
لا ينجح الجميع في زراعة شتلات كرنب قوية. غالبًا ما تكون شتلات المبتدئين مريضة وشاحبة وهزيلة. قد يكون هذا بسبب قلة الضوء، وارتفاع حرارة الهواء، وسوء التغذية. لضمان نمو الشتلات بجذور متطورة وسيقان سميكة، يُعدّ التسميد أمرًا أساسيًا.
يمكنك استخدام أي نوع من الأسمدة. كما أن العلاجات الشعبية تُفيد الملفوف.
مخطط تغذية شتلات الكرنب
تُضاف الأسمدة الأولية عند تحضير خليط التربة للزراعة. هذه المرحلة بالغة الأهمية لنمو شتلات سليمة. أي تربة حديقة معرضة للإصابة بالعدوى (الفطريات والبكتيريا)، لذا قبل زراعة البذور، تُعقم وتُسخّن في الفرن وتُروى بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
يُحضّر خليط التربة من تربة الحديقة والدبال والرمل. استخدم جزءًا واحدًا من الرمل، وجزئين من التربة، وجزئين من الدبال. لكل 10 كجم من التربة، أضف:
- كبريتات البوتاسيوم – 50 جم؛
- الرماد – 200 غرام؛
- سوبر فوسفات – 70 جم.
إزالة الشتلات مفيدة لجذور النباتات. النباتات التي تُزال شتلاتها تكون أقصر وأقوى.
هذا الخليط من التربة مناسب لزراعة جميع أنواع شتلات الكرنب (الملفوف، القرنبيط، البروكلي، الكرنب الأسمر). يمكن زراعة شتلات الكرنب مع أو بدون زراعة. قد تختلف مواعيد التسميد.
التغذية لأول مرة
ينبت الكرنب بسرعة. تظهر البراعم الأولى خلال 5-7 أيام. بمجرد تفتح ورقتين، تُغذّى الشتلات لأول مرة. يُذاب مسحوق كريستالون العالمي في الماء (10 غرامات لكل 10 لترات أو غرام واحد لكل لتر) ويُرشّ الكرنب. يُمكن استخدام المحلول نفسه لسقي النباتات من الجذور.
يزيد السماد المركب من مقاومة الشتلات لتقلبات درجات الحرارة والالتهابات. يمكن إجراء هذا العلاج أسبوعيًا. يلزم أخذ استراحة لمدة أسبوعين بعد قطف الشتلات ونقلها إلى موقع دائم.
بعد الغوص
بعد أسبوعين من الزراعة، تحتاج النباتات إلى التكيّف. عندما تبدأ بالنمو مجددًا، تُغذّى مرة أخرى. إجمالًا، تُغذّى الشتلات ثلاث مرات بعد الزراعة قبل نقلها إلى الأرض المفتوحة.
| الأسمدة | عدد الأيام بعد القطف | حجم الماء باللتر | نسبة السماد بالجرام | المعدل الطبيعي لنبتة واحدة (مل) |
| سوبر فوسفات، نترات الأمونيوم، كلوريد البوتاسيوم | 14 | 5 | 20:15:5 | 75 |
| نترات الأمونيوم | 28 | 10 | 35 | 100 |
| سوبر فوسفات، نترات الأمونيوم، كلوريد البوتاسيوم | 3 أيام قبل زرعها في الأرض | 10 | 60:30:20 | 150 |
يمكن تغذية شتلات الملفوف المتقزمة بالنيتروفوسكا عن طريق الأوراق. أضف 15 غرامًا من السماد إلى 5 لترات من الماء.
أسمدة الملفوف
خلال فصل الصيف، يُمكن تغذية الملفوف بمختلف أنواع الأسمدة. وإذا استُخدمت بشكل صحيح، فلا ضرر منها.
معقد
لتكوين رأس كبير وغير متساقط، يجب تغذية الملفوف بالأسمدة المعقدة:
- سجل نظيف؛
- أومو للملفوف؛
- غاسبادار؛
- نوف-أجرو.
يمكن استخدام كريستالون العالمي طوال موسم النمو بأكمله.
المعادن
يحتاج الملفوف الأبيض إلى عناصر غذائية لتكوين أوراقه الخارجية ورأسه. النيتروجين ضروري خلال فترة نمو الأوراق، والفوسفور والبوتاسيوم ضروريان خلال فترة تكوين الرأس.
يوجد النيتروجين في نترات الأمونيوم وكبريتات الأمونيوم واليوريا. أما البوتاسيوم، فيوجد في الأسمدة:
- كبريتات البوتاسيوم؛
- كلوريد البوتاسيوم.
لزيادة محتوى الفوسفور في التربة، يُضاف السوبر فوسفات. يمكن نثر هذه الأسمدة المعدنية على التربة الرطبة بعد الري، أو تحضيرها كمحلول. تُضاف أسمدة البوتاسيوم والنيتروجين بشكل منفصل.
شعبي شعبي
يتمكن العديد من البستانيين من إنتاج محصول جيد من الملفوف دون استخدام مواد كيميائية، بالاعتماد على العلاجات الشعبية. يُستخدم حمض البوريك لتحفيز النمو. يُضاف محلول حمض البوريك كسماد ورقي في أوائل يوليو. مسحوق الحمض غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء البارد، لذا أضف ملعقة صغيرة من المحلول إلى كوب من الماء المغلي، وحركه حتى يذوب تمامًا، ثم اسكبه في 10 لترات من الماء واستخدمه كرذاذ.
الخميرة شائعة الاستخدام. يمكن تغذية الملفوف بها مرتين خلال الصيف: الأولى من ١٠ إلى ١٥ يوليو، والثانية من ١٠ إلى ١٥ أغسطس. بعد تغذية الخميرة، يُروى الملفوف بمنقوع الرماد كل يومين. للتحضير، ستحتاج إلى ١٠ لترات من الماء الدافئ و١٠٠ غرام من الخميرة. اسقِ النباتات من الجذور.
يُنصح بسقي الملفوف المتأخر بمحلول الصودا في أوائل سبتمبر. يُعتقد أن الصودا تمنع تشقق الرؤوس وتطيل عمرها الافتراضي. أضف ٢٠ غرامًا من صودا الخبز لكل عبوة سقي.
في أوائل الصيف، تُروى أحواض الكرنب بمنقوع نبات القراص الصغير. يُمكن استبدال السماد العضوي بتركيبته. املأ وعاءً (برميلًا أو دلوًا) حتى منتصفه بنبات القراص المفروم، ثم املأ الباقي بالماء. لضمان التخمير الجيد، غطِّ البرميل بإحكام. يكون السماد جاهزًا خلال 4 أيام. لا تسقِ الكرنب بالسماد المُركّز. استخدم لترًا واحدًا من السماد المُركّز لكل دلو ماء.
في النصف الأول من الصيف، يحتاج الكرنب إلى النيتروجين. يوجد في الأمونيا، والتي يُمكن شراؤها من أي صيدلية. استخدم 3 ملاعق كبيرة من السائل العطري لكل دلو من الماء. يُمكن استخدام الأمونيا كسماد للكرنب في أي مرحلة من مراحل النضج في أوائل الصيف.
في النصف الثاني من الصيف، يحتاج الملفوف إلى البوتاسيوم. توفر قشور الموز كميات وفيرة منه. تُحوّل إلى سماد سائل خلال 3-4 أيام. تحتاج جرة سعة 3 لترات إلى ثلاث إلى أربع قشور.
التسميد بعد الزراعة في الأرض
تبدو نباتات الكرنب ذابلة لمدة 5-7 أيام بعد زراعتها. خلال هذه الفترة، لا تحتاج إلى التسميد أو الري. تدخل مرحلة النمو النشط بعد أسبوعين، وهو الوقت المناسب لتسميدها لأول مرة. يُفضل إجراء التسميد في جو دافئ وغائم.
يمكن استخدام الأسمدة المعدنية الجافة على الملفوف إذا كانت التربة رطبة وهطول الأمطار منتظم. يتطلب حوض بمساحة 5 أمتار مربعة 500 غرام من نيتروأموفوسكا. يحتوي هذا السماد على النسبة اللازمة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم للملفوف. خيارات الأسمدة السائلة الأخرى مذكورة في الجدول.
| الأسمدة | معدل السماد لكل 10 لترات من الماء |
| السماد الطازج | 200-300 جرام |
| "الحاض" | 25 جرامًا |
| اليوريا | 15 جرامًا |
| الرماد، السوبر فوسفات | 1 ملعقة كبيرة، 3 ملاعق كبيرة |
أثناء الإثمار
يضمن مخطط التغذية المختار بشكل صحيح أثناء تكوين الرأس حصاد جيديُضاف السماد بعد أسبوعين من التسميد الأول. أصناف الكرنب المبكرة جدًا والمبكرة غنية بالعناصر الغذائية بشكل خاص. لا تحتاج هذه الأصناف سوى سمادتين بين الزراعة والحصاد.
يجب أن تتم عملية تغذية الجذور بأي سماد سائل فقط بعد الري.
لمن لا يفضلون الأسمدة المعدنية، يُمكنهم تحضير منقوع الرماد. استخدم كوبًا واحدًا لكل دلو من الماء. منقوع الخطمي الطازج مفيدٌ أيضًا للملفوف. استخدم لترًا واحدًا لكل دلو من الماء. يُعدّ نيتروأموفوسكا سمادًا معدنيًا مناسبًا للملفوف. استخدم ملعقتين كبيرتين بالضبط لكل دلو من الماء.
يمكن ضمان رؤوس الملفوف الكبيرة عند استخدام عدة أسمدة في وقت واحد:
- السماد الطازج 0.5 لتر؛
- أزوفوسكا 30 جم؛
- كيميرا لوكس 15 جرام.
يجب تخفيف المكونات المذكورة في 10 لترات من الماء.
متى وكيف يتم تغذية الملفوف المتأخر
تتميز أصناف الكرنب متوسطة النضج ومتأخرة النضج بموسم نمو طويل. تُحصد الرؤوس بعد الصقيع الأول. بينما تتطلب الأصناف المبكرة النضج رشتين فقط من السماد، تتطلب الأصناف المتأخرة النضج أربع رشات على الأقل. الرشة الثالثة تكون بعد أسبوعين من الرشة الثانية، والرشة الأخيرة تكون قبل الحصاد بثلاثة أسابيع.
بينما يُعدّ النيتروجين ضروريًا للملفوف في النصف الأول من الصيف، فإنّ الفوسفور والبوتاسيوم أكثر فائدة في النصف الثاني. لا حاجة للنيتروجين في هذه الفترة. أسهل طريقة هي استخدام الأسمدة المعدنية. أضف ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات إلى 10 لترات من الماء. يحتاج كل نبتة إلى 1.5 لتر من المحلول.
تُحسّن التغذية الرابعة (الأخيرة) مدة صلاحية رؤوس الملفوف، إذ تقلّ احتمالية تلفها أثناء التخزين. لتحضير سماد سائل، أضف ما يلي إلى 10 لترات من الماء:
- الرماد 0.7 لتر؛
- كبريتات البوتاسيوم 50 جرام؛
- سماد طازج 1 لتر؛
- سماد معقد للملفوف 1 ملعقة كبيرة.
نصيحة
ومن المفيد الاستفادة من نصائح البستانيين ذوي الخبرة لضمان استفادة النباتات من التسميد:
- لا تحتاج الأصناف المبكرة من الملفوف المزروعة في أحواض مخصبة جيدًا إلى تسميد إضافي إذا لم تتأخر النباتات في النمو؛
- يجب تغذية الأصناف المتأخرة النضج خلال موسم النمو 4 مرات على الأقل؛
- ينبغي أن يتم آخر تطبيق للسماد في موعد لا يتجاوز 3 أسابيع قبل الحصاد؛
- تؤدي الجرعة الزائدة من الأسمدة إلى تقليل مدة صلاحية رؤوس الملفوف.
بدون سماد، ستُستنزف تربة حديقتك بسرعة. سينخفض الحصاد عامًا بعد عام. لا تنسَ فوائد التسميد، واستخدم السماد بانتظام. في الخريف، سيُسعدك الملفوف برؤوسه الممتلئة. في بداية الصيف، يحتاج إلى جرعة من النيتروجين، وفي النصف الثاني، إلى الفوسفور والبوتاسيوم.



نحسب الأيام المناسبة لزراعة شتلات البروكلي في عام 2021 حسب القمر
الأيام المناسبة لزراعة القرنبيط في عام 2021: جدول حسب اليوم والشهر
الأيام المناسبة لحصاد الملفوف للتخزين في عام 2020 ونصائح التخزين
لماذا يجب ترك جذور وسيقان الكرنب في أحواض الحديقة خلال فصل الشتاء