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك، يُمكن زراعتها في وعاء مع تربة. اختر التربة بعناية، واختر من متاجر بستنة موثوقة لتجنب احتمالية وجود جراثيم أو أمراض فيروسية. إذا كان هناك أي شك في "عقم" التربة، فصبها في وعاء معدني واخبزها في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة 15 دقيقة. اترك التربة تبرد، ثم عالجها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد اكتمال هذه العملية (إن لزم الأمر)، يُمكنك زراعة البذور المُجهزة مسبقًا.

في غضون يومين إلى ثلاثة أيام فقط، ستبدأ البذور بالإنبات. بعد ذلك، انقل الأوعية المزروعة بالبذور إلى مكان جيد الإضاءة وراقبها. تأكد من أن درجة الحرارة في هذه المنطقة لا تتجاوز ٢٢ درجة مئوية (٧٢ درجة فهرنهايت). سيستغرق الملفوف ٢٠ يومًا حتى يُنتج أوراقه الأولى في هذه الظروف. بمجرد ظهور ورقتين كاملتين، يحين وقت نقل الملفوف إلى مكان آخر، مع مراقبة المسافة بين النباتات بعناية.

يُفضّل إزالة الشتلات باستخدام ملعقة صغيرة. اسقِ التربة جيدًا قبل 10 ساعات من إزالتها. تُسهّل التربة الرطبة إزالة الشتلات مع كتل التربة دون إتلافها، كما تمنع تساقط التربة من الجذور. تُعدّ الأحواض الضحلة أو صناديق الشرفة مثالية لإزالة الشتلات. ما المسافة المناسبة لإزالة الشتلات؟ تُزرع الشتلات المُزالة مع كتل التربة بشكل متدرج، بمسافة 7-8 سنتيمترات بين كل شتلة وأخرى.

إذا كانت لديك أوعية قطرها 5 سم، يمكنك زرع الملفوف فيها. عند الزراعة، تأكد من عدم انحناء جذر الملفوف، وإلا سينمو بشكل ملتوٍ. قبل الإرسال الشتلات إلى موطن جديدللقيام بذلك، اصنع حفرة صغيرة في التربة بإصبعك، ثم اسقِها وازرع الشتلات، وغطِّها برفق بالتربة. بعد الزراعة، تحتاج شتلات الكرنب إلى ظروف دفيئة. احمِها من تيارات الهواء وراقب درجة الحرارة، والتي يجب أن تتراوح بين ٢٣ و٢٦ درجة مئوية (٧٣ إلى ٨٠ درجة فهرنهايت). بمجرد أن تستقر الشتلات، يمكنك خفض درجة الحرارة إلى ١٨-٢٢ درجة مئوية (٦٤-٧٢ درجة فهرنهايت).

من المهم جدًا أن تعرف متى ملفوف الغوص وعلى أي مسافة، فهذا هو مفتاح نموه ونضجه الناجح لاحقًا. للاستمتاع بملفوف طازج ومقرمش، تذكّر ضرورة زراعة بذوره.

حظا سعيدا في الحديقة!