العنب المقوس: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

العنب يُوصي مزارعو العنب ذوو الخبرة بصنف أروتشني للمبتدئين. فهو أنسب من أي صنف آخر لتعلم تقنيات الزراعة والتقليم والإكثار. يتميز بمقاومته للصقيع ونضجه المبكر، مما يجعله مناسبًا للزراعة في جميع أنحاء البلاد.

اسم هذا الصنف، "القوس"، مُستحقٌّ تمامًا؛ إذ يستخدمه العديد من البستانيين كعنصرٍ في تصميم حدائقهم. تبدو شرفات المراقبة والأقواس والبرجولات مُزخرفةً عند تشابكها مع الكروم المتينة المزروعة بجانبها.

حول الاختيار

أُجري العمل في نوفوتشركاسك. وشارك في عملية التهجين مربو أصناف من معهد يا. آي. بوتابينكو. واستُخدمت الأصناف التالية كأساس:

• مقاومة للصقيع (- 23 درجة مئوية)، النضج المبكر (110-115 يومًا) دروجبا، مع مناعة جيدة؛
• صنف متوسط ​​إلى متأخر، مناسب للمائدة، Intervitis Magarach، مقاوم للالتهابات الفطرية، مقاوم للصقيع حتى -20 درجة مئوية.

ومن بين مزارعي العنب، هناك أيضًا أسماء أخرى للشكل الهجين: Tsvetnoy، III 14-1-1، Pink Friendship.

وصف

وفقًا للخصائص التقنية للتوت، ينتمي هجين Arochny إلى مجموعة الأصناف المائدة. العنبيُفضل استهلاك الحصاد طازجًا. تنضج العناقيد مبكرًا (115-125 يومًا)، وفي معظم المناطق تُقطف خلال شهر أغسطس، مما يجعل ثمارها خيارًا شائعًا. يصنع الحرفيون نبيذًا منزليًا عالي الجودة من عنب أروتشنوي.

الشجيرات قوية، ويصل طول البراعم الصغيرة إلى 3 أمتار على الأقل. تُشكل البراعم المثمرة ما بين 65% و80% من إجمالي حجم الشجرة. يُنصح بزراعة 30-40 برعمًا. يُستخدم جدول تقليم متوسط ​​(6-8 براعم) أو جدول تقليم قصير (3-4 براعم). يتميز هذا الصنف بغزارة الثمار في الجزء السفلي من الكرمة ونضج البراعم بنسبة 100%. تُغطى البراعم بالخشب بنهاية شهر أغسطس.

خصائص الفاكهة

حجم العنقود مهم لمزارع العنب. عنب أروتشني متوسط ​​الحجم، يتراوح وزنه بين 400 و600 غرام. شكله مخروطي وبنيته كثيفة. ثماره متجانسة، بيضاوية الشكل، على شكل حلمة، بعرض 18 ملم، وطول 25 ملم، ووزنه حوالي 6 غرامات.

لونه لا يُنسى، شهي، بدرجات لونية وردية-حمراء متفاوتة الكثافة. تُغمق العناقيد المعرضة لأشعة الشمس الجيدة اللون بحلول وقت الحصاد. يتميز الثمار بلب لذيذ وعطري، ويحتوي على كمية كافية من العصير (5 غ/لتر من الحمض، 16-18% سكر). درجة اختبار التذوق 7.7 نقطة. قشرته السميكة وبذوره الكبيرة، ووفرتها، تستحقان النقد.

إنتاجية

خلال موسم الإثمار، أرشيد عنب يبدأ نضجه في عمر عامين. يتكون عنقودان على كل غصن ثمري. يبدأ الحصاد في أغسطس. تتميز العناقيد، بفضل شكلها الجميل ولونها المميز، بمظهر تسويقي جيد، ولا تتضرر أثناء النقل.

منطقة استخدام المحصول:

• أُوكَازيُون؛
• عصير؛
• خمر؛
• مربى؛
• لفائف الملفوف المصنوعة من الأوراق.

مقاومة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم لـ الأمراضولكن يلزم اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية. قبل أن تنتفخ البراعم، تُعالَج الكروم بكبريتات الحديدوز (محلول 1%). إذا ظهرت أعراض الإصابة على البراعم الصغيرة، يُرشّ الشجيرات بخليط بوردو.

فطريات الجذور آفةٌ يجب الحذر منها. يمكن أن تساعد الإجراءات الوقائية في منع الإصابة:

• إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف؛
• نشارة؛
• إضافة الرمل إلى التربة.

يتم تدمير أجزاء النبات المصابة بالحشرات، ويتم معالجة الكرمة بمستحلب زيتي يحتوي على الليندين في بداية الربيع.

حول مميزات الزراعة

تنمو شتلات عنب أروتشني في أي تربة. لنمو نبات معمر، لا تُبسّط عملية الزراعة كثيرًا. يُفضّل تحضير الحفرة في الخريف. الأبعاد المُوصى بها هي:

• العمق – 0.8 متر؛
• القطر – 0.8 متر.

قد لا تتطلب التربة الرملية طبقة تصريف، لكن أنواعًا أخرى من التربة تتطلبها. يمكن إضافة حصى أو أحجار مجروشة أو طوب مكسور إلى قاع الوعاء. لتسهيل الري خلال السنوات الأولى بعد الزراعة، يمكن إدخال أنبوب كبير القطر في طبقة التصريف.

املأ الحفرة بتربة الحديقة، والتي يجب إثرائها أولاً بالأسمدة العضوية المعدنية:

• أضف على الأقل 2 دلو من الدبال؛
• ½ دلو من الرماد؛
• 0.5 كجم من الآزوفوسكا.

تُزرع الشتلات في النصف الثاني من أبريل، وتُحفظ في الماء قبل الزراعة.

تفاصيل الرعاية

الري ضروري خلال أول عامين. تحتاج النباتات الصغيرة إلى رطوبة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. يجب أن يكون الماء دافئًا، بمقدار دلو أو دلوين لكل نبتة. يجب إيقاف الري في نهاية أغسطس.

للنباتات الناضجة نظام جذر قوي يمتد عميقًا في التربة. يساعد هذا النظام كرمة العنب على الحفاظ على رطوبتها، لذا فإن الري نادر. الري ضروري قبل الإزهار وأثناء تشكل عناقيد العنب.

يزداد المحصول عند تسميد عنب أروتشني. فهو يستجيب جيدًا للتسميد العضوي. كل عامين، تُخصب التربة تحت الشجيرات بالدبال (دلوان لكل نبتة)، وبمقدار لتر إلى لترين من الرماد سنويًا.

الاستعداد لفصل الشتاء

في مناخ جنوبي دافئ عنب كرمة أروتشني غير مغطاة لفصل الشتاء. ورثت هذه الكرمة الهجينة مقاومة جيدة للصقيع من آبائها. ومع ذلك، تُشكل فصول الشتاء الباردة في الحزام الأوسط خطرًا عليها، لذا قبل حلول الصقيع، تُنزع الكرمة من دعائمها وتُوضع على الأرض.

قبل تساقط الثلوج، تُغطى الكروم بطبقات متعددة من مادة سبونبوند. في المناطق قليلة الثلوج، تُستخدم أغصان التنوب ولباد السقف للحماية من الصقيع. يتعافى العنب المقوس جيدًا من أضرار الصقيع.

المراجعات

فلاديمير، إقليم كراسنودار

الشجيرة عمرها أربع سنوات، وتتميز بقوة نموها. في عامها الأول، أنتجت براعم لا يقل طولها عن 3.5 متر. بدأت تؤتي ثمارها في عامها الثاني، مع بعض العناقيد، وكانت ثمارها عديمة اللون. في عامها الثالث، تركتُ سبع نورات، منتجةً عناقيد صغيرة (300 غرام) ذات شكل مخروطي جميل. ثمارها حمراء زاهية. تنضج البراعم جيدًا، من بين البراعم الأولى. عالجتُ الكروم مرتين هذا الموسم، ولم أعانِ من أي أمراض. أغطي الكروم لفصل الشتاء. لا أحب البذور الكبيرة في الثمار، ولكن بخلاف ذلك، أنا راضٍ عن هذا الصنف. يرغب العديد من أصدقائي مزارعي الكروم أيضًا في زراعة عنب أروتشني.

فيتالي، سيزران

هذا العام، ظهرت على صنف أروتشني علامات ضعف. لستُ مُعجبًا بمذاقه. تركته مؤقتًا، لكنني سأقرر مصيره العام المقبل. مع ذلك، لا توجد أي شكاوى بشأن مقاومته للأمراض، والعناقيد تبدو جيدة.

أندريه، منطقة موسكو

تنضج الكرمة جيدًا في مناخنا. تتميز بمقاومة جيدة للصقيع (حتى -٢٤ درجة مئوية). كما أنها مقاومة للغاية للعفن، والعفن الرمادي، والعفن البودري (انظر الصورة أدناه). أُغطيها بطبقة مزدوجة من الغلاف لفصل الشتاء. شجيراتها قوية ومُزخرفة. أُضيف الجبرلين مرتين في الموسم، والعناقيد قابلة للتسويق.

خاتمة

طعم أروتشني أبسط بكثير من أصناف المائدة المبكرة الأخرى. ومع ذلك، فإن شكله له مزاياه:

• سهلة العناية بها؛
• يتميز بمقاومة عالية للصقيع؛
• لا يمرض عمليًا أبدًا؛
• التوت في حالة جيدة ولم يتم سحقه أثناء النقل.

على الرغم من عيوبه (الطعم البسيط، والقشرة السميكة، والبذور الكبيرة)، إلا أن هذا الصنف مطلوب في المناطق ذات الشتاء البارد.