صنف العنب "سيناتور" من بافلوفسكي وبورداك: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

يُعدّ صنف عنب "سيناتور" من الأصناف المعروفة، وقد نال استحسانًا واسعًا بين البستانيين بفضل ثماره الحلوة. توت جميل بلون غير عادي. يوجد نوعان من السيناتور: صنف بافلوفسكي و صنف البرداقلإنتاج العنب، قام العلماء بتهجين أنواع فرعية مختلفة من المحصول. وكانت المنتجات الناتجة متشابهة، ومن هنا جاء الاسم الشائع.

وصف صنف السيناتور بافلوفسكي

قام عالم روسي بتهجين نوعين فرعيين من هذا المحصول: "هدية زابوريزهيا" و"شوكولادني". ورث الصنف الناتج لون الفاكهة الجميل والمعقد من أبويه. تتميز ثماره بلون أرجواني متداخل مع لون الشوكولاتة، مع لمسة نهائية غير لامعة. قشرته متينة ولا تتشقق أثناء النقل، مما يجعله مثاليًا للنقل. عنب يمكن نقلها بأمان لمسافات طويلة. تصل ثمارها إلى أحجام كبيرة عند نضجها، حيث تزن كل حبة 18-20 غرامًا. تُجمع الثمار في عناقيد كبيرة تزن من 1 إلى 1.5 كيلوغرام، وتكون مثلثة الشكل.

يتميز بنكهة حلوة مع لمسة من نكهة المسك. يذوب التوت في الفم بعصيره الوفير. تحتوي الثمار على بذور، ولكن من 2 إلى 3 بذور فقط. يُزرع عنب سيناتور بافلوفسكي للاستمتاع بالعنب الطازج المزروع منزليًا. ثماره مناسبة للتعليب وحتى التجميد. تُستخدم لصنع نبيذ منزلي رائع أو مشروبات كحولية مُدعّمة. ينضج هذا الصنف في سبتمبر، حيث يُعتبر في منتصف الموسم. يستغرق نمو البراعم حتى الإثمار 130-40 يومًا. يزداد المحصول كل عام ويبلغ ذروته في السنة الخامسة أو السادسة بعد الزراعة. في ظل ظروف مواتية، يصل المحصول إلى 120-150 سنتًا للهكتار.

يُزرع السيناتور بافلوفسكي في مناطق ذات مناخ معتدل ودافئ. العنب مناسب لمنطقة موسكومنطقة لينينغراد وجبال الأورال. يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للصقيع: تتحمل البراعم درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية، بشرط تغطيتها. الأمراض الفطرية والفيروسية نادرة. لم تُسجل أي حالات تقريبًا من البياض الدقيقي أو العفن الرمادي.

تشمل الصفات الإيجابية للسيناتور بافلوفسكي ما يلي:

• معدل البقاء على قيد الحياة جيد والرعاية سهلة؛
• عائد سنوي مستقر؛
• التوت الكبير والعناقيد؛
• مدة صلاحية جيدة وقابلية للنقل؛
• الغرض العالمي للفاكهة.

هذا الصنف خالٍ من العيوب الواضحة، ويحظى بشعبية متزايدة في روسيا، بعد طرحه مؤخرًا في السوق.

خصائص صنف السيناتور بوردك

اختار خبير زراعي روسي آخر، يُدعى بورداك، صنفي عنب تاليسمان وأركاديا للتكاثر. ويشترك الصنف الناتج في العديد من الخصائص مع سلالة بافلوفسكي، ولكن لديه عدة اختلافات:

• فترة النضج مبكرة وتبلغ 110-120 يومًا؛
• لون الثمرة أخضر فاتح؛
• حجم الفرش أصغر قليلاً ويبلغ 1 كجم؛
• طعم الفاكهة أحلى؛
• العنب صغير الحجم وذو شكل دائري.

يُضاهي سيناتور بورداكا بافلوفسكي من حيث خصائصه المناعية، وهو مقاومٌ للجراثيم الفطرية والفيروسات. يُمكن زراعة هذا الصنف في أي منطقة، بغض النظر عن درجة الحرارة. الحماية الشتوية ضرورية، خاصةً في السنتين الأولى والثانية من الزراعة.

قواعد الهبوط

للحصول على ثمار وفيرة خلال الموسم عنب يجب زراعتها بشكل صحيح. يُفضّل القيام بذلك في الربيع، ليس قبل أبريل، ولكن في موعد لا يتجاوز بداية الصيف. للزراعة، استخدم شتلات ذات براعم غير متفتحة. تتم العملية كما يلي:

• يتم حفر حفر في الأرض بعمق 1 متر، والمسافة بين الحفر لا تقل عن 2 متر؛
• ملء الحفرة بطبقة من الحجر المكسر أو أي مادة تصريف بسمك 15 سم؛
• أضف دلوًا من التربة السوداء إلى كل حفرة؛
• أدخل جذور الشتلة في التربة دون دفن طوق الجذر؛
• سقي التربة بـ 10-15 لترًا من الماء.

بعد تصريف الماء تمامًا، تُرخى التربة قليلًا ثم تُدمَج. وللحفاظ على رطوبتها، تُغطى بنشارة الخشب الجافة أو القش.

تعليمات العناية

لا يتطلب نبات السيناتور عناية كبيرة، وينمو تلقائيًا تقريبًا. هناك بعض الفروق الدقيقة الجديرة بالملاحظة، ولكن بخلاف ذلك، لا توجد أي مشاكل. تشمل اعتبارات الرعاية ما يلي:

• الري غير المنتظم. يتحمل العنب الجفاف جيدًا، ولكن ليس الإفراط في الري. رطوبة التربة الزائدة قد تُفقد العنب نكهته المائية نكهته الغنية. يجب أن يقتصر الري على أربع مرات في الموسم. تجنب الري أثناء الإزهار والإثمار.
• المعالجة الربيعية الوقائية ضد الأمراض والآفات. تُجرى هذه المعالجة قبل ظهور الأوراق باستخدام مبيدات الفطريات والحشرات.
• تقليم الكروم في الوقت المناسب. يُقلَّم العنب فقط في الخريف، بعد توقف الإثمار وتساقط معظم الأوراق. تُقطع البراعم الضعيفة والجافة والأغصان المريضة. يُترك الكروم السليمة والمثمرة فقط.

يُسمّد العنب عند بلوغه مرحلة النضج (4-5 سنوات). يُمكن استخدام مُكمّلات مُركّبة؛ فهي تحتوي على تركيبة متوازنة من المعادن والمركبات الحمضية. يُخفّف المُكمّل ويُستخدَم فقط وفقًا للتعليمات. يُفضّل التسميد 3-4 مرات سنويًا.

مأوى لفصل الشتاء

يُشكل الصقيع خطرًا على الجذور أكثر من البراعم. لذلك، عند تغطية الكروم، يُركز على تغطية التربة. في نوفمبر، تُوضع طبقة من القش بسمك 3-4 سم على الأقل على التربة الجافة. تُرفع الكروم عن التعريشة وتُدفن في القش، ثم تُوضع طبقة من النشارة فوقها. عنب ألياف زراعية. الآن، سيصمد المحصول حتى في أقسى فصول الشتاء، حيث تصل درجات الحرارة إلى -30 درجة مئوية.

المراجعات

وبحسب مزارعي العنب، فإن الأصناف تتوافق بشكل كامل مع الخصائص المذكورة.

قالت ألينا من بيرم:

أزرع عنب سيناتور بافلوفسكي لصناعة النبيذ؛ ثماره ممتازة للتخمير. يتحمل الشتاء بثبات؛ لم تتجمد أي كرمة. أدفن البراعم وأغطي الجذور بأوراق الخريف، ثم أضع البولي كربونات فوقه. نادرًا ما تتكون البراعم في الربيع، لذا لا يحتاج العنب إلا إلى تقليم الخريف.

يقول إيفان:

إلى جانب عنب السيناتور، نزرع صنفين آخرين من العنب. يحظى هذا النوع بشعبية كبيرة بفضل قشرته الصلبة وعدم تساقطه أو تشققه. لا تكترث الدبابير به، ولا تقترب منه حتى، وهو أمر لا ينطبق على الأنواع الأخرى. نأكله من سبتمبر إلى أكتوبر، ونتشاركه مع جيراننا، بل ونبيعه أيضًا.