كيفية تحضير العنب لفصل الشتاء: ما يجب فعله، والتقليم، والمأوى الشتوي

التحضير المناسب للعنب لفصل الشتاء يحميه من البرد والآفات. على الرغم من أن معظم أصناف العنب تُنتَج عن طريق التربية الانتقائية، إلا أنه لا ينبغي الاعتماد كليًا على قدرة الثمار الحلوة على تحمّل تأثيرات العوامل الخارجية الضارة. يشمل تحضير العنب جيدًا لفصل الشتاء عدة مراحل. تبدأ المرحلة الأولى في الخريف. ويُحدد البستاني التوقيت المناسب، مع مراعاة المنطقة المناخية وخصائص الصنف. الوقت الأمثل هو من منتصف سبتمبر إلى أوائل نوفمبر. في المناخات المعتدلة، يبدأ التحضير في أكتوبر.

تحضير العنب في الخريف لفصل الشتاء

الخطوة الأولى هي ثني الكرمة بعناية نحو الأرض قبل حلول البرد. الخطوة التالية هي إضافة المغذيات. على البستانيين تذكر أهمية التسميد. العنب قبل تغطيته لفصل الشتاء بعد اكتمال الإثمار، تجنب التقتير في التسميد، وإلا فلن يكون هناك نمو نشط في الربيع. يُستخدم الفوسفور والبوتاسيوم بكثرة. عند استخدام الأسمدة المعدنية في الحديقة، يُضاف السوبر فوسفات إلى التربة بمعدل يصل إلى 30 غرامًا لكل متر مربع. في حال استخدام أسمدة البوتاس، تُضاف كبريتات البوتاسيوم إلى التربة بمعدل يصل إلى 20 غرامًا لكل متر مربع.

بغض النظر عن نوع الأسمدة، فإن التركيز ينصب على الرطوبة. تغذية الجذوربفضله، تصل العناصر الغذائية إلى وجهتها بشكل أسرع. يحتاج كل نبتة إلى 10 لترات من الماء مع السماد المذاب. في حدائق المنازل، يستخدم المزارعون الذين يفضلون الأسمدة العضوية رماد الخشب كسماد. يُستخدم ما يصل إلى 200 غرام لكل نبتة. يُضاف رماد الخشب جافًا أثناء الحرث أو مذابًا. في المناطق ذات المناخ القاسي، يُستخدم أيضًا الدبال أو السماد العضوي قليل التعفن. يحتاج كل نبتة إلى 15 كجم من السماد.

التطبيق الإلزامي لمبيدات الفطريات

من بين نصائح تحضير شجيرات العنب لفصل الشتاء في المناطق المعتدلة، استخدام مبيد فطري هو الأكثر شيوعًا. كبريتات الحديدوز هي الأكثر شيوعًا، فهي تحتوي على مواد تمنع نمو البكتيريا. حتى مع تقلبات درجات الحرارة، تبقى الثمار آمنة. عند معالجة الشتلات، اتبع التوصيات التالية:

• يمكن إجراء الرش قبل التقليم، ولكن هذا الإجراء سيحتاج إلى 50٪ من المحلول الإضافي؛
• يتم إجراء العلاج بمحلول 3٪ (إذا لم تكن التوت مريضة) ومحلول 5٪ إذا كانت العنب مريضة؛
• لكل 10 لترات من الماء نأخذ 500 جرام من المادة؛
• يمكن معالجة المزروعات الصغيرة بمحلول 1٪ من كبريتات الحديدوز - يتم أخذ 100 غرام من المادة لكل 10 لترات من الماء ؛
• بعد المعالجة، سوف يصبح لون الكرمة داكنًا قليلاً وهذا ليس مخيفًا؛
• إن إضافة اليوريا (100 جرام لكل 5 لتر) إلى المحلول يساعد على تحسين جودة الرش.

على الرغم من احتواء اليوريا على النيتروجين، إلا أنها تقضي على يرقات الآفات بكميات قليلة. يُنصح بالرش فقط بعد سقوط جميع الأوراق. ثانيًا، بعد انغلاق جميع براعم الشجيرة.

تنفيذ تقليم الشجيرات

يبدأ التحضير الجيد للشتاء بإزالة كل عنصر على حدة. يجب دراسة كل خطوة بعناية، فلا داعي للتسرع. العناية بالعنب في الخريف يتضمن تقليمها الشتوي اللاحق تحضير العقل لإكثار الثمار. يمكنك البدء بهذا العمل فور سقوط جميع الأوراق. سواءً كانت الشجيرات تنمو في السنة الأولى فقط أو لعدة سنوات، فإن الإجراء الموصى به هو كما يلي:

• يتم إجراء التقليم الأول في منتصف شهر سبتمبر؛
• ويتم إجراء التقليم الثاني بعد ثلاثة أسابيع من الحصاد في شهر أكتوبر؛
• خلال عملية التقليم الأولى، يتم إزالة الشجيرات المريضة والجافة (لا يزيد عن 15٪ من العدد الإجمالي للشجيرات)؛
• يُسمح بقص البراعم التي تقع على الجذع الرئيسي على ارتفاع 60 سم فوق السلك العلوي فقط.

البستانيين الذين يريدون أن يعرفوا كيف تقليم العنب لفصل الشتاءينبغي دائمًا مراعاة نوع التوت ومناخ المنطقة. فكلا العاملين قد يُؤجّلان موعد التقليم. ولضمان ازدهار العنب في الشتاء، يُولي البستانيون اهتمامًا أكبر للتقليم الثاني في أكتوبر.

• يجب تقليم البراعم الموجودة على الجانب الخارجي من الغلاف؛
• يتبقى عليه ما يصل إلى 3 براعم؛
• يتم ترك ما يصل إلى 2 براعم في الداخل لتشكيل ساق مثمر؛
• يجب ترك عدد من البراعم يتناسب مع قطر الكرمة + حوالي 2 براعم.

الالتزام بقواعد الري

بعد اكتمال التقليم، تحتاج النباتات إلى الري. القاعدة الأولى هي الري قبل تجمد التربة؛ وإلا فلا جدوى من الري. الوقت الأمثل هو أواخر الخريف. كلما زادت الرطوبة، قلّ احتمال الحصول على محصول قليل. يفيد البستانيون أن الكروم التي تُروى جيدًا تدخل موسم النمو أسرع في الربيع. في أواخر الخريف، يشمل التحضير التوصيات التالية:

• مُستَحسَن حجم الري للتربة الرملية – 60 لترًا تحت كل شجيرة؛
• بالنسبة للتربة الطينية فإن المؤشر هو 30 لترًا لكل شجيرة؛
• قبل البدء بالري، قم بعمل انخفاض صغير حول الجذع الرئيسي – حتى 10 سم.

عند الري، تأكد من وصول الماء مباشرةً إلى الأخدود. بهذه الطريقة، يمكنك الحفاظ على الرطوبة وضمان حصول كل نبتة على ما يكفيها.

فوائد إعتام عدسة العين

قبل حلول الشتاء، أزل الجذور السطحية التي يصل عمقها إلى ٢٥ سم. لا ينبغي تجاهل هذه التوصية، فهي قريبة جدًا من السطح. خلال الشتاء، عندما يكون الري والتسميد نادرين، ستموت هذه الجذور، مما يُستنزف طاقة العنب. تتم إزالة الجذور السطحية كما يلي:

• قم بحفر التربة حول الجذع بعناية حتى عمق 25 سم؛
• إزالة الجذور باستخدام مقص التقليم؛
• يتم معالجة القطع بمحلول (3%) من كبريتات النحاس؛
• لف المنطقة المقطوعة بثلاث طبقات من الفيلم واربطها بخيط؛
• الحفرة مليئة بالأرض.

يعد إعتام عدسة العين ضروريًا لأولئك الذين يزرعون العنب في المزرعة أو بكميات صناعية.

تغطية العنب لفصل الشتاء

تتضمن معالجة العنب الخريفية خطوة بخطوة تقييمًا أوليًا لحالة الكرمة. إذا اقترب الشتاء ولم تنضج الكرمة بعد، يُنصح بإيقاف الري والتسميد مؤقتًا. هذه الإجراءات كافية لتسريع النضج. الخطوة التالية هي: مزارع الحمايةيعتمد كل شيء هنا على كمية الثلوج المتساقطة في المنطقة. كلما قلّ الثلج، زادت كثافة القماش. يبدأ العمل بإزالة السقالات بعناية من دعائمها وربط الأغصان ببعضها، ثم تُوضع بعناية على الأرض.

المراجعات

تمارا

تنخفض درجة الحرارة في الشتاء هنا إلى -٢٠ درجة مئوية. أستخدم سمادًا بوتاسيوميًا، وأرشّ أيضًا بكبريتات النحاس الممزوجة باليوريا. أتوقف عن الري في أوائل أكتوبر، قبل أن تهدأ الطبيعة.

بوغدان

لمنع تقليم الشجيرة لفترة طويلة، أزيل بعض البراعم وأُقلّمها في أوائل أكتوبر. تكون الأوراق قد تساقطت بالفعل. قبل الرش، أتأكد من عدم وجود براعم متفتحة.

فاليريا

أبدأ بتحضير أصناف مبكرة النضج لفصل الشتاء في منتصف سبتمبر. تساقطت الأوراق وانغلقت البراعم. أولًا، أزيل بعض البراعم، وأترك ​​من برعمين إلى ثلاثة. ثم أضيف مادة عضوية. شتاءنا معتدل، لذا أحاول تجنب استخدام المواد الكيميائية.

إن المعالجة السليمة للعنب في الخريف قبل الشتاء تضمن سلامة كل كرمة وحصادًا وفيرًا في العام المقبل. قبل البدء بالعمل، قيّم مناخ المنطقة وسرعة نضج الصنف. عادةً، في المناخات المعتدلة، يبدأ التحضير في أكتوبر، ويشمل ذلك التقليم والري والتسميد. ولضمان فعالية المعالجة، تُجرى قبل بداية الطقس البارد، وتقتصر على الري فقط. فالمياه لن تصل إلى الجذور إذا كانت الأرض متجمدة.