اتجه المزارعون وأصحاب المزارع الخاصة مؤخرًا بشكل متزايد نحو سلالات الدجاج المنتجة للحوم والبيض، والتي تتميز بإنتاجية عالية من البيض، بالإضافة إلى نضجها المبكر ووزنها الثقيل. ويندرج ضمن هذه الفئة دجاج أوربينجتون، وهو طائر لا يزال يُعتبر من الأنواع النادرة، ولكنه يتمتع بإمكانيات واعدة للتكاثر في بلدنا.
وصف السلالة
تختلف طيور الأوربينجتون عن معظم أقاربها في لون بشرتها - فهي بيضاء، وليست صفراء اللون المعتادة. هذا ليس أثرًا جانبيًا للتكاثر الانتقائي، بل نتيجة مقصودة. كان هذا من أهم أولويات علماء الوراثة الإنجليز عند تطوير هذه السلالة، إذ كان هذا النوع من الطيور يحظى بتقدير كبير في ذلك الوقت.
ولكن كانت هناك أهداف أخرى.
قد تكون مهتمًا بـ:أراد المربون إنشاء سلالة دجاج تلبي المعايير التالية:
- التواضع في الرعاية والصيانة؛
- معدلات إنتاج البيض العالية؛
- وزن كبير، مما يوفر كمية كبيرة من اللحوم عند الإخراج؛
- الزخرفة.
تتوافق دجاجات أوربينجتون الحديثة مع جميع هذه المعايير.
مظهر
يتمتع طائر أوربينجتون بجسم ضخم مغطى بريش كثيف، مما يعطي الطائر مظهرًا مهمًا ومحترمًا بشكل خاص (الصورة).
وصف السمات المميزة:
- الجسم مكعب الشكل، كبير، عميق، مع صدر عضلي وعميق وواسع وبطن مطوي بشكل متناغم؛
- الأجنحة القصيرة تتناسب بشكل وثيق مع الجسم؛
- العظم المشط قوي، متوسط الحجم، لونه يتحدد باللون العام للريشة؛
- الذيل قصير وواسع وبه الكثير من الضفائر؛
- الريش كثيف وناعم؛
- الرأس صغير بالنسبة للجسم؛
- أقراط وشحمة أذن متوسطة الحجم باللون الأحمر؛
- الوجه أحمر ومغطى بزغب خفيف؛
- يختلف لون العين من الأسود إلى البرتقالي الأحمر؛
- المشط على شكل ورقة حمراء يحتوي على 5-6 أطراف منتصبة؛
- الرقبة مغطاة بالريش الكثيف، وهي قوية ومنحنية.
أما الإناث فتختلف عن الذكور فقط في حجمها الأصغر وذيلها القصير وبطنها الأكثر تقريبًا.
قد تكون مهتمًا بـ:يمكن أن يكون لممثلي السلالة الألوان التالية:
- أسود؛
- أبيض؛
- فاون (أصفر)؛
- ثلاثي الألوان؛
- الرخام (الأسود والأبيض)؛
- أزرق؛
- مخطط؛
- الحجل.
أداء
لكن مظهرها الفاخر ليس السبب الوحيد الذي يجعل المزيد والمزيد من المزارعين يختارون تربية دجاج أوربينجتون.
يتميز هذا الصنف بإنتاجيته العالية. تنتج الدجاجات بيضًا كبيرًا نسبيًا، يتراوح وزنه بين 60 و70 غرامًا، ولها قشور قوية جدًا وسميكة الجدران.
مع الرعاية المناسبة، يمكن لدجاجة واحدة أن تنتج ما بين 160 و170 بيضة سنويًا. ومن السمات المميزة لدجاج أوربينجتون طول فترة وضع البيض، أي طوال حياتها تقريبًا.
تتميز ديوك هذا الصنف بضخامتها ووزنها الكبير (4-5 كجم)، لذلك فهي تنتج لحماً أكثر من الدجاج.
قد تكون مهتمًا بـ:لكن على الرغم من المزايا العديدة، فإن هذا الصنف من الطيور لديه أيضًا عدد من العيوب:
- النمو البطيء - يستغرق الدجاج وقتًا طويلاً لزيادة الوزن، وبالتالي، هناك حاجة إلى المزيد من العلف لتربية فرد واحد؛
- كمية صغيرة نسبيًا من إنتاج البيض للرأس سنويًا.
العناية والصيانة
من أهم متطلبات رعاية الدجاج بشكل صحيح وجود حظيرة تُلبي احتياجات دجاج أوربينجتون. ووفقًا لوصف السلالة (الصورة)، يبدو حجمها كبيرًا، وهو أمر يجب مراعاته عند بناء حظيرة.
يجب أن تكون الغرفة واسعة وجافة وجيدة التهوية. يؤدي نقص التهوية إلى تراكم الغازات الضارة، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأمراض بين سكان قن الدجاج. ويزداد هذا الأمر سوءًا خلال فصل الشتاء، حيث يقضي الدجاج وقتًا أطول داخل المنزل. علاوة على ذلك، في مثل هذه الظروف، يقل نشاط الديوك، مما يؤثر على إنتاجية الدجاج، ويؤدي إلى بيض غير مخصب.
لأن دجاج أوربينجتون يتمتع بجسم كبير نسبيًا وحجم هائل، مما يمنعه من الطيران، يُنصح بوضع مجاثم قريبة من الأرض. وحتى في هذه الحالة، يُنصح بتوفير سلم. غالبًا ما تسقط الطيور الثقيلة من مجاثمها، لذا يُنصح بوضع طبقة من القش على الأرض لمنع إصابة الدجاج.
لتقليل مستويات الرطوبة، يتم رش أرضية حظيرة الدواجن بطبقة سميكة من الجير وبعد ذلك يتم وضع الفراش، والذي يمكن أن يكون نشارة الخشب أو القش أو نشارة الخشب أو أي مادة أخرى مخصصة لهذا الغرض.
قد تكون مهتمًا بـ:تَغذِيَة
وتتضمن رعاية الدجاج أيضًا توفير التغذية المناسبة له.
أوربينجتون سلالة فريدة من الدواجن. وحسب وصفها، فهي عرضة لزيادة الوزن (الصورة)، خاصةً في فصل الشتاء. في هذه الحالات، ينصح الخبراء بتقييد نظامها الغذائي أو اتباع حمية غذائية. يتطلب ذلك تقليل كمية الأعلاف الثقيلة (الحبوب) وتغذيتها بخلطات أخف.
ربما تكون هذه هي الميزة الوحيدة في تغذية أوربينجتون. بشكل عام، يُعتبرون من آكلي الطعام غير المتطلبين.
تربية
يتم عادة الاحتفاظ بدجاج أوربينجتون في غرفة منفصلة، مما لا يسمح له بالاتصال بالدجاج الآخر.
أما بالنسبة للتكاثر، للحصول على مواد حضانة عالية الجودة، فمن المستحسن الاحتفاظ بالذكور والإناث بنسبة 1:10.
ومع ذلك، يكتسب مربو الدواجن ذوو الخبرة أيضًا عددًا إضافيًا من الذكور، ويطلقونها في السرب الرئيسي في الوقت المناسب. هذه الحيلة يمكن أن تزيد الإنتاجية بشكل ملحوظ.
أثبتت دجاجات هذا الصنف أنها دجاجات حضانة ممتازة. مع ذلك، من المهم مراعاة أن الدجاجات، وإن كانت أصغر من الديوك، إلا أنها كبيرة الحجم، إذ يمكنها بسهولة سحق صغارها التي لم تولد بعد. ولمنع ذلك، من المهم مراقبة الدجاجة، وتوفير ظروف معيشية مناسبة لها، وتنظيف عشها بانتظام.
يجب أن تفي بيضة التفريخ بالمعايير التالية:
- يكون سطح القشرة أملسًا تمامًا ومتساوي اللون وخاليًا من البقع؛
- يتم تخزين المواد أفقياً لمدة لا تقل عن 5 أيام.
يُنصح باستخدام بيض نظيف للحضانة، لأن الفرخ المستقبلي يتنفس عبر القشرة. مع ذلك، يُنصح بشدة بعدم غسل مادة الحضانة.
دجاج أوربينجتون، بناءً على الصور والأوصاف، طيورٌ رائعةٌ ومهيبةٌ، ذات جسمٍ مكعب الشكل وريشٍ كثيف. تسهل رعايتها، لكنها تتطلب استثمارًا كبيرًا. تأكل بكثرة، لكنها تنمو وتكتسب وزنًا ببطءٍ شديد. مع ذلك، يُفضل العديد من مُربي الدواجن تربية هذه السلالة، لما تتميز به من خصائص جيدة عمومًا.
المراجعات
إيفجينيا سوروكينا، 32 سنة، أورينبورغ
رأيتُ دجاج أوربينجتون لأول مرة في معرض زراعي أقيم في المركز الإقليمي. أذهلني مظهر الطائر - ريشه الفاخر، إلى جانب حجمه الكبير، أضفيا عليه هيبةً وفخامةً خاصتين. كاد أن يراودني شعورٌ بالرغبة في اقتناء هذا الجمال، ولحسن الحظ، نعيش في منزل خاص. اشترينا اثنتي عشرة دجاجة وذكرًا. تأقلمت بسرعة مع منزلها الجديد وبدأت بوضع البيض. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن دجاج أوربينجتون لا يهاب الناس إطلاقًا. لاحظنا ذلك عندما زارها جميع الجيران تقريبًا. نخطط لتربية هذه الطيور في المستقبل، وآمل أن ينجح الأمر.
إيلينا كوفاليفا، 45 عامًا، ترويتسك
في أحد الأيام، رأت والدتي مقالاً في مجلة عن سلالات الدجاج. أظهرت الصور دجاجات بالغة. وقعت عيناها على صورة لدجاج أوربينجتون، وبعد قراءة الوصف، قررت شراءها. اشترت 24 فرخاً (ظناً منها أنها ستكون أرخص)، لكن في الواقع، اتضح عكس ذلك تماماً. نمت الفراخ ببطء، لكنها كانت تأكل بانتظام وبكميات كبيرة. لم تصل إلى وزنها الكامل إلا بعد أن بلغت حوالي 10-11 شهراً. لكنها بدأت بوضع البيض في عمر ستة أشهر تقريباً، وهو أمر مُرضٍ للغاية. الآن وقد كبرت لتصبح دجاجات رائعة الجمال، إنه لأمر ممتع أن تراها. إنها تستحق الجهد والاهتمام.
أوكسانا فيدرينا، 39 عامًا، منطقة فولوغدا.
صديقتي تُربي هذا النوع من الدجاج منذ سنوات طويلة. أعجبتني هذه الطيور بشكل خاص، واشتريت منها بعض الصيصان البالغة. حذرتني أولغا (هذا اسم صديقتي) من أنها تستغرق وقتًا طويلاً في النمو وزيادة الوزن، لذا فإن تربيتها مكلفة للغاية. لكنني لم أندم على شراء هذه الطيور الصغيرة اللطيفة إطلاقًا. لقد كبرت بالفعل وتضع بيضًا كبيرًا. يسهل رعايتها وصيانتها، وتتميز بطباع هادئة جدًا. أخطط لتربية هذه السلالة، لكنني سمعت أنه للحفاظ على خصائصها، من الضروري استبدال الديوك بشكل دوري.
فالنتين أوسيبوف، 53 سنة، تشيليابينسك
لقد ربينا هذه الدجاجات الكبيرة، والجميلة، لسنوات عديدة. بشكل عام، نحن سعداء بها - لحمها لذيذ للغاية، وبيضها كبير. لا تتطلب أي عناية أو صيانة خاصة - فهي طيور سهلة الرعاية، وتتوافق جيدًا مع حيوانات الحديقة الأخرى.
أولغا مانسوروفا، 44 سنة، أستراخان
دجاجات أوربينجتون ليست رشيقة بشكل خاص حتى في صغرها، لكنني لاحظت أن طيوري الصغيرة اللطيفة ترفض التحرك. نُصحتُ بتقليل كمية طعامها لأن الدجاجات مُنتفخة بالدهون، مما قد يؤدي إلى انخفاض إنتاج البيض وتدهور جودة اللحم. وضعتُها على حمية غذائية لمساعدتها على إنقاص وزنها. بشكل عام، تربية الدجاج ليست مُرهقة.
ماذا نطعم الدجاج البياض في المنزل في الشتاء
صيانة ورعاية وتربية سلالة دجاج فورويرك
وصف سلالة دجاج شين شين ديان
وصف سلالة دجاج يورلوفسكايا غولوسيستايا